آشنایی با نرم افزار فوتوشاپ Adobe Photoshop 

 

 

اعمال ماسك

ماسك ها مي توانند شيء انتخاب شده و يا پس زمينه را پنهان كنند . ممكن است كاملاً كدر ، يا نيمه شفاف باشند .

كار با ماسك سريع Quick mask :

فتوشاپ روشي بسيار سريع و آسان را براي ايجاد نوعي ماسك موقتي ، و قابل ويرايش ارائه كرده است . كه (ماسك سريع ) ( Quick mask ) ناميده ميشود . يكي از مزيتهاي آن اين است كه مي توانيد تصوير و ماسك را به طور همزمان مشاهده كنيد .

مي توانيد كار را با ناحية انتخاب شده شروع كنيد ، و سپس با استفاده از قلم موي نقاشي بخشهايي را به آن اضافه ، و يا از آن كم كنيد ، همچنين ميتوانيد ، ماسك سريع را به طور كامل با استفاده از قلم موي نقاشي ايجاد كنيد .




كار عملي ايجاد ماسك سريع :

1-با كمك يكي از ابزارهاي انتخاب ( Selection tool ) كه مناسبتر به نظر مي رسد ، بخشي از تصویر مورد نظر خود را در حالت انتخاب شده قرار دهيد .

2-براي ويرايش انتخاب كافيست دكمة Quick mask را انتخاب كنيد .

3-با اين كار مشاهده خواهيد كرد كه پوششي از ماسك روي تصوير به غير از محدودة انتخابي قرار ميگيرد . ( رنگ مزبور، ناحية محافظت شده را نشان ميدهد . اين رنگ به اصطلاح نشان دهندة ناحية انتخاب نشده مي باشد . طبق تعريف ماسك با رنگ قرمز و ميزان كدر بودن ، opacity به میزان 50 % درصد ظاهر ميشود .

4-اگر ماسك مزبور به ويرايش احتياج داشت سرقلم مناسبي انتخاب مي كنيم و با يكي از ابزارهاي ترسيمي مثل قلم موي نقاشي شروع به ويرايش مي كنيم . (با در نظر گرفتن رنگ F.g )

5-از آنجا كه ماسك ها در اصل به صورت تصويرهاي خاكستري رنگ( grayscale ) ميباشند رنگ آميزي با رنگ سياه موجب اضافه شدن بخشهاي انتخاب شده به رنگ قرمز مي شود . رنگ آميزي با رنگ سفيد نيز بخشهاي انتخاب شده را كاهش مي دهد. (معادل پاك كردن )
6-وقتي ويرايش ماسك به حد رضايت بخشي رسيد ، دكمة standard mask را در جعبه ابزار كليك كنيد . با اينكار به تصوير اصلي باز خواهيد گشت .
 

اعمال سايه :

اعمال سايه به متن يا تصوير به آن بعد داده و موجب مي شود بيشتر به چشم بيايد . سايه جلوه خاص و زيبايي براي تاكيد بر روي يك چيز و جلب توجه بيشتر مي باشد .
Drop Shadow قبل از اينكه يك فيلتر باشد ،جلوة لايه محسوب مي شود ، بنابراين مي توانيد آن را قبل و بعد از رند كردن تايپ استفاده كنيد.
 

نكته:

سايه را در همه جا استفاده نكنيد ! اگر از سايه در همه جاي تصوير استفاده شود ،همه چيز به يك نسبت به چشم مي آيد و شما مزيت استفاده از سايه را براي جلب توجه يك شي از دست خواهيد داد .
دقت كنيد تمام سايه ها يكنواخت باشند ! اگر در يك ناحيه به چند شيء سايه اعمال مي كنيد ، دقت كنيد كه تمام سايه ها يكسان بوده و ((عمق)) آنها مناسب باشد ، اگر سايه متفاوت و اتفاقي باشند ، اين تفاوتها مشخص خواهد بود .
سايه را زياد تيره نكنيد . زيرا ممكن است عمق و تيرگي بيش از آنچه كه قرار است جلب توجه كند به چشم بيايد . سايه ها را روشن و ظريف ايجاد كنيد . تصویر زیر نمونه هایی از اعمال نادرست و درست سايه ها را نشان مي دهد .
فتوشاپ 6 ، شامل ابزار قدرتمند و ساده سايه [drop shadow] و نيز ابزارهاي درخشندگي [glow] بيرون زدگي [bevel] ، برجسته سازي [emboss] ، روي هم افتادگي [overlay] براي متن و گرافيك مي باشد . مي توانيد اين ابزارها و افكتها را در منوي layer و زير منوي Style layer بيابيد .

 به خاطر داشته باشيد كه مي توانيد جلوه سايه را علاوه بر متن بر اشياء نيز اعمال كنيد . با وجود اين ، نمي توان جلوه لايه را به چيزي كه در يك لايه مجزا قرار ندارد ، اعمال كرد . اگر بر روي پس زمينه نقاشي كنيد نمي توانيد به آن جلوه اي بيفزاييد .

( مسير اعمال Effect در ورژن 5/5 ) Layer > Effect > Drop Shadow
( مسير اعمال Effect در ورژن 6.0 ) Layer > Layer Style > Drop Shadow




تعيين ميزان كدر بودن سايه توسط اين گزينه صورت مي گيرد .
Dangle: زاويه تابش نور در اين قسمت مشخص مي شود.
Distance: فاصلة سايه تا جسم مورد نظر در اين قسمت تعيين مي شود.
Spread: انتشار و وسعت سايه در اين قسمت مشخص مي شود.
Size: اندازه سايه بوسيله اين گزينة تنظيم مي گردد.
قسمت QUALITY :
Contour : طرح يا محيط مرئي را مشخص مي كند .
Noise: توسط اين قسمت مي توانيم پيكسلهاي مربوط به سايه را انتشار داد.
چنانچه در اين كادر گزينةPreview فعال باشد . تمام تغييرات را به طور همزمان مشاهده مي كنيد .
 

كارعملي : اعمال سايه به متن
 

براي ايجاد سايه ، روي متن مراحل زير را انجام دهيد :
1- يك سند جديد با پس زمينه سفيد باز كنيد .

2- توسط ابزار تايپ متن مورد نظر را با فونت دلخواهتان تایپ كنيد .

3- از منوي Layer قسمت Layer style عبارت shadow drop را انتخاب كنيد تا كادر مكالمه مربوط به آن باز شود . گزينة preview را علامت بزنيد . تا بتوانيد در حين كار تغييرات را مشاهده كنيد . نكتة مهم اين كار در اين است كه صفحة نمايش را طوري مرتب كنيد كه بتوانيد كادر مكالمه و متني را كه بر روي آن كار مي كنيد به طور همزمان مشاهده كنيد .

4- براي حالت آميختگي يكي از حالتهاي normal ، multiply ، يا darken را انتخاب كنيد . در غير اين صورت با انتخاب گزينه هاي ديگر نمي توانيد سايه را مشاهده كنيد ، براي تغيير رنگ سايه بر روي نمونه رنگ در كنار منويmode كليك كنيد . اين كادر موجب باز شدن پنجره picker color مي شود .

5- ميزان تيرگي [opacity] و زاويه [angel] سايه را با كليك و كشيدن لغزنده در در شكل ساعت وار تنظيم كنيد و يا عددي پنجره هاي مربوط وارد كنيد .

6- فاصلة سايه [distance] را از كلمة يا شي ء تنظيم كنيد ، اندازه [size] را بر اساس مقدار سايه اي كه مي خواهيد مشاهده كنيد ، تنظيم كنيد . مقدار spread مشخص مي كند تا چه حد لبه هاي سايه مشخص باشند.

 بعد از انجام تنظيمات مورد نظر دكمة OK را كليك كنيد . البته هنوز هم مي توانيد آن را اصلاح كنيد . تا قبل از ادغام لايه ها يا رند كردن متن می توانيد هر تغييري را اعمال كنيد .

 

ببخش عروس قصه
دلم جوونی کرده
با تو اگه یه لحظه
نامهربونی کرده
چه سرنوشت خوبی
وقتی خود خدا هم
برای خوشبختیمون
پا درمیونی کرده

عروس خوب قصه
عروس آرزوهام
وقتی که خیلی تنهام
قهر نکن با چشمام
قهر نکن عشق من
قهر تو آتیشمه
من نمی خوام بسوزم
وقتی دلت پیشمه
برای داشتن تو
چه راه دوری رفتم
دلم می خواد بدونی
راهُ چه جوری رفتم

سر خاک مادر من
هیچ کسی گریه نکردش
بابا هم هیچی نمی گفت
با همون نگاه سردش

مادرم باید بدونی
بابایی بهونه کرده
جای تو تو خونه ما
یکی رو نشونه کرده

جای تو شبها میادش
واسه من قصه می خونه
می دونه دوسش ندارم
ولی باز پیشم می مونه

ولی من هنوز نذاشتم
توی تخت تو بخوابه
چرا اون تو خونه ماست
یه سوال بی جوابه

گلای یاس تو باغچه
غروبا بهونه میگیرن
همشون یه عهدی بستن
سر خاک تو بمیرن
قاب عکس سرد و خالی
آخرین خنده مادر
گل سر یادگاری
ولی با گلای پرپر

متاسفم برات
کوله بار ارزوهات روی دوشت
تا کجاها رفتی با پای پیاده
رفتی و به هرچه خواستی رسیدی
متاسفم برات ای دل ساده
دل به هر کی دادی از سادگی دادی
زندگیت و پای دلدادگی دادی
هر جا که دیدی چراغی پر فروغه
تابه هش رسیدی فهمیدی دروغه
عاشق و خسته و غمگین وپریشون
دل بی کس دلک بی سر و سامون
دل زخمی دل تنها وتکیده
دل گریون من وهی دل گریون
متاسفم برات
کوله بار ارزوهات و کی دزدید
دل دیوونه به گریه هات کی خندید
عاشق و خسته و غمگین وپریشون
دل بی کس دلک بی سر و سامون
تو رو با حول و بلا تنها گذاشتن
اونا که لیاقت عشق و نداشتن
تک وتنهایی و با پای پیاده
متاسفم برات ای دل ساده

تنهاترین من
تنها نذار منو
تنها سفر نکن
سفر کن
این دل شکسته
از یاد رفته رو
دیوونه تر نکن

چشمهای خیس من
این چشمه های غم
دیوونه توان
ای رود مهربون
از روز وصلمون
چیزی بگو به من
حرفی بزن گلم
من کم تحملم
حرفی بزن گلم
من کم تحملم

با گریه های تو
روزای شادم و
از یاد می برم
اما چه فایده
می ترسم عاقبت
از یاد تو برم
کم گریه کن گلم
من کم تحملم
کم گریه کن گلم
من کم تحملم

با چشمهای خیس
این چشمه های غم
با گریه زیاد
با خنده های کم
انگار تا ابد
با این بهونه ها
جای من و توان
دیوونه خونه ها
حرفی بزن گلم
من کم تحملم
با من بمون گلم
من کم تحملم

دلواپس و بی تابم
باز امشبم بی خوابم
ازت خبر ندارم و
تا خود صبح بیدارم
حس خوبی ندارم
چشام همش به ساعته
می پرسم این چه حسیه
یکی میگه خیانته

گوشی و بردار تا صدات
یه ذره آرومم کنه
این نفسای آخره
دلم داره جون میکنه
همش دارم فکر می کنم
دست یکی تو دستته
دارم میمیرم ای خدا
فکر می کنم حقیقته

به تو گفتم قبل رفتنت اگه نباشی یک روز می میرم از پا می یفتم
به تو گفتم خودم و می کشم و پر می زنم تو اسمون بگو گفتم یا نگفتم بگو گفتم یا نگفتم
به تو گفتم زنده ام با نفس خیال چشمات چشاتم تنهام گذاشتن
حالا من موندم و اشک و بغض و اه و تک ستاره تو و من بگو گفتم یا نگفتم بگو گفتم یا نگفتم
مگه بهت نگفته بودم بی تو روزگار من تیره و تاره
حالا یادگار من بعد سفر کردن تو طناب داره
دیگه جون نداره دستام اخر قصه رسیده
عطر تو مثل نفس بود واسه این نفس بریده
فرزاد فرزین:
به تو گفتم قبل رفتنت اگه نباشی یک روز می میرم از پا می یفتم
به تو گفتم خودم و می کشم و پر می زنم تو اسمون بگو گفتم یا نگفتم بگو گفتم یا نگفتم
به تو گفتم زنده ام با نفس خیال چشمات چشاتم تنهام گذاشتن
حالا من موندم و اشک و بغض و اه و تک ستاره تو و من بگو گفتم یا نگفتم بگو گفتم یا نگفتم
مگه بهت نگفته بودم بی تو روزگار من تیره و تاره
حالا یادگار من بعد سفر کردن تو طناب داره
دیگه جون نداره دستام اخر قصه رسیده
عطر تو مثل نفس بود واسه این نفس بریده
محسن چاووشی:
مگه بهت نگفته بودم بی تو روزگار من تیره و تاره
حالا یادگار من بعد سفر کردن تو طناب داره
دیگه جون نداره دستام اخر قصه رسیده
عطر تو مثل نفس بود واسه این نفس بریده
مگه بهت نگفته بودم بی تو روزگار من تیره و تاره
فرزاد فرزین:
حالا یادگار من بعد سفر کردن تو طناب داره
محسن چاووشی:
دیگه جون نداره دستام اخر قصه رسیده
عطر تو مثل نفس بود واسه این نفس بریده

جايگاه تغذيه در صنعت آبزي پروري

تاريخ انتشار: 04/07/1385

تغذيه در آبزيان پرورشي از اهميت وجايگاه خاصي برخوردار است. اهميت تغذيه از تغذيه صحيح مولدين ماهي وميگو شروع وتا زمان بازاري شدن و صيد آنان از مزارع آبزيان پرورشي ادامه پيدا مي كند. تغذيه ركن اصلي در صنعت آبزي پروري مي باشد.

بيشترين هزينه را در مزارع آبزيان پرورشي هزينه غذا به خود اختصاص مي دهد. تغذيه تاثير مستقيم بر رشد و كيفيت لاشه آبزيان پرورشي دارد. تغذيه مناسب آبزيان پرورشي را در برابر بيماريها مقاوم مي سازد تغذيه تاثير بسيار زيادي بر اقتصاد آبزي پروري دارد.

نبود تغذيه مناسب و عدم مديريت صحيح تغذيه در مزارع باعث ضررو زيان جدي مزارع پرورش آبزيان مي شود. با توجه به اهميت تغذيه در صنعت آبزي پروري جا دارد بهاي لازم به اين بخش مهم از آبزي پروري داده شود.

قبل از راه اندازي وبهره برداري از سايت هاي مختلف آبزي پروري وتوسعه صنعت آبزي پروري بايد با تشكيلات قوي ومنسجم وداراي نيروهاي متخصص زمينه مناسب را براي مطالعه وبررسي تغذيه آبزيان پرورشي فراهم نمود و شرائط را براي توليد خوراك با كيفيت ومناسب براي آبزيان پرورشي آماده ساخت نبود تشكيلات منسجم و قوي در امر تغذيه آبزيان پرورشي به صنعت آبزي پروري خسارات بسيار سنگيني وارد خواهد نمود.

تشكيلات موجود در زمينه تغذيه آبزيان پرورشي تناسبي با صنعت آبزي پروري وتوسعه اين صنعت ندارد.

 

قبل از بوجود آمدن مشكلات بر سر راه آبزي پروري بايد بفكر قوي و كارآمد نمودن تشكيلات موجود در امر تغذيه بود.

 

عدم توجه به تغذيه آبزيان پرورشي صنعت آبزي پروري را با مشكل روبرو خواهد ساخت. تغذيه آبزيان پرورشي در كشورهاي پيشرفته رشد زيادي كرده است در حا لي كه ما هنوز در ابتداي راه هستيم.

 

ما متناسب با توسعه صنعت آبزي پروري نيازمند مطالعات جدي در زمينه تغذيه گونه هاي مختلف آبزيان پرورشي در سنين مختلف هستيم. بها دادن وسرمايه گذاري در امر تغذيه آبزيان پرورشي برابر است با بها دادن و سرمايه گذاري در صنعت آبزي پروري.

 

دانستنیهای حیوانات:

دانستنیهای حیوانات:

چند نکته جالب راجع به حیوانات
- هر چه از استوا به سمت قطب پیش میرویم اندازه موجودات بزرگتر میشود مثل پنگوین ها - روباه - وال.
- گاو نر کور رنگ است و فقط نسبت به حرکات شنلی که گاو باز در مقابل چشمانش تکان میدهد به خشم میاید و دیگر فرقی نمیکند که شنل به چه رنگی باشد.
- وزن کل موریانه های جهان ده برابر وزن کل انسانها است.
- ادرار موش در زیر اشعه ماورا بنفش میدرخشد و همین امر باعث میشود که بازها بتوانند آنها را شکار کنند.
- کانگروها قادر نیستند بسوی عقب راه بروند.
- مارها و ببرهای استرالیایی که چشمهایشان توسط پرندگان کور شده اند به راحتی میتوانند به زندگی خود ادامه دهند
- یکی از سمی ترین حیوانات دنیا نوعی عروس دریایی است که سم آن در کمتر از دو دقیقه قربانی خود را میکشد.
- فقط سی درصد از مارهای دنیا سمی هستند.
- عقربها تنها موجوداتی هستند که اشعه رادیو اکتیویته تاثیری به آنها ندارد و جالب تر اینکه عقربها دو دشمن دارند یکی از آنها یک نوع سار است و دیگری مگس.
- مار «آناکوندا» تنها نمونه افعی است که بچه می زاید.
- ملکه موریانه پنجاه بار بزرگتر از جفت مذکر خود می باشد.
- زمان بارداری فیل به ۲ سال می رسد.
- نوعی ماهی وجود دارد که با کمک باله هایش به سطح آب می آید و یک و نیم دقیقه در هوا پرواز می کند و به شکار طعمه خود می پردازد.
- اسب ماده سی دندان و اسب نر سی و شش دندان دارد.
- حس بویاییه مورچه با حس بویاییه سگ برابری میکند.
- از بزاق یک نوع خفاش خون آشام داروی ساخته اند که جلوی سکته مغزی را میگیرد.
- در صورت نبودن غذا تمساح قوی همنوع ضعیفتر از خود را می خورد.
- کوچکترین سگ جهان ، دارکیده پیترزبورگ با ۶۰۰ گرم وزن می باشد.
- پنگوین نر در طول دو ماه محافظت از تنها تخم پگوین ماده چیزی نمی خورد و چهل درصد وزن خود را از دست دهد.
- قلب گنجشک ۱۰۰ بار در دقیقه می زند ، درضمن میدانستی که گنجشکها روی زمین راه نمی روند بلکه می پرند.
- مار میتواند تا نیم ساعت بعد از قطع شدن سرش نیش بزند.
- بزرگترین مار جهان ، ۸ متر طول و ۱۲۵ کیلوگرم وزن دارد.
- قدرت بینایی جغد هشتاد و دو برابر انسان است.
- دلفینها و فیلها فقط ۲ ساعت در شبانه روز می خوابند.
- حداکثر سرعت لاک پشت های غول پیکر چهار و نیم متر در دقیقه است که خرگوش این فاصله را در کمتر از نیم ثانیه می پیماید.
- بزرگترین جانور بی مهره ماهی مرکب غول پیکر است بلندیش ممکن است تا حدود ۱۵ متر برسد.
- شمپانزه، اورانگوتان، گوریل، میمون، سگ، گربه، راکون، خوک، فیل و اسب ۱۰ تا از باهوشترین حیوانات هستند.
- وزن مغز گوریل ۶۰۰ گرم است و مغز فیل یک هزارم وزن بدن اوست.
- سگها دنیا را بیرنگ و مات می بینند آنها نزدیک بین بوده و تنها سایه های خاکستری رنگ را تشخیص می دهند.
- ماهی قزل آلا یکی از بهترین و معروفترین ماهی های پرورشی آبهای شیرین است و نوع رنگین کمان آن نخستین بار از آمریکا به نقاط دیگر برده شده است.
- فیل از گوشهایش بعنوان تهویه هوا نیز استفاده میکند فیل دمای بدنش را توسط گوشهایش متعادل نگه میدارد ، چون سطح بزرگی دارد که حیوان میتواند از طریق آن گرمای بدنش را کاهش دهد.
- ضربان قلب مرغ مگس خوار ۱۰۰۰ مرتبه در دقیقه است.
- حیواناتی چون سگ و گربه تنها از طریق نفس زدن تند ، تند به دفع گرمای بدن خود می پردازند و بدین علت است که سگ در هوای گرم دهان خود را باز کرده و له له می زند ، تا بدینگونه از حرارات و گرمای بدن خود بکاهد.
- بعضی از پرندگان چنان درجه حرارت بدنشان بالاست که مجبورند برای حفظ این گرما ، غذای زیادی بخورند بطوریکه اگر شما بخواهید باندازه این نوع پرندگان غذا بخورید باید در هر وعده غذا حداقل ده کیلو غذا بخورید.

قابلیت های جدید حافظه های فلش: تکنولوژی‌های جدید ذخیره‌سازی در راهند!

اول

کمی تامل کنید، اندکی به حافظه میان‌مدت خود رجوع کرده و امکاناتی که توسط کامپیوتر در ابتدای هزاره سوم میلادی در اختیار عامه مردمان قرار داشت، به یاد بیاورید. شش سال پیش ظرفیت حافظه‌ای که روی بسیاری از مادربردهای خانگی و اداری نصب شده بود از 16 مگابایت تجاوز نمی‌کرد. 600 مگابایت برای ظرفیت هارددیسک‌ها رویایی به‌نظر می‌رسید. اوضاع کارت‌های گرافیکی نیز روشن‌تر از روز بود و چهار مگابایت برترین ظرفیتی بود که توسط کارت‌های گرافیکی Trident در اختیار بشریت قرار گرفته بود. ظرفیت تنها تفاوت سیستم‌‌های ذخیره‌سازی آن روزگار با شرایط کنونی نیست، بلکه افزایش سرعت تبادل اطلاعات، افزایش سرعت خواندن و نوشتن اطلاعات روی این قطعات، ارتقای کیفیت و امنیت اطلاعات ذخیره شده نیز از دیگر تفاوت‌‌های سیستم‌های ذخیره‌سازی در این زمانه‌ها خواهد بود. به موارد گفته شده، تنوع گونه‌های مختلف ذخیره‌سازها را نیز اضافه کنید. فکر می‌کنم با خواندن این چند خط شرایط آن روزگار را به یاد آورده باشید.

دوم

در حال حاضر علاوه بر افزایش ظرفیت و انواع سرعت‌ها در تمامی سیستم‌های ذخیره‌سازی، استفاده‌های جدیدی نیز در این عرصه مطرح شده است. استفاده‌های ترکیبی از انواع سیستم‌های ذخیره‌سازی در حال حاضر رواج فراوانی داشته است. مشکل این‌جا بود که سیستم‌های ذخیره‌سازی با تناسب‌های متفاوت رشد کردند. به‌عنوان مثال سرعت تبادل اطلاعات در قطعات حافظه RAM جهش فوق‌العاده‌ای نسبت به قابلیت‌های خواندن و نوشتن در هارددیسک‌ها داشته است. سازندگان هارددیسک برای جلوگیری از ایجاد وقفه و بروز مشکل در تبادل و ثبت اطلاعات راهکار جدیدی را انتخاب و پیاده‌سازی کردند. استفاده از چیپ 512 کیلوبایتی حافظه در مدار داخلی هارددیسک‌ها تحت عنوان بافر به‌سرعت رواج یافت. متناسب با افزایش مستمر ظرفیت هارددیسک‌ها، اندازه این بافرها نیز از 512 کیلوبایت تا دو مگابایت افزایش یافت. تکنولوژی‌ها و دستاوردهای جدید در این حوزه موجب شد تا ظرفیت‌ها در تمام گونه‌ها به‌سرعت افزایش یابند. به‌همین دلیل و متناسب با ظرفیت‌های مختلف، بافرهای گوناگونی برای هارددیسک‌ها معرفی شد. هم‌اکنون بافرهای هشت مگابایتی در تمام مدل‌های 80 تا 200 گیگابایتی مورد استفاده قرار گرفته‌اند. در مدل‌های بالاتر از بافرهای 16 مگابایتی و در آینده‌ای نزدیک از بافرهای 32 مگابایتی استفاده خواهد شد. در آن ‌سوی این میدان ورود گونه‌ای جدید از نسل حافظه‌ها با نام Flash شرایط جدید و استفاده‌های متنوعی را به‌‌وجود آورده است. توسعه دستگاه‌های قابل‌ حمل موجب توسعه گونه‌های مختلفی از هارددیسک‌ها در اندازه‌های 5/3 اینچ، 5/2 اینچ، 8/1 اینچ و یک اینچی شده و این استفاده‌ها در حال حاضر در انواع دستگاه‌ها و تجهیزات کنونی موجود در بازار محسوس است.

سوم

کارشناسان دنیای IT بارها اعلام کرده‌اند که صنعت نرم‌افزار توانایی استفاده از تمامی قابلیت‌های کنونی دنیای سخت‌افزار را ندارند و بیشتر این قابلیت‌ها را به ‌هدر داده‌اند. بارها اعلام شده است که حرکت هماهنگ دو صنعت نرم‌افزار و سخت‌افزار مثمرثمر خواهد بود و هنگامی که یکی از این دو صنعت در مقابل قرار گیرند اختلالات متعددی در بازار و تجهیزات موجود ایجاد خواهد شد. به‌عنوان مثال شرکت Intel تکنولوژی Hyper Threading را همراه با پردازنده‌های Pentium4 خود معرفی کرد، اما بسیاری از شرکت‌های بزرگ تولیدکننده نرم‌افزار مانند Adobe و Microsoft هیچ تمهیدی برای استفاده از آن به کار نبستند. این مورد بار دیگر در هنگام ارایه سیستم پردازش 64 بیتی توسط AMD در پردازنده‌های Athlon64‌نمود پیدا کرد. البته Microsoft نمونه‌ای از سیستم‌عامل 64 بیتی را برای این پردازنده‌ها ارایه کرد که به‌دلیل داشتن اشکالات بسیار فراموش شد. این‌گونه گفته می‌شود که Microsoft سیستم‌عامل 64 بیتی Windows XP را برای آزمایش قابلیت‌های 64 بیتی سیستم‌عامل بعدی خود (ویستا) وارد این عرصه کرد و نتیجه لازم را گرفت.

چهارم

سیستم‌عامل ویستای Microsoft نیازمند حداقل 15 گیگابایت فضای هارددیسک‌است، سیستم‌های گرافیکی جدید نیازمند افزایش ظرفیت حافظه‌ گرافیکی (VRAM) و ارتقا سرعت تبادل اطلاعات هستند. میزان پردازش، امنیت پردازش، سرعت تبادل و ثبت اطلاعات و ظرفیت سیستم‌های ذخیره‌سازی دغدغه اصلی دنیای آینده IT خواهد بود. بر این اساس پروژه‌های مختلفی در پاسخ به این دغدغه‌ها وارد عرصه شده‌اند که یکی از آن‌ها را در ادامه خواهید خواند.

هارددیسک هیبریدی

ایده اجرای این پروژه بسیار ساده بوده، اما اجرای آن نیازمند توسعه و کاهش قیمت چیپ‌های حافظه EEPROM است. چیپ‌های EEPROM به‌شکل گسترده در قطعات حافظه Flash مورد استفاده قرار می‌گیرد. حافظه‌های Flash یک تفاوت اصلی با حافظه DRAM مورد استفاده برای حافظه ‌اصلی (RAM) کامپیوترها دارند. حافظه‌های Flash بر خلاف DRAM برای بقای اطلاعات نیازی به پشتیبانی الکتریکی نخواهند داشت و پس از قطع جریان الکتریسیته بین 8 تا 10 سال از اطلاعات موجود محافظت خواهند کرد. همچنین عناصر مکانیکی محدودیت‌های بسیاری در توسعه سرعت تبادل و ثبت اطلاعات ایجاد خواهند کرد. هارددیسک از استوانه‌ای لایه‌‌لایه تشکیل یافته است که داده‌ها روی ‌صفحات لایه ‌شده این استوانه دوار که پلاتر (Platter) خوانده می‌شوند ذخیره خواهند شد. عملیات خواندن ‌و‌ نوشتن اطلاعات توسط بازویی مکانیکی که به‌شکل رفت و برگشت حرکت کرده، تمام سطح صفحه پلاتر را پوشش داده و بر سر آن هد مغناطیسی (Magnetic Head) قرار دارد انجام خواهد شد. استفاده از موتورهای جدید موجب شده است که سرعت چرخش استوانه در مدل‌های پیشرفته تا 15 هزار دور در دقیقه و در نمونه‌های معمول تا 7200 دور در دقیقه افزایش یابد. از طرف دیگر استفاده از تکنولوژی‌های جدید مانند شیوه ذخیره‌سازی عمودی (Perpendicular) در صفحات هارددیسک موجب فشرده‌ شدن اطلاعات روی این صفحات و افزایش قابل توجه ظرفیت ذخیره‌سازی شده است. مشکل اصلی این است که هارددیسک یکی از عوامل اصلی بازدارنده چرخه سریع داده‌ها در داخل سیستم‌های پردازشی است. برای حل این معضل و توسعه قابلیت‌های جدید چیپ‌های 16 یا 32 مگابایتی حافظه DRAM نصب شده روی برد (Board) هارددیسک با چیپ‌های حداکثر یک گیگابایتی Flash تعویض خواهند شد. حافظه‌های Flash دو وظیفه اصلی بر عهده خواهند داشت. سرعت نوشتن داده‌ها روی چیپ‌های Flash‌بسیار سریع‌تر از نوشتن روی پلاتر هارددیسک خواهد بود. 512 کیلوبایت اندازه حافظه اصلی اغلب کامپیوترهای کنونی است، بنابراین حداکثر تا یک گیگابایت حافظه Flash برای رفع این نیاز کفایت خواهد کرد. شیوه کار این‌گونه است که اطلاعات از حافظه اصلی (RAM) بدون وقفه روی فضای آزاد موجود بر چیپ Flash نوشته خواهند شد. سپس اطلاعات چیپ Flash به ‌مرور و بدون عجله روی هارددیسک ثبت خواهند شد. با استفاده از این شیوه نیازی نیست تا هد خواندن نوشتن (Head) بلاانقطاع در حال کار باشد. با این کار علاوه بر هماهنگی بیشتر بین دو سیستم ذخیره‌سازی مورد استفاده در کامپیوترها یعنی Flash هارددیسک و حافظه ‌اصلی (RAM)، میزان مصرف انرژی کاهش ‌یافته و عمر مفید هد هارددیسک افزایش قابل توجهی خواهد داشت. در استفاده دوم، بخشی از فضای موجود در چیپ‌های Flash‌به هسته سیستم‌عامل اختصاص خواهد داشت. هنگامی ‌که کامپیوتر را روشن می‌کنید مدت زمانی صرف خواندن اطلاعات اصلی سیستم‌عامل از روی هارددیسک خواهد شد. همچنین در حین فعالیت کامپیوتر، سیستم نیازمند ثبت اطلاعات و بازخوانی برخی برنامه‌های اختصاصی سیستم خواهد بود که درصدی از کندی و ایجاد وقفه در سیستم‌های پردازشی را موجب خواهند شد. برای حل این معضلات، فضای مشخصی روی چیپ Flash به هسته اصلی سیستم‌عامل و برنامه‌های ضروری مورد نیاز اختصاص داده خواهد شد. مزیت این کار در این است که سیستم، برنامه‌های اصلی سیستم‌عامل را از روی چیپ Flash خوانده و رابطه مستقیم آن با هارددیسک قطع خواهد شد.

بر خلاف مدل‌های معمولی که فقط زمانی که هارددیسک خاموش باشد، پلاتر آن در وضعیت استراحت خواهد بود، در مدل‌های ‌‌هیبریدی و هنگامی که هارددیسک روشن است، پلاتر در وضعیت استراحت قرار خواهد داشت و اطلاعات به‌جای ثبت روی آن‌ها در بافر این دستگاه وارد و ذخیره خواهد شد. به‌عنوان مثال کامپیوترها در هنگام اجرای برنامه‌های مجموعه Office یا مرورگرهای اینترنت نیازمند ذخیره مقادیر زیادی اطلاعات موقت روی هارددیسک خواهند بود که در مدل‌های هیبریدی این اطلاعات روی چیپ Flash ذخیره خواهند شد.

بنابراین پلاتر هارددیسک در دو وضعیت شروع به‌ کار خواهد کرد. حالت اول زمانی است که ظرفیت بافر در حال پر شدن باشد، ‌در این زمان پلاتر به گردش درآمده و اطلاعات داخل بافر را در هارددیسک تخلیه کرده و بافر را برای استفاده مجدد پاک‌کرده و به وضعیت استراحت خود بازخواهد گشت. حالت دوم زمانی است که کاربر نیاز به فایلی داشته باشد که در داخل بافر موجود نیست، در این حالت پلاتر به گردش آمده، فایل مورد نظر را بازیابی کرده و در بافر کپی خواهد کرد. مزیت جایگزینی بافرهای Flash با بافرهای DRAM در این است که در هنگام قطع ناگهانی جریان الکتریسیته به هر دلیل، اطلاعات موجود در بافر از میان نرفته و اطلاعات موقت ثبت شده روی سیستم قابل بازیابی خواهند بود. بدین‌ترتیب هارددیسک ‌هیبریدی را می‌توان هارددیسک‌ معمولی با بافری بزرگ خطاب کرد. هیبریدی‌ها توسط شرکت‌های Samsung و Microsoft در حال توسعه هستند. شرکت Microsoft استانداردهای جدیدی برای استفاده طرف نرم‌افزاری از این قابلیت تدوین کرده که تحت عنوان Ready Drive و ReadyBoost در اختیار سازندگان سیستم‌های ذخیره‌سازی قرار گرفته است و Samsung نیز در تلاش برای توسعه، سازگاری و معرفی نسل هشتم استاندارد ارتباطی ATA است. هارددیسک‌های هیبریدی در اوایل سال 2007 میلادی در کامپیوترهای‌ همراه (Laptop) مورد استفاده قرار خواهند گرفت.

استفاده از هارددیسک ‌هیبریدی مزایایی به‌دنبال خواهد داشت که به اختصار در ادامه ذکر شده است:

کاهش مصرف انرژی

پلاتر (H.D.D Platters) اغلب اوقات را در وضعیت استراحت به‌سر خواهد برد و میزان استراحت آن بستگی به نوع کاربر خواهد داشت. در حالت کلی و بنا به‌‌ گفته Samsung پلاترها بین 60 تا 98 درصد از زمان استفاده کامپیوتر در وضعیت استراحت (Off) خواهند بود. کاهش مصرف انرژی در کامپیوترهای Desktop چندان مطرح نیست، در صورتی‌ که در کامپیوترهای همراه این کاهش هدیه‌ای به باتری سیستم خواهد بود، چراکه هارددیسک به ‌همراه پردازنده و نمایشگر LCD مصرف‌کننده اصلی انرژی باتری‌ها هستند.

کاهش گرمای تولید شده

گردش کمتر پلاتر با کاهش حرکت مکانیکی همراه بوده و طبیعی است که از اتلاف انرژی به‌دلیل مقاوت‌های مکانیکی مانند اصطکاک کاسته و به‌ تبع آن میزان گرمای تولید شده کاهش خواهد یافت. سیستم‌های تهویه کامپیوتر از این مزیت مدل‌های هیبریدی استقبال خواهند کرد. دوستداران OverClocking نیز یکی از طرفداران آتشین مدل‌های هیبریدی خواهند بود، چراکه در سیستم‌هایی که عملیات OverClocking انجام می‌شود پردازنده و کارت‌گرافیک به اندازه کافی گرما تولید خواهند کرد که خود از عوامل محدودکننده برای این کار خواهد بود.

کاهش اختلال و صدا در سیستم

هارددیسک‌ هیبریدی به دو دلیل کاهنده صدا و اختلال در کامپیوتر خواهد شد. گردش مستمر پلاتر به‌میزان قابل توجهی کاهش یافته و کاهش حرکت به ‌معنی حرکت کمتر و بالطبع صدای کمتر خواهد بود. دیگر اینکه حرکت محدود پلاتر باعث افت گرمای تولیدی و نیز افت فعالیت سیستم خنک‌کننده سیستم خواهد شد. حرکت کمتر سیستم تهویه افزاینده آرامش در محیط پردازشی خواهد بود.

افزایش عمر مفید و فعالیت

هد خواندن ‌و ‌نوشتن در نمونه‌های‌‌ هیبریدی اغلب اوقات در وضعیت پارک یا توقف خواهد بود. در سیستم‌های کنونی، هد خواندن‌ و ‌نوشتن برای خواندن یا ثبت هر بایت داده به‌شکل مستمر از محل اصلی خود خارج‌ شده و عملیات لازم را تا حصول نتیجه مطلوب پی‌گیری خواهد کرد. حرکت مداوم هد خواندن‌ و ‌نوشتن موجب کاهش طول عمر مفید این قطعه شده و مقدمات فرسودگی و گاهی توقف ناگهانی آن را در پی خواهد داشت. در مدل‌های جدید عمر مفید هد‌حداقل دو تا سه برابر خواهد شد.

کارایی بالاتر و سریع‌تر

به‌دلیل استفاده از حافظه‌های Flash، سرعت تبادل اطلاعات بین سیستم و هارددیسک افزایش یافته و بروز وقفه‌ها کاهش خواهد یافت. چنانچه کاربر به فایلی احتیاج داشته باشد که در بافر موجود نباشد، پلاتر به گردش درآمده و فایل مورد نظر را در بافر کپی خواهد کرد. برای اینکه زمان شروع گردش پلاتر تا رسیدن به سرعت گردش استاندارد قابل توجیه باشد، از پلاترهای سریع همانند هارددیسک‌های SCSI یا مدل‌های 10 هزار دور در دقیقه‌ای WD Raptor استفاده خواهد شد. استفاده از بافرهای بزرگ و جدید Flash انقلابی کیفی در دنیای سیستم‌های ذخیره‌سازی ایجاد خواهد کرد.

زمان بوت شدن بلادرنگ

سرعت خواندن ‌و ‌نوشتن اطلاعات از هارددیسک‌های کنونی قابل قیاس با حافظه‌های Flash نیست. از دیگر سو سرعت خواندن اطلاعات حافظه‌های Flash از حافظه‌های DRAM مورد استفاده به‌عنوان RAM کامپیوترها بالاتر و سرعت نوشتن روی آن کمتر است. در هنگام بوت ‌شدن سیستم و راه‌اندازی سیستم‌عامل نیاز به‌ خواندن اطلاعات از روی سیستم ذخیره‌سازی خواهد بود، بنابراین اطلاعات لازم برای راه‌اندازی سیستم بسیار سریع‌تر در دسترس خواهند بود. به‌ بیان دیگر هنگام بوت‌ شدن، تمام مراحلی که هم‌اکنون نظاره‌گر آن هستید حذف خواهند شد، چراکه اطلاعات به‌جای پلاتر از داخل چیپ‌های Flash در درون RAM کپی شده و سیستم‌عامل در فاصله کمتر از 10 ثانیه به‌طور کامل آماده و در اختیار شما خواهد بود.

استفاده از هارددیسک ‌هیبریدی با دو اشکال عمده همراه خواهد بود. اول اینکه اگر نوع استفاده کاربر از سیستم به‌گونه‌ای باشد که به‌طور مداوم نیازمند اطلاعات جدید باشد که بالطبع در بافر موجود نخواهد بود، زمان جست‌وجوی محتوا در پلاتر افزایش خواهد یافت،‌چراکه پلاتر باید از حالت سکون خود خارج و به دور استاندارد خود رسیده و سپس عملیات جست‌وجوی محتوای مورد نیاز کاربر انجام شود. دیگر اینکه قیمت چیپ‌های حافظه Flash در برابر هارددیسک بسیار بالا خواهد بود. قیمت هر مگابایت چیپ Flash حدود 50 برابر هر مگابایت هارددیسک خواهد بود که اثرات محسوسی بر قیمت محصولات نهایی خواهد داشت. البته توجه شرکت‌های بزرگ به این مقوله و رقابت‌های تجاری باعث کنترل قیمت این چیپ‌ها خواهد شد.

در حال‌ حاضر شرکت Seagate به‌دنبال Samsung تولید نمونه‌های اولیه هارددیسک هیبریدی را آغاز کرده است. هارددیسک هیبریدی رقیب بسیاری جدی و جدیدی دارد که با نگرشی مشابه اما مکان فیزیکی متفاوت وارد عرصه خواهد شد. در نوبتی دیگر درباره این رقیب صحبت خواهیم کرد.

جي‌ميل روي گوشي‌ شما

گوگل نسخه كلاينت برنامه جي‌ميل را براي گوشي‌هاي تلفن همراه منتشر ساخت. اين برنامه رايگان قابليت خواندن و ارسال نامه‌هاي الكترونيكي را از طريق موبايل فراهم مي‌كند.

به گزارش بخش خبر شبكه فن آوري اطلاعات ايران، از خبرگزاری سلام، گوگل نسخه كلاينت برنامه جي‌ميل را براي گوشي‌هاي تلفن همراه منتشر ساخت. اين برنامه رايگان قابليت خواندن و ارسال نامه‌هاي الكترونيكي و پيغام، ارسال فايل با فرمت‌هاي عكس يا ساير فرمت‌هاي شناخته شده براي برنامه را فراهم مي‌كند. Gmail Mobile روي گوشي‌هاي مبتني بر جاوا قابل نصب و استفاده است و در مقايسه با نسخه كامپيوترهاي خانگي اين برنامه قابليت‌هاي جديدي دارد. از جمله اين امكانات مي‌توان به قابليت جست‌وجو در گوشي، كار با پنجره گفت‌وگوي تصويري از طريق جي‌ميل و هماهنگ‌سازي با كارهاي ديگر گوشي اشاره نمود.
Deep Nishar مدير محصولات شركت گوگل در اين زمينه مي‌گويد: هدف ما دسترسي آسان مردم به اطلاعات در هر زمان است. ما تحقيق كرديم و فهميديم كه نامه‌هاي الكترونيكي براي بسياري از مردم اهميت فوق‌العاده‌اي دارند. بنابراين متوجه شديم بايد امكان دسترسي به سرويس جي‌ميل را از طريق تجيهزاتي مانند گوشي تلفن همراه فراهم كنيم

ويروس رايانه‌اي جديد در شبكه تلفن اينترنتي اسكايپ شناسايي شد

شركت ارائه‌دهنده خدمات امنيتي "وب‌سنس" از شناسايي يك ويروس اينترنتي جديد در شبكه پركاربر تلفن اينترنتي "اسكايپ" خبر داد.

اين شركت اعلام كرد ويروس ياد شده هم‌اكنون ميان كاربراني كه از ويژگي چت در نرم‌افزار تلفن‌اينترنتي "اسكايپ" استفاده مي‌كنند، منتشر شده ‌است.

اين ويروس براي كاربر "اسكايپ" به صورت يك پيغام كه در ظاهر توسط ساير كاربران "اسكايپ" ارسال شده، ظاهر مي‌شود و از كاربر درخواست مي‌كند فايلي به نام ‪ sp.exe‬را دانلود كنند.

چنانچه كاربر اين فايل را دانلود كند، يك تروجان اينترنتي كه ويژه ثبت و ربودن كلمات عبور كاربران طراحي شده، در رايانه او نصب مي‌شود و سپس ويروس با همين روش تلاش مي‌كند پيغامهايي مشابه را از رايانه آلوده براي ساير كاربران "اسكايپ" بفرستد.

شركت "وب‌سنس" اعلام كرده‌است ويروس جديد احتمالا از كشور كره جنوبي ميان كاربران "اسكايپ" منتشر شده‌است.

به رغم هشدار "وب‌سنس"، شركت امنيتي "اف-سكيور" و همچنين مركز بين‌المللي تحقيقات امنيت اينترنتي "سنس" (‪ (SANS‬اعلام كردند انتشار ويروس رايانه‌اي جديد در شبكه "اسكايپ" هنوز تاييد نشده و همچنان در دست بررسي است.

"اسكايپ" كه مركز آن در لوكزامبورگ قرار دارد به عنوان زيرمجموعه شركت اينترنتي "يي‌بي"، به كاربران اجازه مي‌دهد به صورت رايگان و با استفاده از هدفون و ميكروفون و از طريق اينترنت با يكديگر صحبت كرده و يا با قيمتهاي ناچيز، به خطوط تلفن ثابت و يا همراه متصل شوند و همچنين با استفاده از رايانه‌هاي خود با يكديگر چت كنند.

شركت "اسكايپ" تلفن اينترنتي خود را در سال ‪ ۲۰۰۳‬راه‌اندازي كرد و از آن زمان تاكنون بيش از ‪ ۱۳۶‬ميليون نفر از دويست كشور جهان مشترك آن شده‌اند و روزانه به طور ميانگين حدود ‪ ۲۵۰‬هزار نفر به تعداد كاربران آن افزوده مي‌شود

انتشار نخستين....

انتشار نخستين تصاوير ديدني از حيوانات در رحم مادر

---

انتشار نخستين تصاوير ديدني از حيوانات در رحم مادر

محققان تحقيقات زيادي را روي جنين فيل كه با 22 ماه، بيشترين دوره تكامل را در شكم مادر دارد، انجام دادند. فيل*هاي مادر، آموزش داده شده بودند كه با نحوه نشستن به اسكنرها و دوربين*ها اجازه بدهند تا عكس*هاي روشن*تري از آنها گرفته شود.

------------------------------------------------------------------------------------
خبرگزاری بازتاب - كد خبر: ۵۳۸۲۱

به تازگي، محققان موفق به گرفتن عكس*هاي جالبي از جنين حيوانات پيش از به دنيا آمدن در رحم مادرشان شده*اند.

به گزارش سرويس بين الملل «بازتاب» به نقل از «تلگراف»، اين تصاوير به دقت نشان مي*دهند كه جنين چگونه در رحم رشد مي*يابد و هر مرحله را تا زماني كه آماده تولد مي*شود، به زيبايي به تصوير مي*كشند.
محققان براي تهيه مستندي دو ساعته به نام «حيوانات در رحم»، تحقيقات زيادي را روي جنين فيل كه با 22 ماه، بيشترين دوره تكامل را در شكم مادر دارد، انجام دادند.

فيل*هاي مادر، آموزش داده شده بودند كه با نحوه نشستن به اسكنرها و دوربين*ها اجازه بدهند تا عكس*هاي روشن*تري از آنها گرفته شود. در شانزده هفتگي، جنين شكل و شمايل يك فيل را به خود گرفت و دو هفته بعد، پاهايش را تكان مي*داد و گوش*هايش كه از هم*اكنون صدا را تشخيص مي*دادند، شروع به رشد كردند.

در دوازده ماهگي، جنين فيل ماكتی كامل از چيزي بود كه ده ماه بعد به بيرون مي*آمد. مستند «حيوانات در رحم»، همچنين بر زندگي اوليه دلفين*ها و سگ*ها نيز تمركز مي*كند و به وسيله همان تيمي تهيه شده كه برنامه زندگي پيش از تولد را در مورد جنين انسان ساخته بودند.

«جرمي دير» از تهيه*كنندگان فيلم مي*گويد: اين عكس*ها در دنيا بي*نظيرند و پنجره*اي جديد را به دنياي ناديده قبلي باز مي*كنند. نكته جالب شباهت*هاي دوران جنيني انسان به عنوان يك پستاندار با اين جانداران است و روشن*كننده بسياري وقايع تاريخي از نسل*هاي گذشته.

براي مثال؛ نحوه رشد دلفين نشان مي*دهد كه نسل*هاي اوليه اين حيوان، پاهاي كوچك داشته و در خشكي زندگي مي*كرده*اند و يا فيل احتمالا موجودی دريايی بوده است.
اسكن تصوير جنين چهار ماهه فيل نشان*دهنده لوله*هايي است كه معمولا در ماهي*ها و قورباغه*ها ديده مي*شود.

دير اضافه مي*كند: «ما در اين راه مشكلات زيادي داشته و با عده بسیاري همكاري كرديم، اما همه سختي*ها ارزش كار را داشت. در يك صحنه كه رشد يك فيل را تعقيب مي*كرديم، سرانجام زماني كه متولد شد، يك نفر هم نبود كه از شوق گريه نكند».
اين مستند براي شبكه چهارم و شبكه جغرافيايي ملي انگلیس تهيه شده که در تعطيلات كريسمس پخش خواهد شد.

__________________

مواظب چشم

مواظب چشم خود در كار با کامپیوتر باشيد.

---

به نظر می رسد با فراگیرتر شدن بکارگیری کامپیوتر تعداد کسانیکه از مشکلات چشمی و بینایی رنج می برند روبه افزایش باشد.
مهمترین علائم عبارتند از: خستگی چشم، خشکی چشم، سوزش، اشک ریزش و تاری دید. همچنین ممکن است سبب درد در گردن و شانه ها نیز بشود.
انسان حروف چاپی را بهتر از حروف نمایش داده شده بر روی مانیتور می بینند. علت این امر این است که حروف چاپی کنتراست بیشتری با صفحه سفید زمینه داشته و لبه های آنها واضح تر است حال آنکه در مورد صفحه مانیتور چنین نیست و لبه ها به وضوح حروف چاپی نیستند. یکی از مهمترین دلایل خشکی و سوزش چشم هنگام کار با کامپیوتر کاهش میزان پلک زدن است . این مسأله به همراه خیره شدن به صفحه مانیتور و تمرکز بر روی موضوع کار سبب می شود تا پلک ها مدت بیشتری باز بمانند و در نتیجه اشک روی سطح چشم سریعتر تبخیر می شود.

با رعایت توصیه های زیر می توان تا حد بسیار زیادی از آسیب های چشمی جلوگیری کرد:

۱. سعی کنید بطور ارادی پلک بزنید. این کار سبب می شود سطح چشم شما با اشک آغشته شده و خشک نشود. در صورتیکه مشکل شما شدید باشد می توانید از قطره های اشک مصنوعی استفاده کنید.

۲. مرکز مانیتور باید حدود ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر پایین تر چشمان شما باشد. این وضعیت علاوه بر اینکه باعث می شود پلک ها پایین تر قرار گیرند و سطح کمتری از چشم در معرض هوا باشد. از خستگی گردن و شانه ها نیز می کاهد. در این موارد هم باید مانیتور را در ارتفاع مناسب قرار داد و هم ارتفاع صندلی را نسبت به میزکار تنظیم کرد بطوریکه ساعد شما هنگام کار با keyboard موازی با سطح زمین باشد.

۳. مانیتور خود را طوری قرار دهید که نور پنجره یا روشنایی اتاق به آن نتابد. هنگام کار با کامپیوتر سعی کنید پرده ها را بکشید و روشنایی اتاق را نیز به نصف وضعیت معمولی کاهش دهید

۴. به چشمان خود استراحت دهید. سعی کنید هر ۵ تا ۱۰ دقیقه چشم خود را از مانیتور برداشته و به مدت ۵ تا ۱۰ ثانیه به نقطه ای دور نگاه کنید. این کار سبب استراحت عضلات چشم می شود. همچنین به شما وقت می دهد پلک بزنید و سطح چشم شما مرطوب شود.

۵. اگر مجبورید که متناوبا به یک صفحه نوشته و مانیتور نگاه کنید (خصوصا در مورد تایپیست ها) ممکن است چشم شما خسته شود زیرا باید تطابق خود را تغییر دهد. برای جلوگیری از این مسأله سعی کنید صفحه نوشته شده را در حداقل فاصله و هم سطح با مانیتور قرار دهید. برای اینکار می توانید از copyholder استفاده کنید.

۶. فاصله مانیتور با چشمان شما باید ۵۰ تا ۶۰ سانتی متر باشد.

۷. روشنایی و کنتراست مانیتور خود را تنظیم کنید. میزان روشنایی مانیتور باید با روشنایی اتاق هماهنگی داشته باشد. یک روش برای تنظیم روشنایی مانیتور این است که به یک صفحه وب با زمینه سفید (مثل این صفحه) نگاه کنید. اگر سفیدی صفحه برای شما مثل یک منبع نور است روشنایی مانیتور زیاد است و باید آن را کم کنید. در مقابل، اگر صفحه کمی خاکستری به نظر می رسد روشنایی را زیاد کنید.

۸. اگر علی رغم رعایت توصیه های گفته شده باز هم دچار علائم هستید می توانید از عینک های مخصوص استفاده کنید زیرا گاهی مشکل در دید متوسط است. ما بطور معمول کمتر از دید متوسط استفاده می کنیم زیرا بیشتر اوقات یا اشیاء دور را نگاه می کنیم و یا اشیاء نزدیک. ولی مانیتور کامپیوتر دقیقا در فاصله ای از چشم قرار می گیرد که مربوط به دید متوسط است. برای دریافت عینک مناسب کامپیوتر به چشم پزشک مراجعه کنید.

۹. هنگام کار با کامپیوتر سعی کنید گردن خود را راست نگهداشته و شانه را عقب بدهید. قوز کردن هنگام کار طولانی با کامپیوتر سبب دردهای گردن و شانه ها می شود. کاملا پشت خود را به صندلی بچسبانید. همچنین ارتفاع صندلی خود را طوری تنظیم کنید که کف پاها روی زمین قرار داشته و زانوی شما در زاویه ۹۰ درجه قرار داشته باشد. Keyboard و Mouse باید پایین تر از آرنج و نزدیک دستان شما قرار داشته باشد.

جويدن آدامس هاي

جويدن آدامس هاي حاوي گزيليتول به كاهش خطر پوسيدگي دندان كمك مي كند.

گزيليتول قند 5 كربنه الكلي مي باشد كه به عنوان ماده اي آنتي كاريوژنيك شناخته شده است زيرا توسط آميلاز بزاق تجزيه نمي شود و تحت تاثير تجزيه باكتري ها نيز قرار نمي گيرد. مكانيسم عمل اين قند شامل فعاليت ضد ميكروبي در برابر استرپتوكوكوس موتانس(مهمترين باكتري كه در پوسيدگي دندان نقش دارد) و تحريك بزاق( اثر جويدن آدامس) است. استرپتوكوكوس موتانس نمي تواند گزيليتول را متابوليز كند و گزيليتول به طور واقعي از فعاليت استرپتوكوكوس موتانس نيز جلوگيري مي كند. تحريك بزاق منجر به افزايش فعاليت بافري بزاق و سپس افزايش برداشت كربوهيدرات هاي تخمير پذير از سطوح دندان مي شود.

آنتي*بيوتيك

آنتي*بيوتيك تنها داروي درمان كامل زخم معده

---

يك فوق تخصص بيماريهاي گوارش و كبد اعلام كرد: ميكروب هليكوباكترپيلوري عامل اصلي ايجاد زخم معده است كه خوردن آنتي بيوتيك مناسب به تعداد و در زمان لازم طبق تجويز پزشك تنها راه از بين بردن اين ميكروب است.

دكتر ناصر ابراهيمي درياني در گفت*وگو با خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، با تاكيد بر اين كه مصرف قرص*هاي نظير امپرازول در افرادي كه دچار درد معده هستند تنها در 90 درصد موارد زخم معده را بهبود مي*بخشد، بيان كرد: در 10 درصد موارد مصرف اين قرص*ها ميكروب ايجاد كننده زخم معده را از بين نمي*برد و استفاده از آنها تنها درماني موقتي خواهد داشت.

وي تصريح كرد: اگر زخم معده به طور كامل بهبود نيابد در عرض يك سال بيش از 80 درصد موارد اين زخم*ها دوباره شدت پيدا مي*كند و امكان ايجاد معده درد از نتايج قطعي بازگشت اين زخم*هاست.

درياني به افراد توصيه كرد كه در صورت ابتلا به زخم*هاي پپتيك از قبيل زخم اثني*عشر و به ويژه زخم معده حتما علاوه بر داروهاي نام برده طبق تجويز پزشك از سه نوع آنتي*بيوتيك مناسب استفاده كنند تا اين زخم*ها به طور كامل بهبود يابد و از بازگشت مجدد آن كه عوارض شديدي را براي معده در بر خواهد داشت جلوگيري شود.

پزشكان ايراني

پزشكان ايراني موفق به كاشت ديسك مصنوعي كمر و گردن شدند تيم جراحان ايراني با رهبري پروفسور محمدنبي نعمتي رييس بخش جراحي مغز و اعصاب دانشگاه بن آلمان و استاد دانشگاه هانوفر، براي نخستين بار در ايران، موفق به كاشت ديسك مصنوعي كمر و گردن شدند. به گزارش خبرنگار « بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، عمل جراحي ديسك كمر و گردن مصنوعي كه از سال 1991 در كشور آلمان براي نخستين بار توسط پروفسور محمدنبي نعمتي جراح مغز و اعصاب ايراني انجام شد، در ايران نيز پس از يك سال آزمايش بر روي 9 فقره ضايعه ديسكي گردن و كمر، موفقيت*آميز بودن اين عمل در كنفرانس خبري كه در مركز همايش*هاي روزنامه ايران برگزار شد، اعلام گرديد. پروفسور نعمتي در اين كنفرانس با اشاره به اين كه مشكل ديسكي گردن و كمر يكي از نشانه*هاي تمدن شهري است و در تمام دنيا رايج است، هدف از ابداع و جايگزيني ديسك مصنوعي كمر و گردن را رها كردن ريشه اعصاب گردن و كمر از فشار وارده اعلام كرد و گفت: تا كنون جايگزيني خاصي به ويژه در ناحيه كمر وجود نداشت اما در ناحيه گردن جايگزيني ديسك انجام مي*شد زيرا فشار سر روي گردن باعث مي*شد كه دو مهره*اي كه ديسك آنها بيرون آمده است روي هم فشار آورند و يك ناحيه قوسي روي ستون فقرات گردن ايجاد كنند و در اين ناحيه درد ايجاد شود. هنگامي كه ديسك از گردن خالي مي*شد، با كاشتن استخوان بين دو مهره جايگزيني مي*شد كه بعدها ديسك مصنوعي از جنس پلاستيك كه شبيه ديسك برش داده مي*شد بين دومهره قرار مي*گرفت. وي در ادامه افزود: اين عمل*ها در ناحيه گردن هميشه باعث مي*شد كه دو مهره با هم استخواني شده و بسته شوند بنابراين حركت دو مهره در قسمت عمل شده غير طبيعي و با مشكل مواجه بود و بيماران بعد از عمل با مشكلات حركتي و درد موضعي در ناحيه گردن روبرو بودند. اين جراح مغز و اعصاب تصريح كرد: لذا با توجه به اين امر تصميم گرفته شد كه ديسكي مصنوعي ساخته شود كه بعد از تخليه ديسك در ناحيه گردن قادر باشد همان عمل ديسك را براي بيمار انجام دهد يعني بيمار بتواند گردن را به صورت عادي به گردش درآورد كه حركت عادي گردن در مسائل فيزيوتراپي از اهميت زيادي برخوردارست. وي با بيان اين كه تدبير ابتدايي جايگزين كردن ديسك گردن و كمر در آلمان انديشه و اجرا شد، بيان كرد: پس از آن اين كار در كشور فرانسه به صورت يك كار تيمي انجام گرفت و در نهايت كيفيت تكنيكي اين كار را دو شركت آمريكايي متقبل شدند كه پس از ساخت لوازم عمل از جمله گلوله ديسك كه ستون فقرات گردن روي آن حركت معمول خود را دارد، اين عمل حياتي به صورت متداول در اروپا و آمريكا به جريان افتاد. وي در مورد ناحيه ستون فقرات كمر نيز اظهار كرد: *بعد از خارج كردن ديسك و آزاد كردن ريشه*هاي عصب در كانال نخاع ديده مي*شد كه يك حالت لغزندگي جزيي و عدم استحكام در فاصله بين دو مهره كمري ايجاد مي*شد كه اين حالت لغزنده ناشي از خارج شدن ماده ديسك بود. اين امر باعث مي*شد كه درد ارتعاشي بيمار در ناحيه اندام تحتاني از بين مي*رفت ولي مدت طولاني بيمار از دردهاي موضعي در قسمت انتهايي ستون فقرات كمري رنج مي*برد. به گزارش ايسنا، اين استاد ايراني دانشگاه هانوفر، هدف از جايگزيني ديسك مصنوعي كمر را همانند گردن خواند و افزود: در اين قسمت جايگزيني ديسك با ميله*اي انجام مي*شود كه بعد از تخليه ديسك وارد فضاي بين دو مهره شده و پس از باز شدن به صورت چنگكي درآمده و بالا و پايين مهره*اي كه مورد عمل جراحي واقع شده قرار مي*گيرد كه حالت لغزندگي مهره*ها را از بين مي*برد و تمام درد در ناحيه كمر را از بين مي*برد. لازم به ذكر است در انجام اين عمل تخليه ديسك قبلي به طور كامل انجام مي*شود و لذا امكان عود مجدد در اين عمل يك ساعت و 30 دقيقه*اي به هيچ عنوان وجود ندارد . پروفسور نعمتي با تاكيد بر اين كه نتايج اين عمل جايگزيني ديسك مصنوعي تا كنون بسيار رضايت*بخش بوده است، گفت: تا كنون در سراسر دنيا 750 عمل جراحي انجام شده است كه در 99 درصد اين عمل*ها، درد بيماران در ناحيه گردن و كمر به طور كامل از بين رفته است. وي در مورد يك درصد ناموفقيتي اين كار اعلام داشت: اين يك درصد در مورد بيماراني است كه به دفعات مورد عمل جراحي قرار گرفته*اند كه در اين بيماران معضل چسبندگي*هاي بين مهره*ها ناشي از عمل*هاي قبلي بعد از عمل همچنان باقي مانده است و خارج كردن اين چسبندگي*ها در عمل جايگزيني با مشكلات بسياري روبروست. لذا در اين مواقع جراح از كنار ستون فقرات وارد مي*شود كه به چسبندگي بين مهره*ها نزديك نشود كه اين عمل باعث بهبود درد مي*شود ولي صد درصد نيست. اين جراح مغز و اعصاب جنس ديسك*هاي مصنوعي را مخلوطي از تيتان و پلاستيك پرس شده اعلام كرد و افزود: هرگونه ضايعه حركتي در گردن و كمر كه در بيمار وجود داشته باشد چه به علت چسبندگي*هاي بعد از عمل*هاي قبلي و چه حاد بودن وضعيت ديسك از طريق جايگزيني برطرف مي*شود كه هزينه انجام اين عمل بسيار كم و با تمام وسايل در حدود يك ميليون تومان است كه اين هزينه در مقابل هزينه سه برابري در اروپا و عمل ثابت كردن ستون فقرات با پيچ و مهره در ايران كه در مورد شكستگي يا لغزندگي مهره*هاي كمري و به طور معمول انجام مي*شود هزينه گزافي نيست. وي با بيان اين كه اين عمل بيشتر در مورد بيماراني است كه چندين بار مورد عمل ناموفق قرار گرفته*اند و به صورت باز انجام مي*گيرد، در خاتمه خاطرنشان كرد: وارد كردن اين ديسك مصنوعي اقدام مشكلي نيست و با توجه به اين كه موفقيت*آميز بودن اين عمل به طور كامل مورد تاييد قرار گرفته است، به زودي براي پزشكان ايراني اقدامات آموزشي در جهت انجام اين عمل انجام خواهد گرفت. به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران، در اين كنفرانس خبري همچنين دكتر بيتا نيازي جراح مغز و اعصاب و همكار پروفسور نعمتي در تيم پزشكي ايراني انجام دهنده عمل جايگزيني ديسك مصنوعي كمر و گردن با اشاره به اين كه بيماريهاي مغز و اعصاب شامل دو بخش بيماريهاي مغز و بيماريهاي ستون فقرات است،* گفت: بيماريهاي ستون فقرات چيزي حدود 3 برابر بيماريهاي مغزي را شامل مي*شود كه در ميان بيماريهاي ستون فقرات نيز كمردرد شايعترين بيماري به شمار مي*رود كه ناشي از مدل*هاي زندگي مدرن شهري است و طبق آمار 80 درصد جامعه در طول زندگي حداقل يك بار كمر درد را تجربه مي*كنند. وي در ادامه با اشاره به علت كمر دردهاي روزانه افزود: با توجه به اين كه ستون فقرات، ستون بدن است و فرم ستون فقرات به شكلي است كه تمام وزن بدن روي دو پا وارد مي*شود اين مهمترين عامل در ايجاد كمر درد در افراد است كه عواملي نيز در طول زندگي آن را تشديد مي*كند. دكتر نيازي با اشاره به اينكه فرم ستون فقرات در ابتداي تولد خود بيانگر دچار شدن يا نشدن فرد به كمر درد است، بيان كرد: با وجود اين كه امكان دارد كه ناهنجاريهاي ناحيه ستون فقرات علل ارثي نيز داشته باشد اما اغلب فشارهاي وارده بر روي ستون بدن ناشي از تغييرات استهلاكي است كه توسط مواد مدرن زندگي شهري از قبيل رانندگي*هاي طولاني مدت همراه با ارتعاش زياد در ناحيه كمر،*خم و راست شدن*هاي بيش از حد، نظام تغذيه*اي نادرست و مصرف سيگار تشديد مي*شود. وي در پايان با تصريح بر اين كه سيگار با ايجاد اختلال در تغذيه ديسك و جلوگيري از اكسيژن رساني به ديسك، عامل بسيار موثري در ايجاد كمردرد است، تصريح كرد: *غير از بيماريهاي ستون فقرات، مابين بيماريهاي مغز نيز سردرد شايعترين بيماري به شمار مي*رود كه در اين ميان نيز مصرف سيگار و تغذيه نادرست از عوامل مؤثر در ايجاد آن به شمار مي*رود.

گونه های ماهی قزل آلا

معرفی برخی از گونه های ماهی قزل آلا 

1-      قزل آلای دریایی

ماهی قزل الای دریایی شکل مهاجر از ماهی معروف قزل آلای قهوه ای است . این ماهی یک ماهی گوشتی با رنگ نقره ای و یک تعداد متفاوتی لکه های تیره بر روی بخش بالایی بدن می باشد که ممکن است تا زیر خط جانبی امتداد پیدا کند . معمولا قزل الای دریایی قوی تر از ماهی آزاد است ( گفته می شود که وقتی این ماهی را توسط دم نگه دارید، از بین انگشتانتان فرار خواهد کرد ، در حالی که یک ماهی آزاد به طور ثابتی قرار خواهد گرفت). باله چربی که مشخصه آزاد ماهیان است ، بین باله های پشتی و دمی قرار دارد و خط جانبی که به طور مستقیم می باشد نسبتا نا معلوم است.

  تولید مثل:

  ماهی قزل الای دریایی برای تخم ریزی بین جولای(اواخر تیر) و نوامبر (اوایل آبان) از دریا به رودخانه ها مهاجرت می کند ماهیان ماده حدود 10000 تخم می کنند. مرگ و میر ماهیان مولد بالا نیست و بعد از تخمریزی به دریا باز می گردندماهیان جوان در آب بیشتر رشد می کنند و اساسا از حشرات تغذیه می کنند تا به طول 15(40 گرم) تا 25 سانتیمتر (150گرم) می رسند و در این هنگام به دریا مهاجرت می کنند . قزل الای دریایی بعد از گذراندن 0.5 تا 5 سال مهاجرت های سالانه مربوط به ماهیان مولد را آغاز نموده و به آب شیرین باز می گردد.

  عادت ها:

  هنگامی که قزل الای دریایی در دریا به سر می برد تمایل دارد که نزدیک ساحل باقی بماند ، به ویژه قسمت های مطلوب یا سایر مناطقی که آب شیرین به دریا وارد می گردد.

  غذا:

  ماهیان کوچک و سخت پوستان رژیم غذایی اصلی ماهی قزل الای دریایی را هنگامی که در دریا به سر می برد تشکیل می دهد

  پراکنش:

  در سراسر سواحل  UK  یافت می شودو به طور تجاری در آنجا پرورش داده می شود. قزل آلای دریایی وحشی برای ماهیگیری در نظر گرفته می شود.

 

2- قزل آلای رنگین کمان

 

این قزل آلا به رنگ سبز زیتونی بوده و دارای لکه های بسیار تیره در سراسر بدن می باشد. ماهیان بالغ دارای یک نواز قرمز زنگ هستند  که در طول خط جانبی از آبشش تا دم امتداد دارد.  ماهیان قزل آلای رنگین کمانی که در دریاچه ها بسر می بند د رمقایسه با ماهیانی که د رنهر ها هستند ، معمولا روشنتر بوده یا رنگ نقره ای تری دارند.

   این قزل الا در آلبرتا ، تنها در قسمتهایی از بخش بالایی Athobasca River Basin  و Peace River Basin یافت می شود . پرورش قزل آلای رنگین کمان در تفریگاه ها آسان است . این ماهی، ماهی ورزشی بسیار فعال و پرطاقتی می باشد . قزل الای رنگین کمان وحشی در چشمه تخمریزی می کند ، اما پرورش دهندگان ماهی تخمریزی آن را گسترش داده اند. این امر به تفریگاه ها این امکان را می دهد که ماهیان جوان را در سراسر زمستان پرورش داده و در نتیجه بتوانند آنها را در اندازه قابل صید به چشمه ها رها سازند . قزل آلای رنگین کمان را می توان با استفاده از حشرات معمولی صید نمود.

 

 

3- قزل آلای قهوه ای

قزل آلای قهوه ای به رنگ قهوه ای طلایی و دارای لکه های درشت به رنگ سیاه و قزمز بر پشت بدن می باشد. آنها تنها قزل آلایی هستند که دارای هر دو لکه سیاه و قرمز می باشند. این ماهی بومی اروپا ، آسیا و آفریقای شمالی است. قزل آلای قهوه ای در سال 1924 به آبهای آلبرتا معرفی شد در حال حاضر می توان آنها را در جریانهای آهسته در طول تپه های دامنه های کوه های بلند مشاهده نمود. Bow River  و بعضی از انشعابات   Red Deer River مناطق ماهیگیری مهمی برای این گونه می باشند.

   قزل آلای قهوه ای د رمقایسه با قزل آلای بومی آلبرتا ، نسبت به آبهای گرم و لجن تحمل بیشتری دارد . آنها هشیارتر از سایر گونه ها بوده و صید آنها مشکل تر است. قزل الای قهوه ای در رودخانه ها و نهر هایی که توسط انسان تخریب شده و در مناطقی که فشار ماهیگیری سنگین است ، موجود می باشد.

  افراد جوان این گونه از حشرات و سایر بی مهرگان تغذیه می کنند . اما ماهیان بزرگتر در مقایسه با سایر ماهیان و از جمله افراد جوان همین گونه ، شکارچیان بهتری هستند . قزل آلای قهوه ای بزرگتر نیز، از جانداران کوچک که در آب افتاده اند تغذیه می کنند قزل الای قهوه ای معمولا تا اواخر بعد از ظهر یا اوایل عصر تغذیه نمی کنند . قزل الای قهوه ای را می توان توسط حشرات مصنوعی، طعمه مانند کرمها شکار کرد  

4- قزل آلای طلایی

   پشت بدن این ماهی ها به رنگ زیتون یمایل به سبز و پهلو ها و شکم آن به رنگ قزمز تا طلایی می باشد. در فصل بهار که هنگام تخمریزی است ، این رنگها به شدت زیاد می شوند . این قزل آلا رنگارنگ ترین نوع قزل آلا می باشد.

   قزل آلای طلائی تنها بومی چند دریاچه و نهر کوچک واقع در صحرای ناوادا در کالیفرنیا است.

   این ماهی در سال 1959 به تعداد کمی دریاچه واقع در کوههای جنوب غربی آلبرتا معرفی شد. قزل آلای طلایی برای محیط منحص به فرد خودش ویژه شده ونمی تواند در نهر ها و دریاچه های واقع در مناطق کم ارتفاع ، به خوبی زیست کند.

   فصل کوتاه رشد در دریاچه های واقع در کوه های مرتفع به این زل آلا اجازه نمی دهد که سریع رشد کند و از اینرو بیشتر قزل الاهای طلایی کوچک هستند اما آنها برای ماهیگیران ماجراجو بسیار ممتازند.

 

تکثیر ماهی قزل آلا به دو صورت انجام می گیرد

1-     تکثیر و تولید بچه ماهی به صورت طبیعی (در طبیعت)

این نوع تکثیر در طبیعت صورت می گیرد و بدون دخالت انسان می باشد. هر ماهی ماده، جفت نر خود را انتخاب نموده و به سمت بالای رودخانه می رود و جایی را که آب زلال و شفاف و خنک و سرشار از اکسیژن و فاقد هرگونه آلودگی باشد انتخاب نموده و با همکاری یکدیگر در رودخانه جایی که دارای سنگ ریزه ها و جریان آب ملایم باشد اقدام به حفر می نمایند و سپس ماهی ماده در آن گودال تخم ریزی نموده و سپس ماهی نر بر روی تخمکها اسپرم می پاشد تا بدین ترتیب تخمکها لقاح شوند و پس از اتمام تخم ریزی و اسپرم پاشی روی آنها را با سنگ ریزه ها و قلوه سنگ ها می پوشانند تا از دسترس حشرات و سایر ماهیان دور باشد و مورد طعمه قرار نگیرد و همچنین با جریان اب از جای خود حرکت نکنند و تکان نخورند.

   در تکثیر و تخمریزی ماهیان قزل آلا و سایر آزاد ماهیان به ازای هر ماهی ماده، یک ماهی نر اقدام به مهاجرت می نماید و عمل تخمریزی صورت می پذیرد ولی در برخی از ماهیان نظیر ماهی سفید و ماهی کپور به ازای هر ماهی ماده، دو الی سه ماهی نر همراه می باشند و اقدام به تخمریزی می نمایند

سه محیط

بطور کلی در طبیعت ماهیان در سه محیط از نظر دمایی زندگی می کنند . یعنی دسته ای در آب سرد و خنک زندگی می کنند به ماهیان سرد آبی و دسته ای در آب ولرم زندگی می کنند به ماهیان ولرم آبی و دسته ای در آب گرم زندگی می کنند به ماهیان گرم ابی معروفند.
   1- ماهیان سرد ابی    مانند       قزل آلا و آزاد
   2- ماهیان ولرم آبی    مانند        ماهی سوف و سفید
   3- ماهیان گرم ابی     مانند        کپور ماهیان و گربه ماهی

 

ماهیان سرد آبی
   همانطور که گفته شد ماهیان سرد آبی با دمای سرد و خنک زاد و ولد و رشد می نمایند (یعنی دمای از 4 درجه سانتی گراد تا 24 درجه سانتیگراد) و نباید از این محدوده بالاتر یا پایین تر رود . یعنی در دمای پایین تز از 4 درجه رشد ماهی متوقف خواهد شد و در دمای بالای 22 درجه سانتیگراد نیز استرس شدید و بالای 24 درجه تلفات خواهد داشت و دمای تحمل آنها 2- درجه سانتیگراد است.
  

ماهیان سردآبی قابل پرورش

   ماهیان پرورشی سرد آبی در دنیا چندین نژاد از قزا آلا و آزاد خواهند بود ولی در ایران فقط یک نوع بنام قزل آلای رنگین کمان می باشد که آن هم بومی کشور ایران نیست ولی به دلیل داشتن سازگاری خوب با محیط های آبی ایران و دارا بود  رشد مناسب ، در حال حاظر در اکثر نقاط ایران تکثیر و پرورش می شوند
   ماهی قزل آلای رنگین کمان دارای گوشت لذیذ و خوش طعم و کیفیت بالا با ذائقه مردم کشورمان سازگاری داشته و نسبت به ماهیان دیگر از استخوان و بوی کمتری برخوردار است و این موضوع نیز یکی از مواردیست که مردم به این ماهی روی می آورند

چند رود مهم

چند رود مهم ايران

۱ - رود کارون : رودخانه ای دائمی است . در حوضه خليج فارس و دريای عمان قرار دارد .طول آن ۸۹۰ کيلو متر وارتفاع سرچشمه آن ۳۰۰۰ متر است . ميانگين آبدهی سالانه آن در ايستگاه اهواز ۱۸۷۰۰ ميليون متر مکعب ميباشد .

۲ - رود دز : رودخانه ای دائمی است . ريزابه رود کارون است . در حوضه خليج فارس و دريای عمان قرار دارد .طول آن ۵۱۵ کيلو متر وارتفاع سرچشمه آن ۲۰۰۰ متر است . ميانگين آبدهی سالانه آن در ايستگاه بامدژ ۷۱۶۱ ميليون متر مکعب ميباشد .

۳ - رود کرخه : رودخانه ای دائمی است . در حوضه خليج فارس و دريای عمان قرار دارد .طول آن ۷۵۵ کيلو متر وارتفاع سرچشمه آن ۱۲۵۰ متر است . ميانگين آبدهی سالانه آن  ۵۵۰۰ ميليون متر مکعب ميباشد .

۴ - سفيد رود : رودخانه ای دائمی است . در حوضه دريای خزر قرار دارد . طول آن ۷۶۵ کيلو متر وارتفاع سرچشمه آن ۲۳۰۰ متر است . ميانگين آبدهی سالانه آن در ايستگاه آستانه ۳۹۷۰ ميليون متر مکعب ميباشد .

۵ - زاينده رود : رودخانه ای دائمی است . در حوضه اصفهان و سيرجان ( باتلاق گاو خونی ) قرار دارد . طول آن ۴۰۵ کيلو متر و ارتفاع سرچشمه آن ۲۵۰۰ متر است . ميانگين آبدهی سالانه آن در پل زمانخان ۱۰۵۳ ميليون متر مکعب ميباشد .

۶ - رود باهو کلات : رود خانه ای سيلابی است . در حوضه خليج فارس و دريای عمان قرار دارد . طول آن ۳۱۳ کيلو متر و ارتفاع سرچشمه آن ۱۴۵۰ متر است . ميانگين آبدهی سالانه آن  ۱۴۵ ميليون متر مکعب ميباشد .

قوای فکری' ماهی ها

تاکيد دانشمندان بر 'قوای فکری' ماهی ها

به گفته يک گروه برجسته از دانشمندان بريتانيايی، ماهی ها از لحاظ اجتماعی موجوداتی هوشمند هستند و وجهه کودن ترين موجودات قلمرو وحش شايسته آنها نيست.

اين گروه از دانشمندان می گويد ماهی ها تنها با اتکا به غريزه زندگی نمی کنند و موجوداتی حيله گر، سوءاستفاده چی و حتی صاحب فرهنگ هستند.

سه کارشناس برجسته از دانشگاه های ادينبورگ، سن اندروز و ليدز می گويند درک علمی از روانشناسی و توانايی های ذهنی ماهی ها طی چند سال گذشته عميقا متحول شده است.

کالوم براون، کوين لالند و جنز کراس با انتشار مقاله ای در نشريه "ماهی و صنايع ماهيگيری" (Fish and Fisheries) گفتند براساس مطالعات حاضر، ماهی ها موجودات بسيار هوشمندی به حساب می آيند.

آنها در مقاله خود اظهار نظر کردند: " تصوير ماهی به عنوان يک موجود احمق و بی مغز که تنها به ضرب غريزه به جنبش درمی آيد اکنون از ميان رفته يا حداقل کهنه شده است."

الگوهای رفتاری

طبق يافته های اين دانشمندان، "ماهی ها اکنون موجوداتی با مهارت های اجتماعی به حساب می آيند که برای سوءاستفاده، تنبيه يا آشتی با ديگری از ترفندهای پيچيده استفاده می کنند، سنت های فرهنگی پايدار به نمايش می گذارند و برای محک زدن ماهی های صياد و همچنين دستيابی به طعمه با همنوع خود همکاری می کنند."

تحقيقات تازه نشان داده است که ماهی، جفت خود را شناسايی می کند، دارای منزلت اجتماعی است و حتی مناسبات خود با ساير ماهی ها را حفظ می کند.

دانشمندان همچنين شاهد استفاده ماهی از ابزار، ساختن لانه های پيچيده توسط آنها و نمايش حافظه درازمدت در آنها بوده اند.

اين دانشمندان در مقاله خود می افزايند: "هر چند اين نظر ممکن است برای پيش داوری های مانوس پيرامون ميزان هوش حيوانات که با معيارهای انسانی سنجيده می شود تکان دهنده به نظر برسد، اما ماهی ها در برخی از ابعاد ذهنی، حتی می توانند با پستانداران عالی خويشاوند انسان رقابت کنند."

آنها گفتند چون ماهی ها کهن ترين گروه از مهره داران عمده هستند، "فرصت زيادی" برای تکامل الگوهای متنوع پيچيده رفتاری و قوه انطباق که با ساير مهره داران برابری می کند، داشته اند.

به گفته اين گروه از دانشمندان مشاهده اين تحولات، انسان را وادار می کند درک خود از انعطاف پذيری رفتاری ماهی ها را مورد ارزيابی مجدد قرار دهد.

بيماران سرطانی

روغن ماهی به بيماران سرطانی کمک می کند

 

برخی ماهی ها منبع غنی اسيد چرب اومگا 3 هستند

تحقيقات تازه نشان داده است که مصرف قرص های مکمل روغن ماهی می تواند کيفيت زندگی برخی از بيماران سرطانی را به طور چشمگيری بهبود بخشد.

پژوهشگران بريتانيايی می گويند که روغن ماهی ممکن است بتواند از کاهش شديد آب و وزن بدن (cachexia)، که در برخی از انواع سرطان های پيشرفته رخ می دهد، جلوگيری کند.

کاهش آب و وزن بدن به دليل تاثير منفی که بر سوخت و ساز وهمچنين اشتها می گذارد، باعث بيماری های مضاعف در بدن بيمار سرطانی و سرعت مرگ او می شود.

محققان در مقاله ای، که در نشريه "گات" (Gut) به چاپ رسانده اند، می گويند قرص مکمل روغن ماهی ممکن است بتواند روند کاهش وزن را متوقف کند.

پروفسور کوين فيرون و همکارانش در بيمارستان سلطنتی ادينبورگ، 200 بيمار مبتلا به سرطان لوزالمعده را، که بيش از ساير بيماران از کاهش وزن و آب بدن متاثر بودند، مورد مطالعه قرار دادند.

بيماران به دو گروه تقسيم شدند.

از 105 نفر از آنها خواسته شد يک محلول غذايی مکمل، حاوی مقادير زيادی از پروتئين و کالری بنوشند.

در حالی که 95 بيمار گروه دوم همان رژيم غذايی را دنبال می کردند اما به آنها اسيد های چرب ضروری اومگا 3 و ويتامين های ای و سی هم داده شد.

اسيدهای چرب اومگا 3 در ماهی های روغنی مانند ماهی آزاد و شاه ماهی يافت می شود.

به هر دو گروه از بيماران گفته شد برای هشت هفته هر روز دو ليوان از اين مايع را بنوشند.

 خاویار و سرطان

در مورد گروه دوم اين وعده روزانه شامل 2.2 گرم اومگا 3 بود.

پيش از آغاز تحقيقات، بيماران به طور متوسط 17 درصد از وزن بدن خود را از دست داده بودند و وزن آنها هر ماه سه کيلوگرم کاهش می يافت.

در پايان اين تحقيقات، روند کاهش وزن در کليه بيماران متوقف شده بود.

اين در حالی بوده است که همه بيماران طبق قراری که با آنها گذاشته شده بود دو ليوان مکمل غذايی را در روز مصرف نکرده بودند، بلکه به طور متوسط 1.5 ليوان از اين مکمل مصرف کرده بودند.

تحليل های بيشتر نشان داد بيمارانی که وعده روزانه را تقريبا به طور کامل نوشيده بودند بيش از ديگران وزن اضافه کردند.

با اين حال اين مساله تنها در مورد بيمارانی صادق بود که وعده روزانه آنها شامل اسيدهای چرب اومگا 3 می شد.

درحالی که طول عمر اين بيماران بيش از افراد گروه اول نبود اما کيفيت زندگی آنها بهتر شد.

دانشمندان اذعان کردند که به مطالعات مفصل تری در اين زمينه نياز است اما افزودند که يافته ها حاکی از آن است که در بيماران سرطانی از روغن ماهی می توان برای معالجه کاهش آب و وزن بدن استفاده کرد. گرفته شده از BBC

خطر ماهی های خاويار دو رگه


تاکنون جمعيت ماهی خاويار 90 درصد کاهش داشته است

 

روزنامه آبزرور، چاپ لندن روز يکشنبه در مقاله ای درباره پروژه توليد ماهی های خاويار در جمهوری آذربايجان نوشت که اين ماهی ها باعث به خطر افتادن محيط زيست دريای خزر می شود.

به نوشته اين روزنامه ماهی گيری مستمر باعث به خطر افتادن جمعيت ماهی خاويار يا استورژن شده و به همين دليل دولت های آذربايجان، روسيه و قزاقستان در ماه ژوييه 2001 يک مهلت قانونی برای پايان دادن به صيد اين گونه ماهی ها اعلام کردند. ولی تعداد اين ماهی ها در 20 سال گذشته 90 درصد کاهش داشته است.

آبزرور درادامه می نويسد دولت آذربايجان در تلاش برای جلوگيری از منقرض شدن نسل اين ماهی، روز اول ماه سپتامبر کارخانه ای در سواحل دريای خزر افتتاح می کند که در آن به روش مصنوعی بچه ماهی خاويار توليد شده و سپس در دريا رها می شود.

اين روزنامه می افزايد: در حالی که وزير اکولوژی آذربايجان می گويد که اين پروژه سالانه تا 15 ميليون بچه ماهی وارد دريای خزر می کند، بعضی از کارشناسان معتقدند که اين ماهی يک سال بعد، بدون اينکه توليد مثل کند، می ميرد.

اين نوع ماهی به طور طبيعی توليد نمی شود، بلکه اغلب حاصل آميزش گونه های مختلف ماهی خاويار است. به گفته کارشناسان، رهاسازی اين ماهی های "دورگه" آسيبی دايمی به محيط زيست شکننده دريای خزر وارد خواهد کرد.

به گفته آذر گارائف، رييس انجمن حفظ حيوانات در آذربايجان، ماهی مصنوعی در طبيعت دام نخواهد آورد. وی می افزايد: در حالت طبيعی ماهی ها در طول يک مدت شش ماه به سمت دريا حرکت می کنند و تا ان زمان رشد يافته و به آب شور عادت می کنند، ولی چنين شرايطی در کارخانه توليد بچه ماهی فراهم نيست و ماهی های توليد شده نمی توانند زنده بمانند.

وی افزود: "طبق تخمين های منابع رسمی 20 تا 30 درصد از اين ماهی ها می ميرند، ولی من فکر می کنم اين عدد 40 تا 50 درصد باشد. دانشمندان پيش بينی کرده اند که تا سال 2070 جمعيت ماهی خاويار منقرض شده باشد."

دولت آذربايجان می گويد بيشتر بودجه اين طرح که معادل 24 ميليون و پانصد هزار دلار است، از سوی بانک جهانی به صورت وام پرداخت شده و اين برنامه، نسل ماهی خاويار را نجات خواهد داد.

روزنامه آبزرور در انتهای مقاله به موضوع تجارت خاويار می پردازد و می نويسد که صادرات خاويار در انحصار شرکت خصوصی "کاسپين فيش" وابسته به الهام، پسر حيدر علی اف رييس جمهور آذربايجان است. او از هفته گذشته وظايف پدرش را که هم اکنون بيمار است به عهده گرفته است.

منتقدان وی می گويند که کارخانه توليد بچه ماهی باعث می شود که تجارت وی پررونق تر شود، بدون توجه به اينکه پيامدهای زيست محيطی اين کار چه خواهد بود.

صادارت خاويار تجارت بسيار پرسودی است. در لندن يک کيلو خاويار به قيمت 1800 پوند به مصرف کنندگان فروخته می شود.

فقط کسي معني دل تنگي را درک مي کند که طعم وابستگي را چشيده باشد پس هيچوقت به کسي وابسته نشو که سر انجام آن وابستگي دلتنگيست

1. من تو را دوست دارم... چونكه محكومم به درك فلسفه حيات.. چونكه زندگي مرا رها نمي كند و من ناگزير به ادامه آنم... من تو را دوست دارم.. چونكه مي خواهم با باران ببارم ؛ با باد آه بكشم رنج جوانه زدن را بچشم تا شايد بهار را دريابم.. من تو را دوست دارم همچون بوسه آفتاب بر پيشاني كوهستان.. همچون نوازش پيكر برهنه نارونها توسط باد ..

2. هیچوقت کسی رو که دوست داری به خاطر غرورت از دست نده همیشه سعی کن غرورت رو به خاطر کسی که دوست داری از دست بدی

3. من از صدا ها گذشتم ، روشني را رها كردم ، روياي كليد از دستم افتاد ، كنار راه زمان دراز كشيدم زندگي ، زماني معنا دارد كه سفري در جاده ي عشق باشد كسي كه در گوشه اي اتراق كند ،زندگي را ميبازد

1. اميدم فقط اينه اوني كه بر دل اميره///يه روزي بياد سرم رو روي زانوش بگيره

2. خيلي ها مترسك رو دوست ندارند چون پرنده ها رو مي ترسونه ولي من دوسش دارم چون تنهايي رو درك مي كنه

3. کاغذتيم .. احساستو روم بنويس. عصبانيتتو روم خط خطي کن. اشکاتو باهام پااک کن. حتي اگه سردت شد بسوزونم تا گرم شي . فقط دورم ننداز

4. چقدر سخت است گل آرزوهايت را در باغ ديگري ببيني و هزار بار در خودت بشكني و آن وقت آرام زير لب بگويي گل من باغچه ي نو مبارك

5. من غروب عشق خود را در نگاهت ديده ام.... من بناي ارزو ها را زهم پاشيده ام.... آنچه بايد من بفهمم اين زمان فهميده ام.... در دل خود من به عشق پوچ تو خنديده ام....

6. من حاضرم خودمو اونقدر کوچک کنم که توي قلب شما جا بشم

7. اگر دورم ز ديدارت دليل بي وفايي نيست، وفا آنست که نامت را هميشه روي لب دارم

sms  ارسالي از دوست خوبمون : shila_max

1. دوستت دارم و اي كاش زندگي هم به زيبايي چشمان تو بووووووووووود

2. آسمان فرصت خوبيست اگر پر بكشيم به افق هاي دل انگيز خدا سر بكشيم

3.  من همونم كه هميشه غم و غصه ام بيشماره اوني كه تنهاترينه حتي سايه هم نداره

مادرم مي گفت عاشقي يك بار است و پشيماني هزار شب / من هزار شب پشيمان شدم كه چرا يك شب عاشق نبودم. !!!!

1. ميدوني چرا وقتي گريه ميکني چشمت رو مي بندي؟ وقتي ميخواي بخندي،وقتي ميخواي کسي رو ببوسي وقتي ميخواي تو رويا بري چشمت رو مي بندي؟ چون قشنگترين چيزاي اين دنيا ديدني نيستند!

2.  ايشاالله با هم ميرم بهشت تو بخاطر اينكه روي زمين يه فرشته بودي و من بخاطر اينكه با يه فرشته روي زمين دوست بودم

1.  يک روز مي بوسمت ! فوقش خدا مرا مي برد جهنم! فوقش مي شوم ابليس! انوقت تو هم بخاطر اين که يک "ابليس" تو را بوسيده جهنمي مي شوي! جهنم که آمدي من آن جا پيدايت مي کنم و از لج خدا هر روز مي بوسمت ! واي خدا! چه صفايي پيدا مي کنه جهنم..

2.  نمي دوني تو که عاشق نبودي چه سخته مرگ گل براي گلدون گل و گلدون چه شبها نشستن بي بهانه واسه هم قصه گفتن عاشقانه

3. آنقدر بوسيدمش تا خسته شد خسته از بوسيدن پيوسته شد خواست لب بر شکايت وا کند لب نهادم بر لبش تا بسته شد

4.  تو خود معچزه هستي بدجوري به دل نشستي

5.  گفتي: " دور مرا خط بکش؟" کشيدم...حالا تو در محاصره ي مني

 

خدا تنها عشق من

---

---

---

پرورش ماهی قزل

پرورش ماهی قزل آلا در استخرهای خاکی

  مساحت استخرهای خاکی می تواند از 1000تا5000 متر مربع باشد،لازم به ذکر است هرچه مساحت استخر بزرگتر باشد غذادهی، کنترل ماهیان و صید آنهامشکل تر خواهد بود

- دمای مناسب آب جهت پرورش قزل آلا 8 الی18 درجه سانتیگراد است که این آب میتواند از چاه ، قنات ، چشمه یا رودخانه تامین شود

- برای پرورش قزل آلا در استخر خاکی لازم است قبل از ماهیدار کردن، استخر را تخلیه نموده و در صورت وجود پوشش گیاهی آنها را از بین برد

- اگر کف استخر لجنی باشد ، استخر را خشک کرده و جهت ضدعفونی نمودن آن برای هر 1000 متر مربع از 100 کیلوگرم آهک استفاده کنید

- بهتر است قبل از ماهیدار کردن ، کف استخر خاکی رابا لایه ای از سنگریزه بپوشانید تا گل آلودگی آب در طول دوره پرورش کمتر شود

- وزن مناسب اولیه بچه ماهیان جهت رهاسازی 10 -5 گرم میباشد. قابل ذکر است برای جلوگیری از مشکلات بعدی از جمله هم جنس خواری ضروری است وزن بچه ماهیان در زمان رهاسازی یکسان باشد

- تراکم رها سازی بچه ماهیان به ازای هر متر مکعب آب ، دو قطعه میباشد که در صورت وضعیت مناسب استخر و وجود آب به اندازه کافی میتوان تا 4 قطعه در متر مکعب نیز رهاسازی کرد

- در صورت وجود پرندگان ماهیخوار در محیط اطراف استخر ، سطح استخر را بایستی طناب کشی کرد تا از ورود آنها جلوگیری به عمل آید

- غذا دهی بچه ماهیان بایستی بر اساس دمای آب ، وضعیت استخر و وزن متوسط ماهیان در طول دوره پرورش محاسبه و به طرز صحیح انجام گیرد

- در استخرهایی که بزرگتر از 1000 متر مربع هستند بهتر است از ابتدای دوره پرورش محل غذا دهی ماهیان را در قسمت ورودی آب در دو ضلعی که مجاور یکدیگرند تعیین کرده و ماهیان را به این نقاط عادت دهیم تا از پراکندگی ماهیان و هدر رفتن غذا جلوگیری شود

- با مشاهده تغییر رنگ و کم شدن شفافیت آب بایستی درصد تعویض آب را افزایش داد یا به عبارتی ساعات بیشتری در شبانه روز آب تمیز را وارد استخر کرد

- حداقل تعویض آب در شبانه روز در استخر خاکی باید بین 5 الی 10 درصد حجم آب استخر باشد

 مزاياي پرورش ماهي قزل آلا در استخرهاي گرد

  امروزه با شناخت بيشتري كه نسبت به زيست شناسي و رفتار و نيز روشهاي مختلف پرورش ماهي قزل آلا به دست آمده است ، مشخص گرديده كه استخرهاي گرد مزاياي زيادي در اين زمينه دارند.

اين استخرها عمدتا از جنس بتون و فايبر گلاس بوده كه به صورت ثابت و يا پيش ساخته تهيه شده و با توجه به كاربرد آن طراحي ميشوند. بدين ترتيب استخرهاي بچه ماهيان نورس به قطر 1 متر، انگشت قد به قطر 2 مترو استخرهاي پرواري به قطر 3 و 4 متر و يا حتي بيشتر ميباشد

مزاياي عمده استخرهاي گرد نسبت به استخرهاي دراز را براي پرورش ماهي قزل آلا ميتوان به صورت زير عنوان نمود

:مصالح

سا خت استخرهاي گرد با هر مصالحی نسبت به استخرهاي دراز در صورت مساوي بودن سطح به مصالح كمتري نياز دارد اين ميزان مصالح در حدود 22 درصد كمتر از ميزاني است كه در استخرهاي دراز مصرف ميشود. بديهي است كاهش 22 در صد مصالح تاثير زيادي بر هزينه تمام شده ماهي قزل آلاي پرواري دارد

  :ميزان آب

براي ايجاد يك جريان مناسب در صورت اشباع بودن آب از اكسيژن و در شرايط مساوي از نظر سطح ،مقدار آب كمتري در استخرهاي گرد نسبت به استخرهاي دراز مورد نياز ميباشد. چنين كاهشي در حدود 25 در صد محاسبه ميشود يعني با مهیا بودن شرايط از طريق استخرهاي گرد ميتوان به افزايش توليدي برابر 25 در صد نسبت به استخرهاي دراز دست يافت كه در واقع ميزان سود دهي حدود 2 برابر ميشود

  :توزيع صحيح ماهي

به دليل چرخش آب در استخرها ، فضاي حياتي براي ماهيان به طور مناسب تري نسبت به استخرهاي دراز مهيا ميشود كه خود منجر به بهبود فرايند رشد ماهيان و اصلاح ضريب تبديل غذايي آنها ميگردد

  :تخليه خودبه خود فضولات از استخر

به دليل چرخش آب داخل استخر و خروج آن از پايين ترين نقطه كف مواد دفعي و باقي مانده غذا با سرعت بيشتري خارج ميشوند و شرايط محيطي از نظر متغير هاي مهم آب ، مطلوبيت دائمي مي يابند

:جمع آوري سريع ماهيا ن مرده

در اين استخرها به دليل تجمع ماهيان مرده در محل خروجي آب ، جمع آوري آنها با سرعت و سهولت بيشتري انجام ميگردد و مانع انتشار عوامل بيماريزا در محيط استخر ميگردد

علائم ظاهري برخي از بيماريها ي ماهي قزل آلا در استخرهاي پرورشي

  •تجمع گله هاي ماهي در محل ورودي ، خروجي و كناره هاي استخر

•كاهش اشتها و ميل ماهيان به غذا

•حركات غير طبيعي شنا به صورت چرخشي، يكطرفه وغیره 

•پوسيدگي باله هاي پشتي و دمي در بيش از 20 درصد گله ماهي

•تيره شدن باله هاي پشتي و دمي در بيش از 20 درصد گله ماهي

•وجود زخمهاي غير عادي و قارچ زدگي در سطح بدن ماهي

•پرش بي مورد ماهيان در سطح آب

•تيره يا بيرنگ شدن ماهيان 

•ريزش پولك در بيش از 20 درصد گله ماهي 

•خونريزي گسترده زير پوستي در ناحيه شكم و پهلوها

•بيرون زدگي و بروز حباب گازي در ناحيه چشم  

  لذا ضروري است

رفتار شناگري ماهيان را به صورت روزانه مورد توجه قراردهيد.

در صورت بروز علائم فوق سريعا با كارشناسان شيلات تماس حاصل نماييد

اجراي عمليات درماني و شيمي درماني در اين استخرها بايد تحت نظر كارشناسان شيلات انجام پذيرد

منبع شيلات تهران

جایی همین نزدیکی

جایی همین نزدیکی

 شير آب همينطوري باز مانده بود و آب مي رفت و سرازير مي شد تو گودي وسط حياط و از آنطرف مي ريخت توي سوراخ چاه.  زهرا خانم چهار زانو نشسته بود لبه ي سكو و مرغهاي زرشك پلوي نذري را تكه تكه مي كرد. گاه و بي گاه با همان دستهايي كه به مرغها ماليده بود، روسريش را جلو مي كشيد و سر ديگ سمت راست را برمي داشت. چند دانه برنج مزه مزه مي كرد و پيچ تك شعله ي زير ديگ را مي چرخاند. گاهي هم به هيزم ديگ سمت چپ فوتي مي كرد.
سمانه كتاب شيمي دوم دبيرستان را لبه ي طاقچه گذاشت، كنار لاله هاي قديمي.
 دم در اتاق ايستاد و از بين كفشاي پشت و روي جلوي در، كفش خودش را جدا كرد . با پشت دست شروع كرد پاك كردن رويه ي ورني كفش و توي گنجه ي اتاق، جايش داد.
مادر داد زد: اونجا وانستا، بيا سبزي قرمه سبزي رو ببر واسه عفت خانم. دستش بنده.
لنگه كفش كهنه ي مادر زير شكاف در اتاق، در چوبي را باز نگه داشته بود. هر چه نگاه كرد چيزي براي پوشيدن نديد.  پايش را گذاشت توي همان يه لنگه و با نوك پنجه ي پاي ديگر رفت آنطرف حياط. به خيسي كنار چاه كه رسيد، گام بلندي برداشت و پريد جلوي اتاقك پر از دود و دم آشپزخانه.
مادر ابرويي در هم كشيد و گفت تا باشه پاي آدم واسه خاطر امام حسين كثيف شه. صورتش خيس عرق بود. سبزي را دست سمانه داد و تو ي شلوغي آشپزخانه گم شد.
كنج ديوار گلي حياط، روي قالي يك متري  تركمن، عفت خانم نشسته بود.  النگوهاي طلايش زير نور آفتاب مي درخشيدند. قاشقش را در دريايي از پيازداغ و گوشت تفت خورده هم مي زد و زير لب صلوات مي فرستاد و ذكر مي گفت. گاه گداري هم تكه هاي گوشت را مي شمرد و با انگشتانش حساب مي كرد.
سمانه سر راه شير آب را بست و سبزي را دست عفت خانم داد
_ بذارش تو اون ديگ سياهه. مادرت گفت گلي خانوم چند كيلو روغن آورده بود؟
سمانه به سمت آشپزخانه برگشت و تا خواست مادرش را صدا كند، عفت خانوم گفت: نمي خواد نمي خواد بنده خدا الان يه سر داره، هزار سودا.
هنوزتا غروب خيلي راه بود. بند رخت با رختهاي رويش ميان دود و دم هيزم زير برنج گم شده بود. سمانه شلوار مدرسه اش را از روي بند كشيد و به سراغ منبر دم در حياط رفت.  سيني مسي روي آن پر از خاك رس، منتظر شمعهايي بود  كه تا آخر شب، روشن مي شدند. مادر كنار سيني دو تا بشقاب  ملامين و دو تا  قاشق گذاشته بود.
سمانه داد زد: چرا مث بقيه خونه ها قاشق يه بار مصرف نخريدي؟ چند تا مي ذاشتي، خودم تا كثيف مي شد عوضشون مي كردم.
مادرگره ي چادر دور كمرش را محكمتربست. ملاقه به دست از آشپزخانه بيرون آمد و عرض حياط را طي كرد و  كنار منبر ايستاد. آهسته گفت: چرا حاليت نيست. همين گوشت و مرغ و برنج هم نذر مردمه.  خونه ي وقفي ظرف يه بار مصرفش كجا بود؟
  زهرا خانم مدام با دست كثيفش با برنجا ور ميره.   _
 برنج مي پزه، نترس اين مردمي هم كه ميان با خودشون قاشق چنگال ميارن. نذري امام حسين هم تا حالا كسي رو نكشته. خيالت جمع.
سمانه شانه اي بالا انداخت. از بين آبكش ها و ظرفهاي خودشان، قابلمه ي عفت خانوم، زهرا خانوم و باقي همسايه ها كه از الان گذاشته بودند تا سهميه شام عاشورا را ببرند، گذشت و داخل اتاق شد.
 سالار پسر ده ساله ي زهرا خانم با مهدي پسر خاله ي سمانه، روي رختخوابهاي كنج ديوار كشتي مي گرفتند. سمانه جيغي كشيد و كتابش را به سمت مهدي پرتاب كرد. كتاب از كنار مهدي گذشت و به ديوار خورد.
_ الهي بميرين. همه چيو خراب مي كنين. مانتومو گذاشتم زير رختخوابا تا صاف بشه.
سالار لگدي انداخت و با مهدي بيرون اتاق دويدند.
سمانه رختخوابها را بلند كرد. مانتوي سورمه اي رنگ مدرسه اش را كه كج و كوله شده بود بيرون كشيد. روي ملافه ي سفيد نخي با دقت پهن كرد و لحاف كرسي سنگين را رويش گذاشت. يكي يكي تشكها و پتوها را روي لحاف چيد و دست آخر چادر نماز مادر را از طرف گلدارش روي رختخوابها كشيد. به دور و بر نگاه كرد و دو تا بالش را روي چادر نماز انداخت و چند ضربه به بالش ها زد.
 مهدي و سالار كه انگار منتظر اين لحظه بودند، از دور خيز برداشتند و با شماره ي سه، به توده ي گلدار گوشه ي اتاق حمله كردند.
سمانه با صورت قرمز سيلي اي به گوش سالار زد. با صداي جيغ سالار، خاله ناهيد توي اتاق پريد
 _ سمانه! اينا مگه هم سن تو ان؟
از زير رختخوابهاي پخش شده وسط اتاق، سمانه مانتو مچاله اش را بيرون كشيد و گريه افتاد.
خاله، مهدي و سالار را از اتاق بيرون فرستاد و گفت:
. اينهمه جيغ و داد واسه خاطر يه مانتو. پاشو پاشو . برو به مادرت كمك كن
سمانه مانتو به دست به اتاق كناري رفت . توي فرو رفتگي ديوار خزيد و پاهايش را ميان سينه جمع كرد. به ماشين بافندگي مادر خيره شد و چيزي نگفت.
خاله زير چهارچوب دري كه دو اتاق را به هم وصل مي كرد، ايستاد.  آهي كشيد و گفت، بلند شو خاله. من خودم امشب كتري رو گرم مي كنم. مانتوتو برات اتو مي كنم. بلند شو. 
حرفش كه تمام شد ، دستهايش را به كمر زد و به حياط رفت. در ديگ را بلند كرد و رو به زهرا خانم گفت: دستت درد نكنه زهرا خانوم چه قدي كشيده اين برنج.

كنار منبر غلغله بود. زنهايي كه چادر سياه به سر داشتند  با همان دو قاشق پاي منبر، غذاي نذري به بچه هاي همراهشان مي دادند و بعد خودشان مي خوردند. مردها هم بچه ها را بلند مي كردند تا خودشان شمعها را توي سيني مسي بگذارند.  پايه ي چوبي منبر لق مي زد و بچه هاي كوچك تكانش مي دادند. سمانه با يك تكه موزاييك شكسته به پايه ي لق نگاه مي كرد و منتظر بود كمي خلوت شود تا موزاييك را زير پايه بگذارد.  در خانه چهار طاق باز بود. سالار و مهدي كنار منبر سر ديرتر آب شدن، شمع ها شرط بندي مي كردند.

مادر اشاره اي كرد و سمانه از بين ديوار اتاق و هيكل گوشتي عفت خانم كه خم شده بود تا كفشهايش را بپوشد، به سختي رد شد و آهسته در اتاقها و پنجره را بست.

عفت خانم كجا مي ريد؟
خاله ناهيد دم در آشپزخانه، از بالاي سر زن قد كوتاه چادري كه كنار ديگ ايستاده بود، داد زد.
عفت خانم جواب داد:
 برم پيش حاج ضميري، به نوحه ش گوش بدم. دلم تركيد از دلتنگي آقا ابوالفضل.
زن قد كوتاه، سمت آشپزخانه رفت.
خاله ناهيد فرصت نكرد عفت خانوم را  اصرار كند. دنبال زن قد كوتاه رفت و به قابلمه ي بزرگ همراهش اشاره كرد و گفت: خانومم نذر امام حسينه مال بابام كه نيست. شما دو بار مياي بر مي داري، مال بقيه ضايع ميشه.
سمانه  رويش را برگرداند. از يك طرف، حواسش به بشقابهاي پاي منبر بود و تا يكي خالي مي شد. يكي ديگر جايش مي گذاشت. و از طرف ديگر به در زهوار دررفته ي اتاق و زنهاي چادري شكل هم كه مي آمدند و مي رفتند، نگاه مي كرد.
مادرش را ديد كه توي اتاق رفت. پشت سرش خاله ناهيد در حاليكه دستهايش را با پشت دامن مشكي اش پاك مي كرد به اتاق پريد. روبروي اتاقها، كنار اجاق خاموش وسط حياط، زن قد كوتاه با قابلمه اش ايستاده بود و با زهرا خانم چانه مي زد. خواست دنبال مادرش برود كه صداي زيري اسمش را صدا زد. برگشت. عاطفه بود همكلاسيش. با مانتوي مشكي نو و شال سياه براق .
سمانه به اشك شمع روي شلوارش نگاه كرد و فكر كرد حتما  مقنعه اش هم بوي قرمه سبزي مي دهد. كاش مانتو مدرسه اش را پوشيده بود.
عاطفه گفت: تو اينجا چي كار مي كني؟
سمانه زمزمه كرد: اومدم شمع روشن كنم.
   با تي شرت  شلوار؟ _
سالار با بشقاب پر و صورت چرب و چيلي كنار سمانه ايستاد و گفت: خونه ي خودشونه
عاطفه نگاهي به ديوار كاگلي و موزاييك هاي شكسته ي حياط انداخت
 اينجا خونه ي خودتونه؟_
 سمانه به شمع عاطفه نگاه كرد. از آن شمعاي بلند هزار و دويست توماني بود.
زن مانتو پوشي داد زد: عاطفه!
عاطفه گفت: بايد برم و به سمت در حياط دويد.
سالار با آستين بلوزش دهانش را پاك كرد و گفت: عجب شمع مشتي داشت.
سمانه گفت: خفه شو، گريه اش گرفت و به طرف  اتاق دويد. مانتو سورمه اي را از روي بالشتها برداشت. مچاله اش كرد. و صورتش را لاي چادر نماز گلدار فروكرد.

_ جلوي در دروازه رو ميشه بست، جلوي دهن مردمو نه. هر سال يه چيزي ميگن . تو اين گوشتو بكن در، اون گوشت دروازه
سمانه بغضش را فرو داد و از پشت رختخوابها سرك كشيد.  خاله اش وسط در بين دو اتاق ، با مادر پچ پچ مي كردند.
مادر گفت: برگشته به زهرا خانم گفته: خدا كنه آتيش اجاق امام حسين هميشه روشن باشه . شكم اينام سير شه.
_ جوابش با امام حسين. به حق امشب، زهر زبونش بريزه تو زندگي بچه ش.
خدا شاهده اگه من يه قاشق از نذر مردمو واسه خودم بردارم. مادر با بغض ادامه داد:
ولش كن. كور بشه چشمش اينهمه مرغ و گوشتو نمي بينه _
مادر گريه افتاد.  خاله خم شد و  گره روسري مادر را مرتب كرد .
 مهدي در حاليكه دستش را جلوي شلوارش گرفته بود، توي اتاق دويد و داد زد، من دستشويي كردم.  همينطور مي چرخيد و شلوار مخمل كبريتي سبزش، خيس خيس بود.
خاله ناهيد داد زد، همه جا رو به گه كشيدي ذليل مرده. بميري من راحت شم. كشيده اي به مهدي زد و دنبال خود از اتاق بيرون برد.
سمانه  منتظر شد تا مادر هم از اتاق خارج شود. چادر نماز را درست مثل قبل روي رختخوابها مرتب كرد و آهسته به حياط آمد.
كم كم هوا تاريك مي شد و جمعيت رفته رفته پراكنده مي شدند اما هنوز صداي يا حسين يا حسين و سقاي كربلا از كوچه شنيده مي شد. سمانه جلوي درحياط ايستاد. به دسته ي مردان سياه پوشي  كه تك و توك شانه ي پيراهنشان از رد زنجيرها برق افتاده بود، نگاه كرد. چشمهايش را بست و از ميان زنجيرهاي كوچك و بزرگ كه هوا را مي شكافت، و دستهايي كه به آسمان مي رفت و محكم روي سينه پرتاب ميشد، عفت خانوم را ديد كه مرغ ها را از روي لنگ هايشان مي شمارد. سالار و مهدي كه روي مانتوي مدرسه اش مي شاشند و عاطفه با يك سيني پر از شمعهاي بلند اكليلي.
مادر صدا زد سمانه بيا قابلمه ي عفت خانوم اينا رو ببر. حوصله ندارم فردا پر كنه، اينجا گم شده.
سمانه داخل حياط شد . جلوي منبر ايستاد. شعله ي شمع عاطفه از شعله ي همه ي شمعهاي منبر بلندتر و بزرگتر بود. خم شد. دهانش را پر از هوا كرد و بازدمش را با فشار به روي شمع  عاطفه فرستاد.
چرخي زد و به آشپزخانه رفت.

---

فغان آخر

فغان آخر

 

ديگــر نكنم از غـــــــم و از غصـه فغاني

حيف است ازین دل كه تو در خون بكشاني

شــــــبها تو در آغـوش من آرام بخــــفتي

روز اهل جــــفا گشــــــته و انگار نه آني

گر ناله ام از ســـوز درونـست كه هيهات

مظــلوم كشــــــد آهي و بر تخــــت بماني

افـــــتاده به خاك ســــيه و موي ســـــپيدم

شـــــد در خم گيـســوي تو قدم چو كماني

زيـــبا رخ يعـقـوب بيـافــــــــتاد به چاهي

دل چـــــاه بـيابـان و تـو زيـباي جـــهاني

يوسف كه به زندان شد و تعــبير بفرمود

زنـدان دل و مهـرت و تعــــــبير تو داني

فرســودن تن از غم تو هيچ عجب نيست

عاشـق من رنجور و تو معشــوق چناني

روز ازل و قســمت و تقـدير چـنين شـــد

جـان دادن تـدريـجي و در اوج جـــواني

شکست ناپذیر

Invincible

 شکست ناپذیر

 

 

شناسنامه فیلم

 

تاريخ انتشار : 25 آگوست 2006
استديو : Walt Disney Pictures
کارگردان : Ericson Core
نويسنده : Brad Gann
بازيگران : Mark Wahlberg, Greg Kinnear, Elizabeth Banks, Michael Rispoli, Kevin Conway
سايت رسمی : Invincible
نوع فيلم : درام
رده سنی : PG
مدت : 105 دقيقه

 

خلاصه فیلم

 

خلاصه فیلم : در سال ۱۹۷۶ ریک ورمیل مربی مشهور تیم فوتبال حرفه ای فیلادلفیا ایگلز از تمام افراد واجد شرایط دعوت می کند تا برای شرکت در امتحات انتخاب بازیکن به اردوی این تیم بروند . این تصمیم در واقع یک کار تبلیغاتی است و انبوه متقاضیان را به اردوی تیم می کشاند . از بین تمامی این افراد تنها یک مرد جوان به اسم وینس پاپال که قبلاً معلم و گارسون بوده انتخاب می شود . این در حالیست که دیگر بازیکنان حرفه ای تیم از او متنفرند و نمی توانند حضور او را در تیم تحمل کنند اما ریک تصمیم خود را برای نگهداشتن او گرفته و طرفداران تیم نیز از این انتخاب حمایت می کنند . از سوی دیگر پاپال نامزدی به اسم ژانت دارد که در رستوران کار می کند و آنها قصد ازدواج با یکدیگر را دارند .

 

تصاویری از قسمت های مختلف فیلم

 

 

 

 

 

 

 

 

__._,_.___

روزهای عجیب

روزهای عجیب

سلام

هنوز که هنوز است دوستت دارم

شاید روزی نباشد که ازین همه دوری قطره اشکی میهمانت نکنم

گرچه اشک با غم و درد عجین است اما کمی آرامم می کند

آرامشی زودگذر و دلهره آور !!!

دیگر باور کرده ام مرا فراموش کرده یی !

شاید عمق دلم برایت شور بزند اما من هم دیگر منتظرت نیستم !

مگر می شود منتظر کسی بود که یادی از تو نمی کند ؟!

و حالا دریافته ام چقدر سکوت را دوست دارم

سکوتی که رازها را چنان پنهان میکند که گویی اصلا نیستند !!!

این روزها همه چیز عجیب و غریب است

با اینکه شبیه هیچ کس نیستی اما همه شبیه تو شده اند !

زمین و زمان و غریب و آشنا با من قهرند !!!

چند روزیست در این فکرم با قهر آشتی کنم !

و تازه فهمیده ام سوختنی جز سوختن چاره یی ندارد !!!

در چـنبره عشـق گرفـتار و اسـیرم

من سوخته ام ساخته ام راه ندارم

---

---

---

بار دیگر شهری....

بار دیگر شهری که دوست می داشتم

بخواب هلیا ، دیر است.دود دیگانت را آزار می دهد...بازگشت من به شهر ، بازگشت من به سوی تو نیست.سگ های خانگی ، مرز میان آشنایی و بیگانگی هستند...پدر!  بگذار به شهری برگردم که نخستین خندیدن های شادمانه را به من آموخت و نخستین گریستن های کودکانه را.

                                                 بخشی از کتاب بار دیگر شهری که دوست می داشتم نوشته نادر ابراهیمی

---

  این کتاب شامل سه بخش : باران رویای پاییز ، پنج نامه از ساحل چمخاله به ستاره آباد و پایان باران رویا است که می توان عاشقانه ترین بخش آن را باران رویای پاییز دانست.
این کتاب در کنار کتاب " یک عاشقانه آرام " از زمره عاشقانه ترین کتاب های نادر ابراهیمی است که با توجه به حجم کمی (110صفحه) که دارد از تاثیرگذاری چشمگیری برخوردار است.
بار دیگر شهری که دوست می داشتم ، داستان عاشقی پسر مردی کشاورز است که سخت دلباخته دختر خان شده است و هنگامی این داستان را روایت می کند که عشقش (هلیا) پس از گذر روزها از فرارشان از شهری که در آن کودکی خود را به دست جوانی سپرده بودند ، او را تنها رها کرده و به خانه بازگشته بود.مرد عاشق به شهری باز می گردد که روزگاری به خاطر عشقش از آن گریخته بود و از آن طرد شده بود.به شهری که دوستش می داشت...و می گوید هیچ عشقی ماندگارتر از عشق به خاک نیست...حتی عشقی که برایش از خاکت بگذری !
هر چند مضمون این کتاب دست مایه فیلم های فارسی و داستان های بیشماری بوده است ، با این همه این بار نادر ابراهیمی  با نثری متفاوت ، لطیف و سرشار از احساس آن را به رشته تحریر درآورده است.
این کتاب کوچک ، تنها داستان گلایه ها و واگویه های مرد عاشقی نیست که محبوبش رهایش کرده...نویسنده با دقت و ظرافت در پس پرده دلتنگی عاشقی تنها ، بسیاری از عادات ، معضلات و نکات اجتماعی و حتی سیاسی را در چارچوب یک جامعه کوچک مورد اشاره قرار داده است.
نادر ابراهیمی در این کتاب خواننده را با جریانی آرام وارد دنیایی از تضاد ها و تناقض های جامعه می کند که افکار پوسیده حاکم بر آن معصومیت کودکی را به بی وفایی ، عشق را به نفرت و زندگی را به زنده مانی تبدیل کرده است و هنگامی که عاشق تنها رها شده به شهری که روزگاری دوستش می داشت...در آن به دنیا آمده بود و با هر نفس عشق را در دل پرورانده بود...بازمی گردد ، هر چند پدران این شهر از دنیا رفته اند اما رسوم و عادات کهنه آنان همچون تار عنکبوتی ، هر زنده و جانداری را به بند می کشد؛ عنکبوت پیر مرده اما تارها هنوز پابرجا مانده است.
آنچه باعث می شود فضای حاکم بر این شهر کوچک ، یادآور روزهای سیاه و سفید روسیه در زمان انقلاب باشد ، شاید زمینه فکری نویسنده است که البته در کتاب " یک عاشقانه آرام " نمود بیشتری دارد.
نادر ابراهیمی در روزهای انقلاب که احزاب و گروه های زیادی متولد شدند و جوانان زیادی را به خود جذب کردند ، یک کمونیست بود و شیوه تفکر ، نگرانی ها و دغدغه هایی که در داستان هایش به چشم می خورد مربوط به باورهای حزبی اوست.
هر چند داستان بار دیگر شهری که دوست می داشتم ، انباری از جملاتی لطیف و عمیق با مفاهیمی زیبا و تاثیرگذار است اما گاهی به نظر می رسد این کتاب ، یک کتاب داستان نیست ؛ گویی این جملات ، حرف دل نویسنده ای است که روی کاغذ فریاد کشیده است تا بالاخره خوانده شود...درست مثل کتاب هایی که جملاتی کوتاه و زیبا از نویسنده های مختلف نقل می کند.

 

شالی به درازای جاده ابریشم

شالی به درازای جاده ابریشم

من بافتن بلد نیستم.بافتنی نمی بافم.می نشینم و خیال می بافم.خیالات دور و دراز رویاهایی به درازای جاده ابریشم....
                                                                                                   شالی به درازای جاده ابریشم
                                                                                                                                  مهستی شاهرخی
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
شالی به درازای جاده ابریشم قصه زنی است که برای ادامه تحصیل به لندن رفته و در آنجا با مردی به نام جان آشنا می شود٬حاصل این آشنایی کودک نا مشروعی است که کتایون راوی و  شخصیت اصلی داستان٬مجبور به سقط آن می شود.
آغاز گیرای داستان مخاطب را جذب می کند.در شروع داستان کتی عاشق جان است و جان هم او را دوست دارد.به طوری که در ابتدای داستان سعی می کند زبان فارسی خود را تقویت کند٬اما کم کم روابط آن دو سرد می شود٬تا آن جا که جان برای همیشه کتی را ترک می کند.این در حالی است که کتی باردار است اما به دلیل بیماری قلبی و نا توانی مالی قادر به نگهداری از کودکش نیست.بنابر این با وجود علاقه ای که فرزندش دارد٬با استفاده از عمل جراهی اقدام به سقط جنین می کند...
داستان زبان روانی دارد.مهستی شاهرخی عبور کند زمان را با استفاده از"تیک تاک"به خواننده القا می کند.توصیفات زیبایی که راوی از زندگی دارد و رویا هایی که در ذهن می بافد همه بر جذابیت های کتاب می افزاید٬با این وجود نمی توان شالی به درازا جاده ابریشم را رمانی نمونه تلقی کرد چرا که خواننده در طول داستان با تناقض هایی روبرو می شود!
در ابتدا کتایون از تلاش جان برای یادگرفتن زبان فارسی سخن می‌گوید و او را شو هر خود معرفی می کند.در حالی که سر انجام خواننده متوجه می شود که انها با هم ازدواج نکرده اند!
بخش‌هایی از داستان  از زبان کودک درون شکم کتایون روایت می‌شود و به‌طور کلی خواننده را برای درک موقیت داستان با مشکل روبرو می کند این بخش از رمان به داستان های مختص کودکان شباهت دارد.با این وجود خاطراتی که کودک از زمان به وجود آمدنش نقل می کند از بخش های زیبای کتاب به شمار می رود.
در بخش هایی از کتاب نیز کتایون با جنینی که در شکم دارد صحبت می‌کند، این بخش ها مخاطب رابه یاد"نامه به کودکی که زاده نشد"نوشته اوریانا فالاچی می‌اندارد. به نظر می رسد٬در این بخش شاهرخی سعی کرده تا لحن خود را در حرف زدن با جنین به سبک فالاچی نزدیک کند!
شالی به درازای جاده ابریشم گرچه رمان درجه یکی به شمار نمی رود اما جایزه‌‌ منتقدین‌ مطبوعاتی‌ سال هشتاد و چهار  به‌ نشانه‌ی‌ اعتراض‌ به‌ زیر پا گذاشتن‌ کپی‌ رایت‌ به این کتاب‌ رسید. این امربا استقبال‌ اهالی‌ ادبیات‌ مواجه‌ شد.
*شالی به درازای جاده ابریشم توسط نشر ورجاوند به چاپ رسیده و به قیمت ۱۴۰۰تومان به فروش میرسد.

یک مرد

یک مرد

 

مستی سه‌تا مرحله داره : مرحله‌ی اوّل مرحله‌ی بیداری ِ ذهنه ! زبونِ سرخ و به کار می‌ندازه و  به قول سقراط دواخوری  و  به یه محفل روشن‌فکری بدل می‌کنه ! مرحله‌ی دوم شکستن  سدهای درونی آدمه ! آدم با رها شدن از فکر و خیال به مرز  فراموشی نزدیک می‌شه ! مرحله‌ی سوم رسیدن به سرزمین  فراموشیه ! فرو رفتن اسرارآمیزی به درون ! یه استراحت مطلق ! مرگ موقت !
                                                                               یک مرد       
                                                                      اوریانا فالاچی
                                                                                 یغما گلرویی   
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

یک مرد داستان مردی به نام آلساندرو پاناگولیس است،که از زبان همسرش نقل می شود.در واقع  اوریانا فالاچی یک مرد را  در قالب نامه ای به  آلکوس زندگی این مبارز یونانی را  را باز گو می کند.  الکوس یا همان آلساندرو پاناگولیس که بیش از سی سال پیش به  مبارزه با  پاپادوپولس  دیکتاتور نظامی یونان – بر می خیزد و دز این راه بازداشت می شود.در دوران بازداشت  به وحشیانه ترین شکل ممکن شکنجه می شود و سرانجام  در دادگاه به اعدام محکوم  می شود. اما به دلیل  فشار بین المللی  و حمایت مردم کشور های مختلف  اعدام نمی شود در نتیجه حکم اعدام او منجر  به حبس ابد می شود.آلکوس  یک بار از زندان فرار میکند ولی دوباره دستگیر و در شرایط سخت تری زندانی می شود. توصیف های این کتاب درباره زندان انفرادی به گونه ای است که خواننده تمام وحشت و سختی های یک سلول انفرادی را لمس می کند .این در حال است که به نقاط ضعف آلکوس را نیز بیان می کند "شکنجه های دیگه ای هم بود که به حساب نمی اومدن،چون اثر باقی نمی ذاشتن!مثلا وقتی از زور بی خوابی می افتادی و دوباره بیذارت می کردن،یا خفگی!فهمیده بودن طاقت خفگی رو نداریبیشتر با این روش عمل می کردن!"

الکساندر پاناگولیس سر انجام پس از پنج سال توسط پاپادوپلیس بخشیده می شود.
 اوکه  قبل از آزادی آشنایی مختصری با اوریانا فالاچی و نوشته هایش داشته پس از  آزادی با او ازدواج می کند.این در حالی است ک آلکوس پس از آزادی در  شرایط سختی به سر می برد به گونه ای که حتی  بارها به آن دلیل قرار نبود کوتاه بیایدبه مرگ  تهدید  می شود .آلکوس با این شرایط در انتخابات شرکت می کند و رای می آورد از این طریق وارد مجلس می شود... زندگی  پاناگولیس در سالهای پس از آزادی سه سال به طول می انجامد. درگیری او با محافل قدرت یونان و نیز  زندگی زناشویی اش علاوه بر این که بسیار هیجان انگیز است به طور فوق العاده ای نقل شده است..."لحن مرگ بار صدات من و بیشتر از ماجرای اون فاحشه ناراحت کرده بود!وقتی تو سالی بعد از مردنت کارای عجیب و غیر منطقی تورو بررسی می کردم،مست کردنای بی معنیت و خوابیدنت با زنای هر جایی و بعد دور انداختنشون،به این نتیجه رسیدم که همش بعد از برگشتنت تو سیزدهم اوت و اون استقبال مسخره شروع شده بود!"
یک مرد اولین بار در سال ۵۲ به فارسی ترجمه و چاپ شد در حال حاضر نیز با ترجمه یغما گلرویی به فروش می رسد.این کتاب توسط انتشارات دارینوش به چاپ رسیده است.  

ضد خاطرات

ضد خاطرات

 

انسان یگانه موجودی است که می داند که می میرد...

برگرفته از کتاب ضد خاطرات نوشته اندره مالرو

---

آندره مالرو نویسنده انقلابی و شهیر فرانسوی در کتاب حاضر به بازگو کردن خاطراتی از زندگی پر فراز و نشیب خود می پردازد ، البته نه بازمان بندی دقیق نه به طور کامل، بلکه حوادث را بر اساس اهمیت و مقامشان بازگو می کند و برداشت شخصی خود را از حوادث گذشته در اختیار قرار می دهد و به همین دلیل کتاب فوق را ضد خاطرات می نامند.

مالرو خود در مقدمه کتاب می گوید:« من این کتاب را ضد خاطرات می نامم زیرا پاسخ گویی پرسشی است که خاطرات مطرح نمی کند و به پرسشهایی که خاطرات مطرح می کند پاسخ نمی دهد!» در سطرهای ابتدایی کتاب، مالرو توضیح می دهد« من تقریبا برای خودم جالب نیستم و رفاقت که سهم بزرگی در زندگی من داشته با کنجکاوی سازگار نبوده است» یعنی آنکه نویسنده نه خواهان بحث و جدل پیرامون پیچیدگیها و ظرافت های روح آدمی است و نه طالب باز گو کردن خصوصیات شخصی و نوشتن خاطرات کلاسیک. او نخست خود را در میان دیگران و در بطن تاریخ قرار می دهد و سپس برای آشنا کردن خوانند گان با ابعاد روحی خودش، از جهان اطراف و تجربیاتی که در تعامل با آن دست آورده سخن می گوید و خصوصیات فردی خودش یا دیگرا را به ابعاد جهانی گسترش می دهد .

با نظریات کمونیست ها و مارکسیسم انقلابی درباره قرار گرفتن تاریخ در ورای همه چیز و جبر تاریخی آشنا هستیم، این نظریات اصولی فلسفی بودند که ازهگل آغاز شدند، که در نظرش تاریخ خدایی سنگدل و بی رحم بود و ارابه پیروزی خود را از روی بدن مردگانی که در برابرش قرار می گرفتند، عبور می داد و پیش می راند. و این خدای سنگدل همواره تجربه های تلخی را به مالرو تحمیل کرد: مرگ همسر محبوبش - خود کشی پدر و پدر بزرگش ( که از زبان یکی از شخصیت های کتاب می گوید : خودکشی ارثی است!) ، از دست دادن پسرانش در تصادف اتومبیل که ( شوک آن را به ساعقه تشبیه کرده) و سر انجام به خاک افتادن همرزمان انقلابی( در طول جنگ جهانی دوم و نبرد داخل اسپانیا) .

مالرو به باز گو کردن این تجربیات تلخ و تشریح حالات روحی خود در زمان وقوع این حوادث به بازگو کردن اندیشه هایش درباره وضعیت بشر در جهان می پردازد و به همین دلیل با توجه به مضمون اندیشه و ایدئولوژیهای باز گو شده ، نام یکی از کتاب های قبلی خود را برای هر فصل در نظر می گیرد( مانند: جاده شاهی- امید- سرنوشت بشرو وسوسه غرب). همانطور که در ابتدای بحث گفته شد مالرو حوادث را بر اساس زمان وقوع بازگو نکرده است و این نکته را از دو تاریخ در ابتدای هر فصل به نگارش در آورده به راحتی در می یابیم چرا که اولی تاریخ زمان و وقوع حوادث است و دومی تاریخ تحریر آنها. نویسنده حتی در داخل فصل های کتاب ترتیب زمانی را رعایت نمی کند و غالبا از ماجرایی به ماجرای دیگر بازگشت می کند و پیش از آنکه به مطلب نخست بازگردد، حوادث و ماجراهای مختلفی را بازگو می کند، زیرا اعتقاد راسخ دارد که انسان خود را بر اساس ترتیب زمانی نمی سازد بلکه از ورای تجربه های تلخ و شیرینش است که شخصیت و کاراکتر آدمها متولد می شود و پا به عرصه وجود می گذارد و نویسنده سعی می کند تا از خلال عناصری از همین تجربیات خودش و تاریخی را که در آن زیسته است را در یابد.

بر اساس این اصل، ما با سیلی از تجربیات گوناگون مالرو آشنا می شویم( از خطر سقوط با هواپیما ی تک موتوره تا خاطرات نبردهای جمهوری خواهان اسپانیا در برابر ارتش فالانژ به رهبری ژنرال فرانکو). نهضت آزاد سازی فرانسه از چنگ آلمان فاشیست، اردوگاه های کار اجباری و شیوه های شیطانی و حیوانی بهره کشی و کشتار انسانها، گروهان بین المللی نبرد انقلابی اسپانیا( و همرزمان مشهورش مانند آندره ژید یا رومن رولان و...) هر یک که بخشی از کتاب ضد خاطرات را به خود اختصاص داده اند . در تمام این بخشها مالرو مانند یک شخص ثالث در پروسه ای دائمی از کنش متقابل قرار دارد( با انسانها تاریخ و واقعیت هایشان و البته طبیعت) و شناختش از جهان اطراف خود را گسترش می دهد و به مرزهای فلسفه وجود بشر در روی زمین و سرنوشتش نزدیک می شود. دایره ای وسیع از اطلاعات اجتماعی و جمعی که با حوادث زندگی خصوصی مالرو در هم می آمیزد و جهان بینی خاص او را شکل می دهد . ولی همانطور که خواهیم دید حتی گستره فکری و رفعت اندیشه مردی نا آرام و انقلابی چون مالرو نیز از محافظه کاری- تعصب و محدود بودن و نقص و اشتباه بر کنار نمی ماند و به طور مثال او که با از دست دادن پسرانش، ارتباط خود را با نسل جوان می گسلد از سیر انقلابی و رادیکالیستی جوانان فرانسوی بی اطلاع می ماند و هنگامی که در برابر آن قرار می گیرد تبدیل به مردی محافظه کار می گردد!!( جانبداری مالرو از دوگل در جریان جنبش دانشجویی فرانسه). یا در نبرد انقلابی اسپانیا از تجزیه و تخلیل وابستگی مطلق حزب کمونیست اسپانیا به استالین و عواقب فاجعه آخرین آن برای نهضت انقلابی عاجز می ماند و تا پای مرگ پیش می رود.

ولی این نقص ها و اشتباهات نباید سبب طرد کامل اندیشه مالرو شود،اندیشه ای که بر عظمت وجود انسان آگاه بود و برای رشد و پرورش کوشش می کرد. هر چند مالرو با توجه به رنگین کمانی ازمضمونها و اندیشه ها کتاب خود را فصل بندی کرده ولی در بسیاری از آنها شیرازه ای مشترک به چشم می خورد : انسان و مساله مرگ / انسان یگانه موجودی است که می داند که می میرد. به عقیده مالرو مرگ است که زندگی را به صورت سرنوشت بشر در می آورد و هر کس با موضعی که در برابر مرگ می گیرد، تعریفی از هویتش ارائه می دهد.

ضد خاطرات در حقیقت به پرسشهایی که مرگ درباره جهان مطرح می سازد از زبان قهرمانانش پاسخ می گوید. قهرمانانی که برای نجات خود از استیلای زشتیها و تیرگیهای جهان اطراف( که مرگی دردناک- خاموش و تدریجی را به آنها تحمیل می کرد) به استقبال مرگ می شتابد و این چنین از نعمتی بزرگ بر خوردار می گردند، نعمتی که دکتر علی شریعتی آن را دوباره نمردن می خواند ! همانگونه که مالرو به مقابله با مرگ شتافت و از این نعمت بزرگ بر خوردار گشت تا هم اکنون در میانمان به زندگی ادامه دهد و در جامعه کنونی یا حتی نسلهای آینده نیز حضوری پر رنگ و پر محتوا داشته باشد و این خصلت مردان بزرگ ، مردانی که مالرو یکی از آنان بود.

دموغراطی در سفره رعایا

دموغراطی در سفره رعایا

میرزا قلی خان راپورتچی

راپورت هفتگی میرزا از احوال و اکناف عالم

یکم: از قرار مسموع، عده ای از رفرمیست‌های مملکت عزم جزم نموده‌اند که سفره‌ی رعایا را با یک طعام غریبی؛ مسمی به دموغراطی (دموکراسی سابق) تزیین نموده، شکم رعیتی که دستشان به دهنشان نمی‌رسد را با این خوراک نامانوس اشباع نمایند، لیکن از قرار معلوم، این رقم دموغراطی تاکنون به هاضمه رعایای مملکت نساخته، نفخ عجیبی عارض نموده؛ عرق نعناع با خلوص بالا لازم است تا زایل گردد.

در احدی از اجتماعات این فرقه که بابت پروپاگاندا اقامه شده بود، احدی از رفرمیست‌های نورس که چند صباحی است پشت سیبیل سبز نموده، وعده اتیان دموغراطی بر سر سفره رعیت داده، معلوم نشد اکابر کجا بودند که ایشان نطق می‌فرمود.
ایضا راپورت رسید عده‌ای از پیرپاتال‌های ملی، بدون هماهنگی با شباب مذکور و در حالی که از فرط معمری، اسنان مصنوعی خود را نصب نموده، عینک و سمعک و اودکلن استعمال کرده بودند از رعایا طلب نمودند که در الکسیون پیش روی شوراهای بلدیه، مشارکت ننموده تحریم نمایند. احل الله تحریمهم.

از جانب دیگر خبر آمده فهرستی که به عنوان فهرست مجمع علیه رفرمیست‌ها انتشار یافت، سر و صدای زیادی به راه انداخته. معلوم شد آن چنان هم که تبلیغ نموده بودند «ائتلافی» نبوده، بل فهرست کذا زیر «باران» تحریر یافته، لذا خیس شده و فاقد اعتبار است.

دویم: همان رقم که غیب گویی کرده بودیم در پی اخراج رامسفیلد آتش افروز از دولت اتازونی، بولتون سیبیل که به طرزی غیرمشروع و با سوءاستفاده از تعطیل پارلمنت به اندرون سازمان امم متحده خزیده بود هم، از قطار مهار گسیخته‌ها به خارج پرتاب گردید تا عنقریب، زنجیره انزوای بوش صغیر کامل گردد. سابقا که مشار الیه مبتلا به جنون ادواری بود چه آتش‌ها که نیفروخت، فی الحال که قرار است به جنون دایم دچار گردد، لازم است قبل از هر رقم جنایت دیگری به دارالمجانین واشینغتن دی سی انتقال یابد.

سیم: «هوغو شاوز» قهرمان ملی پوش مملکت ونیزوئلا برای مره سیم، پوز کاندیداهای اجنبی مالی شده را زده، صدراعظم شد. ادام الله ملکه.
به رغم مؤامرات و دسایس ملون دولت اتازونی برای اسقاط شاوز از طریق کودتا و اعتصاب و غیرذلک، وی با فاصله طویلی از رقبا مقدم گردید. فی الحال که در ممالک اکوادور و بولیوی هم وقایع متشابهی حادث شده و شاخ غول استعمار به طرز مهیبی منکسر گردیده، لازم می‌نماید مستعمران، دندان طمع به آن بلاد را هم قلع نموده به دوران تقاعد و آلزایمری که در پی آن می‌آید بیندیشند.

سکه عاشقی

سکه عاشقی

 

نام اصلی داستان: No story نوشته ا.هنری

 

ترجمه: محسن حدادی

 

 

جریانی را که قصد دارم براتون تعریف کنم در تحریریه روزنامه "مورنینگ بیکن" اتفاق افتاد. من خبرنگار این روزنامه‌ام. اغلب داستان یا گزارشهایی که ممکن است درباره هرچیزی باشد، را می‌نویسم. هرچیزی که در نیویورک سیتی می‌بینم و می‌شنوم. پول خیلی زیادی از نوشتن و چاپ آنها گیرم نمی‌آید، ولی چون کار ثابتی ندارم، بالتبع حقوق مناسبی هم ندارم. آن روز "تریپ" ناگهان وارد اتاق من شد و کنار میزم ایستاد. او در چاپخانه روزنامه کار می‌کند. ابتدا فکر کردم برای عکسی که راجع به مطلبم فرستادم، مشکلی پیش آمده. مثل همیشه هم بوی مواد شیمیایی و رنگ زودتر از خودش به آدم می‌رسید. دست‌هایش هم رنگی و لکه لکه بودند. گویا با اسید سوخته باشد.

"تریپ" حدوداً بیست و پنج سال دارد، اما 40 ساله به نظر می‌رسد. خوب که نگاهش می‌کردی، رنگ‌پریده، درمانده و مریض احوال به نظر می‌رسید، که این هم دلیل خودش را داشت.

تریپ عادت داشت از همه پول قرض بگیرد. کار همیشگی‌اش بود. از بیست و پنج سنت تا یک دلار، نهایتاً یک دلار می‌شد. خودش خوب می‌دانست کسی بیشتر از یک دلار به او نمی‌دهد. چه بوی رنگی در اتاق می‌آید. در حالی که سعی می‌کرد با یک دست دست دیگرش را بگیرد، روی صندلی کنار میزم نشست. بی‌فایده بود. نمی‌توانست لرزش دست‌هایش را پنهان کند. هردو می‌لرزیدند؛ ویسکی، همه‌اش به خاطر آن تفریح لعنتی بود.

برعکس او من آن روز به خاطر چاپ یکی از داستانهایم 5 دلار دستمزد گرفته بودم و خیلی سرحال بودم. همینطور که براندازش می‌کردم، پرسیدم: خب ترییپ چطوری؟

-داری یه دلار به من قرض بدی؟

این دفعه، بدبخت‌تر از همیشه این جمله را ادا کرد. گویا بدجوری گیر افتاده باشد.

-دارم. راستش را بخواهی 5 دلار هم دارم. البته با هزار بدبختی آنها را به دست آوردم. اگر بخواهی می‌تونم برات بگم، چطوری. تازه به خاطر اینکه خوب موقعی دستم را گرفته، خیلی خوشحالم...

خوب، ملتفتش کردم که این پول چقدر برای من حیاتیه. چرا که هرلحظه می‌ترسیدم دستش را برای آن یک دلار دراز کند.

-من که نمی‌خواهم ازت پول قرض بگیرم! من یه ماجرایی بارت تعریف می‌کنم که راست کار تواِ. تو اگه اونو بنویسی که می‌تونی هم بنویسی، بعدشم چاپش کنی، پول خوبی گیرت می‌آد. خرجش براتو فقط یه دلاره، یک دلار... تازه این پولو برا خودم نمی‌خوام که...

-جداً؟ خب حالا بگو ببینم این ماجرای جذاب چی هست حالا؟

-آهان، خوب گوشاتو باز کن. یه دختر، یه دختر خوشگل، اونقدر که مطمئنم تا حالا مثل اون‌رو تو عمرت ندیدی. ماه، خوشگل و دوست داشتنی. بیست سالیه که توی روستا بوده و این اولین باریه که اومده نیویورک. من توی سی و چهارم دیدمش. خیابون سی و چهارم. انصافاً زیباترین دختریه که توی عمردم دیدم. همینطور که داشتم می‌آومدم، دفتر روزنامه، یه دفعه کنارم ایستاد و پرسید: «جرج براون! کجا می‌?وانم جرج براون‌رو پیدا کنم» گرفتی چی شد؟ پرسید کجا می‌تونه جرج براون رو پیدا کنه! اونم توی نیویورک!

سر صحبت‌رو که باهاش باز کردم فهمیدم که قراره هفته بعد با یه جوون مزرعه‌دار به نام آلن ازدواج کنه. اما قضیه اینجاست که نتونسته عشق اولش رو فراموش کنه، یعنی کی؟ جناب آقای جرج براون... حالا هم راه افتاده اومده نیویورک دنبال عشقش.

ماجرا از این قراره که چندسال پیش این آقای جرج براون به هوای به دست آوردن آینده‌ای رویایی و یافتن شانس گمشده یا برگ برنده‌اش، روستا رو به قصد نیویورک ترک می‌کنه. اما وقتی که می‌آد نیویورک، یادش می‌ره که برگرده، همین! حالا پس از گذشت این همه مدت، دختره راضی شده که با آقای آلن ازدواج کنه... و حالا چند روز مونده به مراسم عروسی... "ادا" راستی اسم دختر ادا نیکسونه، یه دفعه می‌زنه به سرش و می‌آد ایستگاه راه‌آهن و از اونجا هم یکراست،‌نیویورک... الان هم داره دنبال جرج عزیزش می‌گرده... راستی ببینم تو اصلا زنا رو می‌شناسی؟ امیدوارم که بشناسی. به هرحال، جرجی در کار نیست، اما اون جرجشو می‌خواد!

با خودم گفتم: امیدوارم دختره اونقدر عاقل بوده باشه که برای پیدا شدن عشقش، یه دلار خرج تریپ نکرده باشه...

-خوب می‌دونی که نمی‌تونستم توی خیابون، تک و تنها ولش کنم و بیام، اونم خیابونای نیویورک. حدس زدم چی فکر کرده. با خودش گفته، حتماً از اولین کسی که بپرسم جرج براون‌رو می‌خوام، بهم می‌گه: «گفتنی جرج براون؟... اجازه بدین ببینم، اون مرد کوتاه قده نیست که چشمای آبی روشنی داره، نه؟ درسته؟ خیابون 125ام، نرسیده به نونوایی...»

می‌بینی چقدر بچه است؟ چقدر ساده است. چیکار می‌تونستم بکنم. اول صبحی، هیچ پولی هم نداشتم، خود دختره هم تا آخرین سنت پولش رو داده بود پای بلیط قطار. با این حال بردمش به یکی از این خونه اجاره‌ای‌های خیابون سی و دوم، طرف آشناست، اغلب خودم اونجا پلاسم. بعدشم اومدم اینجا... ما باید یه دلار برای اتاق بدیم. اجاره یک روز اون خونه، همین. البته خونه رو نشونت می‌دم، حله؟

دیگر حوصله‌ام سر رفته بود، محکم کوبیدم روی میز و گفتم: یه ساعته چی داری می‌گی؟ خودت فهمیدی چی گفتی؟ منو بگو که فکر کردم یه چیز بدرد بخور برای نوشتن داری. مرد حسابی! هرروز ممکنه صدتا دختر جوون با قطار بیان شهر و برگردن. این می‌شه طرح یه داستان یا موضوع یه رمان؟ مسخره! در حالیکه سعی می‌کرد قیافه حق به جانب به خودش بگیره، گفت:

-متأسفم! تو یا نمی‌فهمی یا خودتو زدی به نفهمی. می‌دونی چه داستان جالبی می‌شه از این ماجرا بیرون کشید. درباره زیبایی اون دختر می‌تونی بنویسی، درباره عشق حقیقی می‌تونی بنویسی، درباره... تو کارت اینه، خوب بلدی چطور بنویسی و جورش کنی. حتم دارم برای این داستان، راحت 25 دلار گیرت می‌آد. 25 دلار! اونم در حالی که کل این داستان برای تو 4 دلار تموم می‌شه، فقط 4 دلار.

-ببخشید، چرا شد 4 دلار؟

-آهان! یه دلار که برای اتاق. دو دلار هم برای دختره، که راهیش کنیم بره خونه‌شون، بلیط قطار دیگه.

-و دلار چهارم؟

-خب برای من دیگه. البته نه برای من، برای ویسکی! موافقی؟

جوابش را ندادم و لبخند تنها چیزی بود که بین من و او رد و بدل شد. سرم را انداختم پایین و با نوشته‌هایم مشغول شدم، یکدفعه عصبانی شد و ...

-تو انگار نفهمیدی من چی گفتم؟

بدجوری به هم ریخته بود.

-این دختر امروز باید برگرده خونه. نه امشب، نه فردا، همین امروز. می‌فهمی؟ من خودم کاری نمی‌تونستم براش انجام بدم، گفتم تو می‌تونی؛ هم مشکل اونو حل می‌کنی، خرج سفر و کرایه اتاقش رو می‌دی و هم یه داستان خوب برای روزنامه می‌نویسی. البته مهم نیست که تو می‌خوای داستان بنویسی یا نه، مهم اینه که اون برگرده خونه، همین امروز، قبل از غروب آفتاب...

اصلاً به حرفهای تریپ توجهی نداشتم. بیشتر فکر دخترک بودم. دلم برایش سوخت. می‌دانستم که سه دلار برای "ادا"خرج می‌کردم، اما به خودم قول دادم که یه دلار تریپ را ندم. آنهم برای چی؟ برای ویسکی! کلاه و کتم را با حرص برداشتم نیم ساعتی توی راه بودیم تا به پانسیون رسیدیم. تریپ زنگ زد و بعد گفت:‌«یه دلار بده، زود باش!» در کوچکی باز شد و زن کاملی پشت آن ظاهر شد. بدون هیچ حرفی یک دلار را به زن داد و او هم کنار رفت تا ما داخل شویم.

باید تو پذیرایی نشسته باشه، زن این را گفت و بعد پشتش را به ما کرد و رفت.

در تاریکی سالن پذیرایی دختری روی صندلی کنار میز نشسته بود. نزدیک شدیم.

حقیقت داشت: واقعاً زیبا بود، فوق‌العاده زیبا، اشک نیز بر درخشندگی چشمان قشنگش افزوده بود.

-دوشیزه نیکسون! این دوستم آقای کالمرزه!

تریپ با آن کت کهنه و گشادش بیشتر شبیه کولی‌ها بود و وقتی مرا به عنوان دوست خودش معرفی کرد، خجالت کشیدم.

-دوستم آقای کالمرز، خبرنگاره، بهتر از من می‌تونه حرف بزنه. به همین خاطر آوردمش اینجا. مرد خیلی باهوشیه. اون به شما می‌گه که بهتری کار ممکن چیه و شما باید چه کار کنید، دوستم آقای کالمرز. حرفش را قطع کردم و گفتم:

-دوشیزه نیکسون! همین را گفتم و دیگر هیچ. نمی‌دانستم چه بگویم. چند لحظه بعد ادامه دادم:

-من خیلی خوشحال می‌شم اگر بتونم کمکی به شما بکنم. ولی خب قبل از هرچیز بهتر شما کل داستان‌رو برام تعریف کنین، لطفاً!

-این اولین باریه که من به نیویورک اومدم. فکر نمی‌کردم جایی به این بزرگی باشه. من آقای... آقای فلیپ رو توی خیابون دیدم و از اون راجع به نامزدم پرسیدم. اونم منو آورد اینجا و ازم خواست که منتظر بمونم.

-دوشیزه نیکسون! پیشنهاد می‌کنم به آقای کالمرز اعتماد کنین. اون دوست منه. بگین، همه چیز رو بگین. اون تنها کسیه که می‌تونه کمکتون کنه. بهش بگین...

-چی رو باید بگم. چیزی برای گفتن وجود نداره. غیر از اینکه سه‌شنبه آینده من با آلن چتمن ازدواج خواهم کرد. اون جوون ثروتمندیه. نزدیک هشت هکتار زمین داره و یکی از بزرگترین مزرعه‌داران منطقه ماست. امروز صبح به مادرم گفتم تمام روز را با سوزی آدامز می‌گذرونم. دروغ گفتم، چون الان اینجام نه کنار سوزی. با قطار اومدم. توی خیابون آقای فلیپ رو دیدم و از اون پرسیدم کجا می‌تونم جـ جـ جرج رو پیدا کنم...

تریپ حرفش را قطع کرد و گفت:‌دوشیزه نیکسون! شما به من گفتین که این آقای آلن رو دوست دارین، درسته؟ حتی گفتین که اون هم عاشق شماست، شما رو دوست داره و باهاتون مهربونه، درسته؟

-خب البته. من دوستش دارم. اونم منو دوست داره. البته هرکسی منو دوست داره!

-اما، اما دیشب جرج اومد توی ذهنم... جرج...

گریه اجازه نداد جمله‌اش را تمام کند و مثل یک باران زیبای بهاری صورتش را نوازش داد. قلباً ناراحت شدم که نمی‌توانستم کار زیادی برایش انجام دهم. متأسفانه من جرج نبودم. گرچه خیلی هم خوشحال بودم که آلن هم نیستم. در یک آن هم خوشحال بودم و هم غمگین... کم‌کم باران بهاری جای خودش را به لبخند ملیحی داد و ادا داستانش را ادامه داد:

-من و جرج، عاشق هم بودیم. از وقتی که اون هشت‌سالش بود و من پنج سالم. وقتی نوزده سالش شد، یعنی 4 سال پیش، روستا رو ترک کرد و اومد شهر. می‌گفت می‌خواد یه پلیس یا رئیس شرکت راه‌آهن بشه. یا چیزی شبیه به اینها. به من قول داد که برمی‌گرده. اونم فقط به خاطر من. ولی بعد از اون  هرگز خبری ازش نشد و ... من ... من... من دوستش داشتم.

دوباره گریه‌اش گرفت. تریپ به من نزدیک شد و گفت:‌اقای کالمرز حالا می‌تونید به این خانم بگین بهترین کاری که می‌تونه انجام بده، چیه؟

-دوشیزه نیکسون! زندگی برای همه مشکله. به ندرت پیش می‌آد که آدم‌ها با کسی که اولین‌بار عاشقش می‌شن ازدواج کنن. کسی که واقعاً دوستش دارن. شما گفتین که آقای چتمن را دوست دارین و ایشون هم شما رو دوست داره. من مطمئنم که اگر با اون ازدواج کنین، خوشبخت می‌شین.

-درسته! من می‌تونم باهاش کنار بیام. ولی با اینکه زمان زیادی تا ازدواج ما نمونده، فکر جرج راحتم نمی‌گذاره و یک لحظه هم نمی‌تونم بهش فکر نکنم. می‌دونم که نامه‌ای هم برام ننوشته! اما خب شاید اتفاق بدی براش افتاده باشد. هیچ وقت روزی رو که می‌خواست از من جدا بشه فراموش نمی‌کنم. با هم دیگه یه سکه ده سنتی رو با اره نصف کردیم. نصفش پیش من موند و نصف دیگرش پیش جرج. به همدیگه قول دادیم برای همیشه باهم بمونیم و به هم وفادار باشیم. این نیم سکه‌رو هم به نشان همین عهد بین خودمون نگه داریم تا زمانیکه دوباره همدیگر رو ببینیم. من سکه خودم رو توی خونه گذاشتم. حالا می‌فهمم چقدر احمقانه بود که من اومدم نیویورک. نمی‌دونستم اینجا اینقدر بزرگ و درهم و برهمه.

تریپ نتوانست جلوی خنده‌اش را بگیرد. معلوم بود که از اول برای چی تصمیم گرفته به دخترک کمک کنه؛ «ویسکی». تریپ دیوانه ویسکی بود. اما خبر نداشت که پولی در کار نیست و من... تریپ خیلی دوستانه و آرام گفت:

-آه... دخترک بیچاره. پسرای روستا همین طورین. وقتی می‌آن شهر، عشقشونو فراموش می‌کنن. احتمالاً جرج الان عاشق یه دختر دیگه شده. شاید هم از دست رفته باشه، منظورم ویسکیه، می‌فهمین که؟ بهتر به آقای کالمرز توجه کنید و برید خونه. همه چیز درست می‌شه.

بالاخره هرطور بود دخترک قول داد برگردد خانه. سه نفری به ایستگاه راه‌آهن رفتیم. قیمت بلیط یک دلار و هشت سنت بود، بلیط را برایش خریدم و همراه با یک رز سرخ تقدیمش کردم. از هم خداحافظی کردیم و ... تمام شد، حالا من و تریپ به همدیگر زل زده بودیم. از همیشه درمانده‌تر و مفلوک‌تر به نظر می‌رسید و البته منتظر!

-حالا می‌تونی یه داستان عالی از اون بنویسی؟

-دریغ از یه خط! چه برسه به داستان! چیز جالبی توی حرفاش نبود که بشه... بی‌خیال، خوشحال باش که به یه دختر جوون کمک کردیم.

-متأسفم که پولاتو الکی خرج کردی.

-فراموش کن.

تصمیم گرفته بودم، دیگر دلار چهارم را برای او و سرگرمی مسخره‌اش خرج نکنم. توی همین حال و هوا بودم که یکدفعه جلوتر آمد، روبرویم ایستاد، دکمه‌های کتش را باز کرد و دستمالی از جیبش بیرون آورد. همین‌طور که دکمه‌های کتش باز بود، متوجه زنجیر ساعت ارزان قیمتی شدم که از جلیقه‌اش آویزان بود، چیزی هم به آن وصل شده بود. گرفتمش توی دستم. آن... آن... یک نصفه ده سنتی بود که با اره نصف شده بود. دقیقاً مثل همان چیزی که دخترک می‌گفت. خشکم زده بود و نگاهش می‌کردم.

آرام جلو آمد و آن را از من گرفت و گفت:‌خب حالا گیریم که آره! جرج براون دیروز، تریپ امروز! که چی؟

بی‌معطلی یک دلار از جیبم درآورد و گذاشتم کف دستش.

نمی دانم خدایی هست؟

نمی دانم خدایی هست؟

سنگ تراس ای سنگ تراش سنگی از معدن درد بهر مزارم بتراش.

روی سنگ قبر من عکسی از جلوه زيبای نگارم بتراش

بنويس ای سنگ تراش عاقبت شدم فداش

بنويس تا بدونه عمرمو دادم براش

روز آشنايمون يار بی وفای من رو تن درخت بيد عکس دوتا دلو کشيد

گفت يکی از اون دلا بايد فدای اون يکی بشه

عاقبت کشت دلمو تا که به آرزوش رسيد

بنويس ای سنگ تراش عاقبت شدم قداش

بنويس ای سنگ تراش عاقبت شدم فداش

به نام همان تنهای تنها

همان پر مدعای بی ادعا

نمی دانم شايد خدای که ما به او قسم می خوريم اصلا وجود خارجی نداشته باشد اما اين اعتقاد ماست که به او موجوديت می بخشد.اما با او چند کلامی درد دل دارم.

خدايا از دست دو خيلی خسته ام؟

اصلا کی گفته تو خدا باشی؟

راستی به تو چرا می گويند خدا؟

فکر می کنی خيلی بزرگی؟

فکر می کنی بيشتر از ديگران می دانی؟

نه من شک دارم

اره کافر شده ام

هر طور دوست داری برداشت کن

اصلا چرا با تو درد دل می کنم

دوست دارم با کسی درد دل کنم که جوابم را بدهد

کسی که هم درد من باشد

تو که به قول خودت بی درد مطلق هستی

خودمانيم يا از درد دل چيزی نمی فهمی يا اصلا من آنقدر کوچک و نا لايقم که به حساب نمی آيم تا به درد دلم گوش کنی.

ولی اگه من خدا بودم ، نه بهتر است بگويم اگر من ...

اره خدای بزرگ بودن هنر نيست هم درد ديگران بودن هنر است

اگر نمی دانی بدان

اگر کسی به من التماس می کرد از جانم هم دريغ نمی کردم

اگر کسی مرگش را از تو می خواهد پس حتما از چيزی حسته شده

و بدان هيچ کسی بی دليل التماس نمی کند.

خدايا ترا نمی بخشم

خدای هستی هستی باش

خدای بزرگ هستی باش

بی همتا هستی باش

اما من ترا نمی بخشم

زندگيم سهمی از قسمت بود پس نمی بخشمت

آمدنم گناه پدر و مادرم بود و آنها بندگان تو، پس تو را نمی بخشم

زندگی دادن هنر نيست بخشيدن گناه است

پس چرا نبخشيدی

اگر می خواهی بزرگ بودنت را به رخ من بکشی بکش

ولی اگر می خواهی بززرگ بودنت را ثابت کنی پس مرا بکش

مرگم را به من هديه کن که ديگر از تو هيچ نمی خواهم

به خدا خيلی سخت است که خدای آدم او را دوست نداشته باشد

به خدا که خيلی سخت است التماس کنی تا بميری

خدايا!

خدا! با توام کجايي؟

در مرگم درنگ نکن.زود باش که شايد دير شود.آنوقت خدا بودنت زير سوال می رود.

اگر من به جای تو بودم کمی تعجيل می کردم.

مگر از تو چه چيزی خواستم.

کاش به شنيدن صدايي عاشق می شدی تا بفهمی من چه می گويم

کاش دلبسته يک صدای مهربان می شدی تا بفهمی من چه می گويم

کاش به شنيدن صداي خنده هايش عاشق می شدی تا بفهمی من چه می گويم

کاش گريه کردن را بلدد بودی تا بفهمی من چی می گويم

کاش به شنيدن صدايي عاشق می شدی تا بفهمی من چی می گويم

پس خوب گوش کن

خدايا!

چه مرگم بدهی ، چه زندگی

تا ذره ای از وجودم باقيست منتظر او می مانم

اره تا نفس آخر منتظر او می مانم.

برو و با خدا بودن خودت خوش باش

چون من منتظر او می مانم

حتی تا .....

عیب ندارد

عیب ندارد تو هم بخند:

هر چقدر که می خواهی بخند
به من!
می توانی با لبخند کجی بگویی : بچه ای! هنوز بچه ای!
آخ که تو نمی دانی،نمی دانی بزرگ بودن چقدر سخت است
اصلا عین درد است
پر است از چشم هایی که تو توی تاریکیشان گم می شوی!
و فضا همیشه حرف اول را می زند
انگار توی جاده ای هستی که راه نمی روی
ولی پیش می روی
با زمین می چرخی
با کمی انحراف!
و بعد اگر شانس بیاوری
سال هایت بی تداخل ماه و ستاره طی می شود
و تو حس می کنی خوشبختی
و این می شود زندگی!
عجیب نیست؟
- وقتی حرف می زنم به من نگاه کن
بچه ها همیشه چشم در چشم حرف می زنند-
"تو دیوانه ای"!
راستی ، می دانستی من عاشق شب های مهتابیم؟
ماه همیشه مرا یاد خودم می اندازد!
مثل وصله ی ناجوری بین آنهمه ستاره
تازه، فقط از دور زیباست
درست مثل عشق!
بهتر است نزدیکش نشوی
ممکن است حتی خودت را بالا بیاوری!
بیچاره ماه
چه دردی می کشد!
بیچاره من!
"تو آدم نمی شوی"!
تاحالا بی خوابی به سرت زده؟
من هروقت بی خواب می شوم،گوسفند می شمارم
راستی ؛ گوسفند دیده ای؟
از گرگ و میش تا بوق سگ
یا می چرند یا نشخوار می کنند
من دوستشان دارم
ولی دلم برایشان می سوزد
حتی چمن سمی را هم می چرند
یک بار به چشم یکیشان نگاه کردم
خیلی ترسیدم!
تاریک بود
و به شدت احساس سرما کردم
ببینم، چشم تو...
آخ...ببخش
دیوانگی و بچگی مرا به بزرگی خودت ببخش!
می دانم آدم بودن خیلی سخت است
من هیچوقت ادم نمی شوم
هیچوقت!

دانم خدايی هست؟

دانم خدايی هست؟

شاید شما دوست عزيزی که اين مطلب را می خوانيد همان دوست مشترک من و امينه باشيد.هرچند برايم مهم نيست اسم او امينه است يا هر کس ديگر و يا شايد هيچ کس...

اما همين هيچکس برای من همه کس است.نمی خواهم بگويم او بهترين موجود روی زمين است اما يکی از بهترين هاست.دوستی با يکی مثل او هميشه ارزوی من بوده و هست.حالا هم که با همديگر هستيم نمی خواهم او را از دست بدهم.به هيچ قيمت نمی توانم دوری او را تصور کنم.

شايد فکر می کنيد اين حرفها شعار هستند.البته برايم مهم نيست.چون من او را دارم و همين برايم کافيست.

می خواهم داستان عاشقيمان را برايتان بنويسم.

من و از طريق چت با همديگر آشنا شديم.مثل همه.اما من به خاطر پيدا کردن يک دوست حاضر شدم دروغهای زيادی به او بگويم.خودم را مجرد جازدم.خودم را یک معلول  و ناتوان جاز دم تا بتوانم دلسوزی او را به دست بياورم و با او دوست شوم.البته موفق هم شدم.اما به چه قيمت.

شايد اگر کسی اينکار را با من انجام می داد حتی او را لايق یک فحش هم نمی دانستم.و مسلما اگر شما هم بوديد شاید راضی به ادامه دوستی نمی شديد.اما او با اين که همه آرزوهايي که من برايش ساخته بودم نقش بر آب می ديد بازهم به بدی از من جدا نشد و مرا سرزنش نکرد.

واقعا اگر شما بوديد اين کار را می کرديد؟

همين چيزها باعث جدا بودن او از من و شما شده و همين ويژگی هايش او را دختری پاک و ساده و دوست داشتی کرده.

من نمی خواهم با اين حرفهاعلاقه او را به دست بياورم.چون همين حالا هم دوستی او و علاقه اش را دارم و دليلی برای اين کار نمی بينم.

تنها يک دليل برای اين کار دارم و آن اينست که او را تا سر حد وجود دوست دارم و برای من عزيز و قابل احترام است.و از صميم قلب خوشحالم که با او دوستم.

اميد هميشه زنده باشی به عشق(تقديم به امينه) 

قلب

بوش

FISH

FISH

Fish come in all shapes, colors, and sizes.  They are some of the most diverse animals that live in the sea.   Fish lived on earth before dinosaurs.  They are one of the oldest groups of animals.  Fish are cold-blooded vertebrates (have a backbone).  All fish have gills which absorb oxygen from the water into the bloodstream.  All fish have fins and most have scales which protect their body.  What is a Fish? - PDF file Fish Mini Book - PDF file

 

agnathas (jawless fish)  lamprey and hagfish

These are one of the earliest fish.  They are very primitive.  A lamprey attaches itself to the outside of another fish with its mouth which is a sucking disc ringed with sharp teeth.  The lamprey cuts a hole though another fish's skin and sucks blood and body fluids out of the prey. Lampreys are considered to be parasitic fish.  They have gill slits and do not have a swim bladder like bony fish.

 

chondrichthyes (cartilaginous fish) shark, stingray, skate Click on the skate to learn more about cartilaginous fish

These fish have no bones.  Instead, they have a skeleton made of cartilage.  They have gill slits rather than an operculum.  They do not have a swim bladder.  The liver on a shark is very large and thought help give the fish buoyancy. Sharks, skates and rays do not have anal fins.

 

osteichthyes (bony fish) American eel, puffer fish, sea robin, flounder, seahorse Click on the flounder to learn more about bony fish

These fish are the most common fish.  They have a skeleton of bone, scales, paired fins, one pair of gill openings jaws, and paired nostrils.  Bony fish  have swim bladders which they use to dive and come up to the surface.  Their gills are covered by a hard outer flap called an operculum.  Bony fish have swim bladders which help them stay afloat.  By changing the amount of air in the bladder, the fish stays balanced in the water.

Fish Activities

After looking at specimens and reading about strange and weird fish, we play fish bingo.  I have made bingo cards with the pictures of about 24 different kinds of fish.  We use goldfish crackers as our markers.

 

Click here to get fish bingo pictures

Blank bingo card for Fish Bingo - PDF file

I do several activities with fish.  We design our own fish, draw them out on large pieces of white bulletin board paper and then stuff them.  Then we hang them from the ceiling.  Each student gives the fish a name and talks about the adaptations they have given their fish. As a creative writing activity they must write a descriptive paragraph of their fish which not only includes a physical description of the fish and its adaptations, but includes information about habitat, diet, and life cycle.

Fashion a Fish Activity - word file

 

 

	Get fresh fish from the fish market and make prints from the fish.  You use a brayer to coat the fish with black paint and then place a sheet of newsprint over the fish and press evenly all over.  You can also use this method to make fish t-shirts.
	Have the students draw and color pictures of different types of fish.  Cut them out and put them on a bulletin board.  Cover the bulletin board with blue food wrap or cellophane.  Put one layer across the top and as you go down the board make more layers of the blue wrap so that the color deepens as it does in the ocean.
	Make a Porthole from two styrofoam plates.  Have the children draw and color fish.  Cut them out.  Glue the fish and plants onto the inside of one of the plates..  Glue sand below the fish and let it dry.  Cut a large hole in the center of the second plate.  Tape blue cellophane to the inside of the place.  Glue or staple the two plates together.  Look through the "porthole" to see the ocean scene.
	Fish camouflage activity - How To Hide in the Ocean
	Dissect spiny dogfish sharks and perch (bony) which are available from Carolina Biological Supply. Compare the anatomy of the two types of fish.

• Dogfish shark dissection guide external dissection guide.  

• 

What is a Fish? - PDF file

Bony Fish - Word file

The Major Groups of Fish - PDF file

Fish Classification Activity - PDF file

Fish KWL chart - PDF file

Bony fish anatomy worksheets - Word file

Adaptations in Fish chart - Word file

Fish body shape activity - word file

Fashion a Fish Activity - word file

Read a

Aquafind

Aquafind.com is a free online directory that users may search for suppliers of saltwater and freshwater food fish, ornamental and tropical fish, equipment and services suppliers for the commercial seafood and ornamental fish industry plus links to seafood and aquaculture resources. Some of the categories included are freshwater and saltwater fish, seaweed, mollusks, fishmeal, fish feeds, medications, amphibians and clams. Seafood processors and seafood processing equipment companies are also listed in the extensive company listings.

There are four trading boards to provide users with an open forum for trade in Seafood, Freshwater Food Fish (Aquaculture), Commercial Ornamental Fish and Tropical Fish. Access is free of charge for all traders to the four trading boards as well as AquaBlog, a forum for insights, opinions and news in the seafood/fish industry.

In addition, we provide a variety of links to fish markets, fish auctions, pricing, educational aquaculture resources, tilapia links, koi links, articles, finance links, books and an Aquacultural Events Calendar.

To gain added exposure to the freshwater or saltwater food fish industry or the ornamental fish marketplace for your company, you may add your company name to our searchable list of Freshwater, Seafood & Ornamental Fish Suppliers or, Aquaculture, Seafood & Ornamental Equipment & Services Suppliers. If you do not find what you want at Aquafind, use our contact form for your request.

Kingfish tagging helps determine potential for parasite interactions A total of 205 Yellowtail Kingfish have recently been tagged in the Spencer Gulf as part of the Innovative Solutions for Aquaculture Planning and Management suite of research projects. more!

شانه‌دار

 شانه‌دار : خطرناك‌ترين بيگناه جهان

خطرناك‌ترين بيگناه جهان ، يك شانه دار دريايي كه به اندازه كف دست است به درياي خزر حمله كرده است .

« منوميوپسيس ليدي » يك شانه دار دريايي كدر است . اين نوع شانه‌دار مانند شانه‌دار دريايي معمولي است ، فقط نيش ندارد .

 منوميوپسيس ، بومي سواحل شرق آمريكا از منطقه ماسا چوست تا فلوريدا است . اين جانور در آنجا بسيار متواضعانه زندگي مي‌كرد ، از پلانكتونها تغذيه مي‌كرد و براي اينكه نسلش از بين نرود ، حفاظت مي‌شد . ولي دو دهه قبل از طريق مخازن تعادل كشتي‌هاي باربري به درياي سياه منتقل شد ، در آنجا غذايي يافت نمي شد ، بنابراين به تخمها و لاروهاي وسيعي از ماهيها و پلانكتونهايي كه غذاي ساير ماهيها بود روي آورد .

« منوميوپسيس ليدي » يك موجود دو جنس است ، به همين دليل به همان سرعت كه مي‌خورد ، زاد و ولد مي‌كند . اين جانور در عرض دو هفته بالغ مي‌شود و روزي تا هشت هزار تخم توليد مي‌كند . اشتهاي اين جانور به حدي است كه مي‌تواند اندازه خود را در عرض يك روز دو برابر كند .

در سال 1990 وزن توليد بيولوژيكي ايجاد شده از اين موجود در درياي سياه به 900 ميليون تن رسيده اين ميزان ده برابر كل وزن ماهيهايي است كه در طول يك سال از تمام اقيانوسهاي جهان صيد مي شود .

گونه بروئه اواتا ، گونه‌ايست كه به خوردن دختر عمويش  « منوميوپسيس ليدي » علاقه زيادي دارد . بروئه اوتا دهانش را تا حد امكان باز مي‌كند و خويشاوند نزديكش را با يك حركت مي‌بلعد ، بنابراين از سال 1997 كه بروئه اوتا وارد درياي سياه شد ، جمعيت بيدي به سرعت كاهش يافت .

آيا بحران تمام شد ؟

 نه كاملاً ، زيرا  « منوميوپسيس ليدي » به سفرش ادامه داد و در سال 1999 وارد درياي خزر شد . اين انتقال از طريق كانال ولگا صورت گرفت . « منوميوپسيس ليدي » ممكن است اين مسير را به تدريج شنا كرده باشد و يا باز هم از طريق آب مخازن تعادل كشتي‌ها به خزر منتقل شده باشد .

ham shahri newspaper     

علت خطرناك بودن اين جانور و كاهش صيد در درياي خزر چيست ؟

    اولين علت آن رقابت غذايي بين كيلكا و شانه دار است . اين علت كه در جاي خود مهمترين علت نيز به شمار مي‌آيد ، به تغذيه شديد شانه دار از زئوپلانكتونهاي موجود در آب درياي خزربر مي‌گردد .

    كيلكا به زئوپلانكتونها به عنوان منبع غذايي نگاه مي‌كند . اما رشد سريع و تعداد بسيار زياد شانه‌دار اجازه رشد به كيلكا را نمي‌دهد .

    تحقيقات انجام شده نشان داد كه در مواردي ، شانه‌دارها هم گرسنه اند ، يعني رشد بسيار سريع آنها سبب گرسنگي آنها شده است ، به همين دليل علت دوم كاهش صيد كه تغذيه از لار و تخم كيلكاست بوجود مي‌آيد ، به عبارت ديگر ، شانه‌دارها نه‌تنها با كيلكا بلكه با خودشان هم رقابت مي‌كنند ، اين رقابت درون گروهي در خوردن لار و تخم ماهيان از جمله كيلكا هم نيز وجود دارد .

    البته اين نكته در همين مورد قابل توجه است كه كيلكا ماهيان از مرحله كه شروع به خوردن زئوپلانكتونها كنند ، رقابتشان آغاز مي شود ، همين امر باعث بروز خطر جدي در رشد كيلكا مي‌شود

23/5/84   IANA: New sdetail     

    ماهي كيلكا علاوه بر اينكه يكي از منابع غذايي اصلي بوميان ساحل خزر است منبع اصلي تغذيه موجودات دريايي چون ، خوك آبي و ماهي استروژن نيز محسوب مي‌شود كه با وجود اين شانه‌دارهر دوي اين گونه‌ها به شدت مورد تهديد قرار گرفته‌اند .

ham shahri newspaper

 

       v         خسارات شانه دار

بر اساس گزارش مؤسسه تحقيقات شيلات ايران توليد ماهيان كيلكا كه در سال 1378 به95 هزار تن در سال رسيده بود در سال 1381 به كمتر از 27 هزار تن ham shahri newspaper و در سال 1382 به مرز 14 هزار تن در سال 1383 به دليل مساعد بودن شرايط آب و هوايي به 15 تا 16‌هزار تن رسيد و تاكنون بعد از گذشت 7 ماه از سال 1384 به دليل مشكلات موجود حدود 4 ماه صيد كيلكا متوقف بوده به طوري كه پيش‌بيني مي شود ميزان صيد كيلكا در سال جاري از 14 هزار تن نيز كمتر شود .Asia News

    در نتيجه ، تعداد زيادي از 200 فروند لنج ماهيگري كه در سواحل ايران مشغول صيد كيلكا بودند بي استفاده مانده و صيادان بيكار شده‌اند و بخش اعظم فعاليت واحدهاي صنعتي كه بخش عمده‌اي از كيلكاي صيد شده را به منظور افزودن به خوراك دام و طيور به آرد ماهي تبديل كردند نيز متوقف شده است و بخاطر اينكه ماهيان استروژن و خوك دريايي از كيلكا تغذيه مي‌كنند به اين دليل صيد اين دو گونه هم دچار مخاطره شده است . sharyh  newspaper

 

       v         تلاش ايران

    ايران به منظور مبارزه با اين جانور مهاجم ، كه بقاياي آبزيان خزر را به خطر انداخته ، كميته ملي نظارت بر مبارزه با شانه‌دار درياي خزر تشكيل داده است كه نمايندگاني از رياست جمهوري ، سازمان محيط زيست ، سازمان مديريت و برنامه‌ريزي ، سازمان بنادر و كشتيراني و وزارتخانه‌هاي جهاد كشاورزي ، علوم و امور خارجه عضويت دارند.

    بعد از توافق كشورهاي ساحلي در زمينه پيوند زدن شانه‌دار بروئه اواتا ايران مأموريت يافت تا اثرات احتمالي اين كار را مورد بررسي قرار دهد و دوست هم 600 ميليون تومان به اينكار اختصاص داد .

    يك تيم پژوهش بين المللي مرتب از 6 نفر از دانشمندان و كارشناسان تركيه ، روسيه ،اوكراين ، و 20 نفر از كارشناسان ايران به مطالعات مشترك در مورد نحوه مقابله با شانه‌دار مهاجم پرداخته‌اند .

    آزمايشگاهي هم در تركيه كه در مبارزه با شانه‌دار مهاجم تجربياتي داشت تجهيز شد و مقداري از آب درياي خزر به آنجا منتقل شد تا دانشمندان در مورد تكثير بروئه اواتا تحقيق كنند . براي انتقال بروئه اواتا از درياي سياه به خزربايد اين جانور را صيد و با ظرفهاي ده ليتري به وسيله هواپيما ، به درياي خزر برسانند كه در هر ظرف بروئه اواتا جاي مي‌گيرد . shargh  newspaper

    البته ماجرا به همين سادگي نيست . بروئه اواتا در آبهاي شور اقيانوسها و درياهاي آزاد زندگي مي‌كند ، اما آب خزر برايش به اندازه كافي شور نيست و نمي‌تواند در آن زنده بماند . اين مشكل دو راه‌حل دارد ،  يا بايد آب خزر را شورتر كرد يا بروئه اواتا را به آب كم نمك عادت داد  . طبيعي است كه هيچ محققي به راه اول فكر هم نمي‌كند ، پس اين بروئه اواتا است كه بايد رژيم نمك بگيرد .

چهارشنبه 27 اسفند 1382 ham shahri newspaper

از دو سه سال پيش محققان ايراني ، آذربايجاني و روس دست به‌كار رژيم نمك بروئه اواتا شدند . روسها در ابتدا نتوانستند اين جانور را در محيط آزمايشگاه با آب كم نمك مطابقت دهند اما به گفته مهندس محمدقاسمي مدير كل شيلات مازندران تلاش 2 ساله تيم آزمايشگاهي براي توليد موجودي ، كه توانايي مقابله با شانه‌داران درياي خزر را داشته باشند ، نتيجه داد . 

روزنامه كيهان شنبه 3 بهمن 1383

بروئه اواتا حالا مي‌تواند پس از گذراندن مراحلي ، در آب خزر زنده بماند و به خوردن  منو ميو پسيس بپردازد . تعداد منو ميو پسيس‌ها زياد است و بروئه اواتا به شرطي حريف آنها خواهند شد كه توليد مثل كنند .

ham shahri newspaper

به گفته دكتر حسين نگارستان عضو هيئت علمي مؤسسه تحقيقات شيلات ايران و هماهنگ كننده طرح مبارزه با مهاجم شانه‌دار ، با انجام دادن تحقيقاتي توسط مؤسسه تحقيقات شيلات ايران براي اينكه آيا احتمال حمل باكتري و انگل‌ها به همراه شانه‌دار شكارگر بروئه اواتا وجود دارد يا نه ، نتايج مطالعات نشان داد كه خطري از جانب باكتري‌ها و انگل‌ها وجود ندارد و امكان حمل هر موجود ديگري به همراه شانه‌دار شكارگر با بررسي‌ها و تدابير لازم مرتفع شد .

23/5/84 IANA: New sdetail

 

ويژگيهاي فيزيكوشيميايي

ويژگيهاي فيزيكوشيميايي مناسب آب براي پرورش قزل‌آلاي رنگين‌كمان

 

 :مقدمه

رشد فزاينده و روزافزون جمعيت جهان، تأمين غذا و دستيابي به منابع غذايي جديد را به يكي از مهمترين دل‌مشغوليهاي بشر امروزي مبدل ساخته است. يكي از راهكارهاي انتخابي براي برآوردن نيازهاي غذايي و بويژه پروتئيني انسان, پرورش ماهي بويژه ماهيان سردآبي نظير قزل‌آلاست. نظر به اينكه ملزومات موردنياز اين ماهي نظير آب مناسب به ميزان كافي, زمين و شرايط اكولوژيكي مورد نياز و مناطق و مكانهاي طبيعي مستعد بسيار محدود مي‌باشند, ناگزير به افزايش بازده بهره‌برداري از منابع مساعد موجود آب و خاك هستيم. لازمه اين كار, آگاهي كامل از نيازهاي زيستي اين ماهي و شناخت زمينه‌سازهاي رشد و افزايش وزن و توليد بيشتر آن در واحد سطح مي‌باشد. اين مهم, جز با دستيابي به جديدترين يافته‌ها و آخرين اطلاعات بدست آمده در زمينه اين صنعت ميسر نخواهد بود.

1ـ درجه حرارت
درجه حرارت آب يك عامل زيست محيطي است كه بزرگترين اثر را بر ماهي دارد. مي‌توان چنين انديشيد كه درجه حرارت اولين عامل مؤثر در اقدام به ايجاد يك پروژه پرورش آبزيان به صورت تجاري مي‌باشد.
تنظيم درجه حرارت آب در استخرها كاري است غيرعملي, بنابراين در مناطق جغرافيايي فصل رشد بايد تا اندازه زيادي طولاني باشد تا در يك زمان مناسب ماهي به وزن بازاري برسد. دما در ميزان حل شدن اكسيژن مؤثر است. بهترين درجه حرارت براي رشد, درجه حرارتي است كه اگر ماهي داراي قدرت انتخاب باشد براي خود اختيار كند. درجه حرارتهاي خارج از محدوده بهينه در ماهي ايجاد فشار مي‌نمايد كه اين تنش بر تغذيه, رشد, توليدمثل و جلوگيري از امراض تأثير مي‌گذارد. احتمال موفقيت در پرورش ماهي در نزديكي درجه حرارت بهينه بيشتر است.
بالارفتن هر 10 درجه سانتيگراد دما, ميزان اكسيژن‌گيري ماهي قزل‌آلا را 7/2 مرتبه نسبت به حالت عادي بيشتر مي‌نمايد و اين بدان معني است كه ماهي براي گرفتن اكسيژن 7/2 مرتبه بيشتر از حد معمول بايد فعاليت كند.
درجه حرارت مناسب براي پرورش و رشد اپتيمم ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان بين15 تا 17 درجه سانتيگراد است. در اين دما, ماهي قزل‌آلا حداكثر توانايي در هضم و جذب غذا و بالاترين ميزان فعاليت آنزيمي را دارا است و درجه حرارتهاي پايين‌تر, مقداري از اين فعاليتهاي آنزيمي ماهي را كاسته و رشد ماهي را تحت تأثير قرار مي‌دهد. همچنين بايد دانست كه حد پايين كشنده براي قزل‌آلا و ماهي آزاد در حدود 5- درجه سانتيگراد است. در دماي بالاتر از 20 درجه سانتيگراد ميزان اكسيژن آب محدود مي‌شود, چرا كه غلظت اكسيژن محلول در آب با بالارفتن درجه حرارت كاهش مي‌يابد. در چنين حالتي, براي به حداقل رساندن نياز ماهي به اكسيژن, بايد آنرا گرسنه نگه داشت.
عموماً درجه حرارت مناسب براي رفتار تخم‌ريزي, انكوباسيون تخم و تكامل بچه ماهي پايين‌تر از درجه حرارت مناسب براي رشد ماهي است. حداكثر و حداقل درجه حرارت كه ماهي قادر به تحمل آن است به صورت ژنتيكي تعيين مي‌گردد. براي انتخاب محل مناسب براي پرورش ماهي توجه به كيفيت و كميت آب مهمترين مسأله‌اي است كه بايد مدنظر قرار گيرد. بهترين حالت اين است كه از يك چشمه كه درجه حرارت آن تغييرات زيادي نداشته باشد, استفاده گردد.
ـ تأثير درجه حرارت بر مقاومت در برابر بيماريها:
با افزايش درجه حرارت آب پاسخ ايمني هم در ماهيان سردآبي و هم در ماهيان گرم‌آبي افزايش مي‌يابد. برعكس درجه حرارتهاي پايين پاسخ ايمني ماهيان گرم‌آبي را تضعيف مي‌كند, در حالي كه در ماهيان سردآبي فقط ايجاد تأخير در شروع پاسخ و كاهش شدت آن را خواهيم داشت. شدت بيماريهاي عفوني ايجاد شده توسط اغلب باكتريهاي گرم‌منفي در هنگام بالا بردن درجه حرارت آب بيشتر مي‌شود. در اينصورت متوسط زمان بين ايجاد عفونت تا وقوع مرگ كوتاه مي‌شود و افزايش ميزان تلفات رخ مي‌دهد. به هر حال درجه حرارتهاي بالاتر آب منحصراً به نفع عوامل بيماريزا نيست. ممكن است سوخت و ساز و ميزان تقسيم سلولي آنها در درجه حرارتهاي بالاتر افزايش يابد اما ترميم بافتي نيز تسريع مي‌شود. درجه حرارت ايده‌ال برخي از عوامل بيماريزا نظير فلكسي باكترسيكلوفيلوس (بيماري باكتريائي آب سرد آزاد ماهيان) براي رشد و توليدمثل نسبت به ميزبانهاي آنها پايين‌تر مي‌باشد ممكن است با سردكردن آب ميزان تلفات ماهي‌ها كاهش يابد. اما با اين وجود پس از يك دوره انكوباسيون طولاني مدت‌تر مرگ ماهي‌ها رخ خواهد داد. بسياري از عوامل بيماريزاي ماهي نيز سرما دوست هستند (مثل ويبريوآنگوتيلاروم) و در نتيجه بطور نسبي قادر به انجام تقسيم سلولي در درجه حرارتهاي پايين آب (كه سيستم حفاظت ايمني ميزبان را تضعيف مي‌كند) خواهند بود. براي مثال سوخت و ساز و تقسيم سلولي باكتري ويبريو در درجه حرارت بالاتر از 15 درجه سانتيگراد به قدري سريع است كه به راحتي بر سيستم ايمني ميزبان غلبه مي‌كند.
در درجه حرارتهاي كمتر از 12 درجه سانتيگراد آب, سرعت رشد ميكروب تضعيف مي‌گردد به نحوي كه ممكن است سيستم حفاظت ايمني ماهي غلبه بيشتري بر آن داشته باشد. در درجه حرارتهاي حد واسط 12 تا 15 درجه سانتيگراد ممكن است عوامل فرعي‌تر نظير شرايط فيزيولوژيك ماهي‌ها, درجه استرس فيزيولوژيك و بي‌نقص بودن پوشش مخاطي, تعيين كننده نتيجه باشند. احتمالاً در محدودة درجه حرارتهاي حد وسط اهميت تعداد سلولهاي ميكروبي مهاجم نيز بيشتر است (گروبرگ و همكاران 1982 ).
اثرات بسيار آشكار بر سلامتي و مقاومت در برابر بيماري را نيز مي‌توان هنگامي مورد توجه قرارداد كه ماهيها براي مدت زمان طولاني‌ تحت رژيمهاي حرارتي كمتر از حد مناسب آن ماهي قرار گيرند.

۲-(DO) ـ اكسيژن محلول

اكسيژن مطلوب براي ماهيان سردآبي 7 ميلي‌گرم در ليتر و براي ماهيان گرمابي 4 ميلي‌گرم در ليتر مي‌باشد. حداقل اكسيژني كه ماهي مي‌تواند تحمل كند بستگي به مدت زمان كمبود اكسيژن دارد. مثلاً ممكن است ماهي غلظت 5/0 ميلي‌گرم در ليتر اكسيژن را چند ساعت تحمل نمايد. همچنين تحمل كمبود اكسيژن تحت تأثير گونه, سن و اندازه ماهي و شرايط فيزيولوژيكي, غلظت املاح محلول و غيره دارد. غلظتهاي فوق اشباع اكسيژن باعث بيماري حباب هوا و مرگ و مير ماهي مي‌شود. در اين حالت حباب هوا اطراف آبشش‌ها را مي‌پوشاند.
موفقيت مديريت كارگاه و مزرعة پرورش ماهي اساس نگهداري غلظت اكسيژن در شرايط مطلوب مي‌باشد. در شرايط پرورشي فوق متراكم, اكسيژن لازم توسط هوادهي و آب تازه تأمين مي‌گردد و در شرايط پرورشي نيمه متراكم تعويض مناسب آب مي‌تواند به تأمين اكسيژن كمك كند. علاوه بر اهميت اكسيژن در تنفس و متابوليسم ماهي, اكسيژن نقش تعيين‌كننده‌اي در پويايي و سلامت اكوسيستم دارد. وجود و حضور اكسيژن باعث فعاليتهاي ميكروبي هوازي و ايجاد شرايط اكسيد مي‌شود و فقدان آن حالت بي‌هوازي و شرايط احيا را بوجود مي‌آورد. تحت شرايط احيا گازهاي سمي مانند متان و سولفيد هيدروژن تشكيل شده كه فوق‌العاده براي سلامتي ماهي خطرناك مي‌باشند.
در استخرهاي پرورشي هنگامي كه شرايط كمبود اكسيژن خصوصاً در اواخر شب بوجود مي‌آيد, تأمين اكسيژن موردنياز ماهي الزامي است كه ساده‌ترين راه‌ آن افزايش آب تازه يا به عبارت ديگر تعويض آب استخر مي‌باشد. همچنين مي‌توان استخر را با وسايلي نظير آيرجت, پدل ويل ايربلور و غيره هوادهي نمود.

۳-نيازاکسیژن زيستی  Bidogical Oxygen Demand ياBOD

مقدار اكسيژن موردنياز ميكرو ارگانيزم‌ها (فيتولانكتونها, زئو پلانكتونها و باكتريها) براي تجزيه مواد (ضايعات) آلي را مي‌گويند. براي اندازه‌گيري BOD دو شيشه از نمونه آب برداشته و در يكي اكسيژن آبرا معين مي‌كنيم و شيشه ديگر را با ورق آلومينيومي پوشانده تا از نفوذ نور به داخل آن جلوگيري شود. سپس آنرا در همان عمقي كه نمونة آبرا برداشته‌ايم قرار مي‌دهيم. اين عمل صرفاً به منظور يكسان بودن درجه حرارت آزمايش با محيط طبيعي صورت مي‌گيرد. بعد از گذشت زمان T مقدار اكسيژن را در بطري دوم تعيين مي‌كنيم و از تفاضل اكسيژن اوليه با ميزان اكسيژن اندازه‌گيري شده بعد از زمان T, ميزان BOD را بدست خواهيم آورد. زمان T براي اندازه‌گيري BOD , بسته به طبيعت آب موردنظر و هدف آزمايش كننده از 6ـ1 ساعت تا 5ـ1 روز بعنوان مثال زمان 5 روز جهت فاضلابها بكار مي‌رود و براي استخرهاي پرورش ماهي زمان 6 ساعت انتخاب مي‌شود. ميزان 3/1 ميلي‌گرم در ليتر و كمتر از آن جهت تكثير و پرورش ماهي قزل‌آلا مناسب مي‌باشد.
۴- نياز اكسيژن شيمياييCODيا Chemical Oxygen Demand
يكي از مهمترين عوامل شيميايي تعيين‌كننده در پرورش ماهي PH آب است. PH در واقع همان درجه اسيدي و قليائي آب است. PH آب تأثير مهمي بر رشد و توليد مثل ماهيها دارد. بطوريكه PH مناسب براي رشد ماهيها در دامنه 5/6 تا 5/8 قرار دارد. در صورتيكه PH آب از اين ميزان كمتر يا بيشتر شود, موجب كندي رشد ماهيها مي‌گردد. از طرفي در PH كمتر از 5 و بيشتر از 5/9 ماهي‌ها توليدمثل نمي‌كنند. PH كمتر از 4 و بيشتر از 11 براي ماهيها مرگ‌آور است. PH مناسب براي پرورش قزل‌آلا در دامنه 5/6 تا 8 قرار دارد. PH بالاتر از 2/9 و كمتر از 8/4 موجب تلفات ماهي قزل‌آلا مي‌گردد و از اين جهت ماهي قزل‌آلا نسبت به كپور ماهيان حساسيت بيشتري نسبت به افزايش PH و مقاومت بيشتري نسبت به كاهش PH دارد. PH مناسب براي پرورش ماهيان گرمابي و سردآبي در محدودة 5/6 تا 5/8 قرار دارد. PH بالاتر از 8/10 و كمتر از 5 باعث تلفات در كپور ماهيان مي‌شود.

ـ روشهاي عملي كنترل PH آب استخر
1ـ به منظور آگاهي از وضعيت نوسانات PH آب استخر, لازم است هر سه روز يكبار نسبت به تعيين PH آب اقدام نمود. بهترين زمان نمونه‌برداري آب براي اطلاع از نوسانات PH در طلوع آفتاب و نيز از ساعت 13 تا 15 مي‌باشد.
2ـ در صورتيكه PH آب استخر قليايي گردد, در صورت وجود آب كافي, يكي از روشهاي ساده و بي‌خطر تعويض آب استخر مي‌باشد.
3ـ يكي از عوامل مهم نوسانات PH آب استخرها در طول شبانه روز تراكم گياهان آبزي مي‌باشد. بنابراين به منظور كاهش نوسانات PH آب, با اعمال مديريت صحيح بايد از رشد بي‌رويه گياهان در آب استخر جلوگيري نمود.
4ـ آبهايي كه داراي توان بافري ضعيفي هستند و ذخيره قليائي پاييني دارند بيشتر در معرض نوسانات PH قرار دارند. در صورتيكه توان بافري آب استخر ضعيف باشد از طريق اضافه نمودن تركيبات آهك مانند پودر سنگ آهك (كربنات كلسيم) مي‌توان اقدام به تقويت توان بافري آب نمود.
5ـ براي اصلاح PH آب ورودي مزارع قزل‌آلا كه داراي واكنش شديد اسيدي مي‌باشند مي‌توان با آهك‌پاشي در جريان آب ورودي و از طريق نصب دستگاهي اتوماتيك, آهك را به تدريج به آب ورودي اضافه نمود.
6ـ گاهي اوقات در استخرهاي بتوني ماهي قزل‌آلا كه به تازگي احداث و بلافاصله آبگيري و ماهي‌دار شده‌اند در اثر بالا رفتن PH آب ماهيها دچار تلفات مي‌شوند كه علت آن وجود هيدروكسيد كلسيم در تركيبات سيمان بوده كه در زمان آبگيري به داخل آب استخر تراوش نموده, موجب بالارفتن PH آب استخر مي‌گردد.
براي جلوگيري از افزايش PH آب اين استخرها لازم است قبل از ماهيدار كردن, چند روزي آب استخر تعويض شود تا در اثر شستشو, هيدروكسيد كلسيم همراه آب خروجي از استخر خارج گردد.

ـ6- دي‌اكسيد كربن
تمام آبهاي طبيعي داراي مقداري گازكربنيك هستند كه در حالت تعادل ميزان آن 2 قسمت در ميليون (ميلي گرم در ليتر) مي‌باشد. آب چاه ممكن است داراي مقادير زيادي گازكربنيك باشد. در چنين آبي معمولاً كمبود اكسيژن مشاهده مي‌گردد. آلگها يا خزه‌ها باعث كاهش ميزان گازكربنيك محلول در آب و در نتيجه افزايش ميزان اكسيژن مي‌گردند. اگر ميزان گازكربنيك محلول در آب از 2 ميلي‌گرم در ليتر افزايش يابد زيان‌آور است, زيرا اين افزايش سبب كاهش مقدار اكسيژن و آلوده شدن آب توسط مواد آلي زائد مي‌گردد. جهت تكثير و پرورش ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان ميزان 2 ميلي‌گرم در ليتر دي‌اكسيد كربن مناسب است. ولي آبهايي كه كمتر از 12 ميلي‌گرم در ليتر دي‌اكسيدكربن داشته باشند جهت تكثير و پرورش قزل‌آلا استفاده مي‌شوند.

ـ7- قليائيت
خاصيت قليائي آبهاي شيرين بطور كلي در اثر بيكربناتهاي كلسيم و منيزيم و گاهي بيكربناتهاي پتاسيم و سديم محلول در آب بوجود مي‌آيد. ميزان كربنات كلسيم موجود در اكثر آبهاي معمولي بين حداقل 5 تا حداكثر 200 ميلي‌گرم در ليتر متفاوت است. حداكثر آن كه با تراكم بيشتر كلسيم و منيزيم بستگي دارد, اثرات بيشتر و بهتري بر روي رشد و نمو ماهيها دارد, در صورتيكه در آبهايي كه ميزان قليائيت آنها كم است كمبود برخي مواد معدني ضروري مشاهده مي‌گردد.
به هر حال حداكثر و حداقل درجه قليائيت درحدي كه ذكر گرديد زندگي ماهيها را مختل مي‌نمايد. بنابراين طبقه‌بندي آب برحسب ميزان قليائيت آن به منظور اندازه‌گيري حد تغييرات قليائي و يا تعيين نوع آب است و اثري در طبقه‌بندي آن بصورت مناسب يا غيرمناسب براي پرورش ماهي‌ها ندارد. ولي با اين وجود ميزان قليائيت CaCO3 مناسب جهت تكثير و پرورش قزل‌آلاي رنگين‌كمان, 181 ميلي‌گرم در ليتر در نظر گرفته مي‌شود.

ـ۸- آمونياك, نيترات و نيتريت
يون نيترات محصول اكسيداسيون نهايي آمونياك است كه در اثر فعاليتهاي حياتي باكتريها ابتدا به نيتريت و سپس به نيترات اكسيده مي‌شود. ابتدا NH3 سپس NO2 و بعد از آن NO3 بدست مي آيد.
در استخرهاي پرورش ماهي مواد دفعي ماهي و تجزيه مواد آلي توسط ميكروبها غشأ اصلي آمونياك بوده و ممكن است غلظت آنرا فوق‌العاده افزايش دهند و به حد نامطلوب و مرگ‌آور برسانند.
چون آمونياك يك گاز مي‌‌باشد و براي عبور از عشاء سلولهاي آبشش ماهي از قوانين انتشار گازها تبعيت مي‌كند. بنابراين هنگامي كه غلظت آن در محيط افزايش يابد موجب افزايش غلظت آمونياك خون و بافتها مي‌شود. بدين معني كه ماهي نمي‌تواند آمونياك‌ حاصل از متابوليسم بدن خود را دفع نمايد. در نتيجه اين افزايش، PH خون ماهي نيز افزايش حاصل كرده , بر فعاليت آنزيم‌ها و كاتاليزورها و پايداري غشاء سلولها تأثير مي‌گذارد كه در نتيجه خاصيت تراوائي غشاء سلولها و غلظت يونها در داخل بدن كاهش حاصل مي‌نمايد. همچنين آمونياك موجب ايجاد ضايعه در آبششها , تأثير بر قدرت انتقال اكسيژن توسط خون و افزايش مصرف اكسيژن توسط بافتها مي‌گردد.
معمولاً غلظت 2000 ـ 600 ميكروگرم در ليتر آمونياك مي‌تواند ظرف مدت كوتاهي باعث مرگ اكثر گونه‌هاي موجود در آبهاي شيرين شود.
جهت تكثير و پرورش ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان مقادير زير مشخص شده‌اند:
ـ آمونياك بطور ثابت كمتر از 03/0 ميلي‌گرم در ليتر,
ـ آمونياك بطور متناوب كمتر از 5/0 ميلي‌گرم در ليتر,
ـ آمونيوم, 125 ميلي‌گرم در ليتر
ـ نيتريت كمتر از 55/0 ميلي‌گرم در ليتر.

ـ۹- سولفاتها
يون سولفات بعد از كربنات فراوان‌ترين آنيون موجود در آبهاي شيرين است. دريا, آتشفشانها و آلودگي‌هاي صنعتي عامل افزايش سولفات آبهاي شيرين هستند. درياچه‌ها و رودخانه‌هايي كه جنس بستر حوضه آبخيزنشان از رسوبات دريايي باشد, حاوي مقادير زيادي سولفات مي‌باشند. در طبيعت سولفات كلسيم , سولفات سديم و پيريت وجود دارند كه در اثر عوامل هوازدگي و انحلال وارد آبهاي طبيعي مي‌شوند.
ميزان مناسب سولفات جهت تكثير و پرورش قزل‌آلا, 3/0 ميلي‌گرم در ليتر مي‌باشد.

ـ۱۰- كلرورها
گاز كلر، يك گاز سمي است و در آبهاي طبيعي معمولاً به صورت آزاد وجود ندارد بلكه در قالب كلرورهاي فلزات مختلف يونيزه مي‌شود. منشأ كلر موجود در آب عبارتند از هوازدگي يك نوع فلدسپات به نام سوداليت, آتشفشانها, رسوبات دريايي و فاضلابهاي شهري و صنعتي.
جهت تكثير و پرورش ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان ميزان كلر بايد كمتر از 3/0 ميلي‌گرم در ليتر باشد.

ـ۱۱- كلسيم
انحلال كربنات كلسيم در اثر دي‌اكسيد كربن و تشكيل كربنات كلسيم منبع اصلي تأمين كلسيم آبها مي‌باشد. برخي از منابع كلسيم آبها عبارتند از تجزيه اسكلت موجودات زنده در طي زمانهاي طولاني, انحلال بسيار كند سولفات كلسيم (گچ) در آب و نزولات جوي. جهت تكثير و پرورش ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان ميزان متناسب كلسيم 80ـ52 ميلي‌گرم در ليتر مي‌باشد.

ـ ۱۲-منيزيم
منشأ منيزيم كاني‌هاي موجود در حوضة آبخيز (خصوصاً سيليكاتها) و نزولات جوي مي‌باشد. سيليكات منيزيم تحت تأثير دي‌اكسيدكربن طي واكنش زير به سيليس, كربنات منيزيم و سرپنتين تبديل مي‌شود.

انحلال كربنات منيزيم بيشتر از كليست بوده و تحت تأثير محلول در آبها قرار دارد. دولوميت, كلرورمنيزيم و سولفات منيزيم از ديگر منابع تأمين منيزيم مي‌باشند.
جهت تكثير و پرورش ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان ميزان مناسب منيزيم 20 ميلي‌گرم در ليتر مي‌باشد.
13ـ TDS, TSS و TS
در حالت كلي آبهاي طبيعي داراي جامداتي هستند كه شامل ذرات معلق و محلول در آب , فاضلاب يا پساب صنعتي مي‌باشند و از مواد معدني, آلي و يا مايعات مخلوط شونده تشكيل شده‌اند.
به كل ذرات محلول در آب TDS(‏Total Dissolved Solids) , به كل ذرات معلق موجود در آب TSS(Total suspended solids) و به مجموعه اين دو TS(Total solids) گفته مي‌شود. TS=TDS+TSS
ميزان TDS مناسب در كارگاه تكثير و پرورش قزل‌آلاي رنگين‌كمان كمتر از 400 ميلي‌گرم در ليتر مي‌باشد. همچنين ميزان TSS مناسب براي تخم در مرحله انكوباسيون كمتر از 6 ميلي‌گرم و براي بچه ماهيان كمتر از 20 ميلي‌گرم در ليتر در نظر گرفته مي‌شود.


نتيجه‌گيري و ارائه برخي راه‌حل‌ها:
1ـ در پرورش ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان ابتدا مهمترين عامل كه بايد مدنظر قرار گيرد, ويژگيهاي آب است كه درجه حرارت جزء مهمترين آنها مي‌باشد. به دليل اينكه كنترل درجه حرارت بسيار مشكل است و تنظيم آن در استخرهاي پرورشي تقريباً كاري است غيرممكن, بنابراين بايد از منابع آبي استفاده كرد كه تغييرات حرارتي آن حداقل باشد كه در اين ميان آب چشمه‌ها نسبت به ساير منابع آبي مناسب‌تر هستند و نيز PH آن نيز براي قزل‌آلا مناسب‌تر است.
2ـ كلر يك عنصر سمي براي ماهي مي‌باشد و در غلظت ppm3/0 ـ 1/0 , در PH هاي مختلف, اغلب گونه‌هايي را كه از نظر تجاري مهم هستند خواهد كشت.
كلر را مي‌توان با افزودن تركيبات گوگرددار به آب (گاز So2 , تيوسولفات سديم و سولفيت سديم) خنثي نمود. همچنين مي‌توان با استفاده از كربن فعال شده و از طريق فيلتراسيون آب آنرا حذف نمود. يا اينكه اجازه داد كه بطور طبيعي در آب پراكنده شود كه اين روش نمي‌تواند كاملاً بي‌خطر باشد و به عنوان يك دستورالعمل دانست كه براي حذف هر ppm كلر بايد 20 ساعت فرصت در نظر بگيريم.
براي حجم‌هاي زياد آب عملي‌ترين روش براي خنثي كردن كلر استفاده از گاز So2 تبديل به يون سولفيت شده كه در واكنش با كلروكلرامين يونهاي غير سمي كلر, نمكهاي آمونيم و مقادير ناچيزي اسيد توليد مي‌كند. براي استفاده از حجم‌هاي كوچكتر آب, معمولاً يك محلول سولفيت سديم يا تيوسولفات سديم به آب مي‌افزاييم. اين تركيبات در اثر هيدروليز توليد يونهاي سولفيت مي‌كنند كه بعد از آن با روش مشابه با كلر واكنش مي‌دهد. يك غلظت تقريبي 2/7 ميلي‌گرم در ليتر از محلول تيوسولفات سديم (5 گرم به ازاي هر گالن) براي خنثي كردن 1 ميلي‌گرم در ليتر كلر موردنياز است.
همانطور كه عنوان شد, با عبور دادن آب از كربن فعال شده نيز مي‌توان آب را كلرزدايي كرد. كربن فعال كلروكلرامين واكنش داده و آنها را به مقاديري بي‌خطر از دي‌اكسيدكربن و نمكهاي آمونيوم تبديل مي‌كند. اما تقريباً هميشه براي كلرزدايي, صددرصد نياز به افزودن مقادير تكميلي تيوسولفات سديم مي‌باشد.
3ـ مشخص گرديده كه قرار گرفتن ماهي در غلظتهاي زياد نيترات در طي انكوباسيون تخم در ماهي قزل‌آلاي رنگين كمان و آزادماهيان ديگر اثرات نامطلوبي را بر روي تكامل جنين دارد. همچنين قرار گرفتن ماهي در معرض نيترات مشكلات بهداشتي نظير هيپوتروفي آبشش, هيپرپلازي و جداشدن فيلامانهاي آبششي همراه خونريزي و ضايعات نكروز در تيموس مي‌كند. يكي از راههاي بالابردن تحمل ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان و ديگر آزادماهيان در برابر نيترات, افزايش دادن غلظت يون كلسيم به ميزان 50 ميلي‌گرم در ليتر مي‌باشد كه اينكار باعث مي‌شود تحمل ماهي در برابر نيترات تا 50 برابر افزايش يابد. يون كلسيم براي انتقال از جدار لاية پوششي آبشش با نيترات رقابت مي‌كند و در نتيجه از ميزان جذب نيترات به خون ماهي و در نتيجه سميت آن مي‌كاهد.
همچنين مي‌توان با كاهش دادن PH, مقداري از موجود را به تبديل كرد و سميت آنرا كاهش داد.

4ـ كلسيم و منيزيم دو عنصري هستند كه در ساختمان اسكلت جانوران به كار مي‌روند. ماهيان اين دو عنصر را يا به طور مستقيم از آب مي‌گيرند و يا اينكه از طريق جيره‌هاي غذايي كه به آنها داده مي‌شود, بدست مي‌آورند. البته نقش جيره‌هاي غذايي خصوصاً در آبهاي نرم و سبك بيشتر است. در نتيجه مي‌توان با حذف و يا كاهش منيزيم از جيره‌هاي غذايي در جاهايي كه غلظت منيزيم آب بالا است آن را اصلاح نمود.


منابع:
1ـ ابوالقاسمي, احمد.ميار, مهديقلي. عباسي, احمد. دورة عمومي پرورش ماهيان سردآبي, معاونت تكثير و پرورش آبزيان
2ـ احمدي, محمدرضا. ليمنولوژي 2, جزوه درسي, دانشكده منابع طبيعي, دانشگاه صنعتي اصفهان.
3ـ استكي , عباسعلي. هيدروشيمي, جزوه درسي, دانشكده منابع طبيعي, دانشگاه صنعتي اصفهان
4ـ استفان, درموندسيرويك. راهنماي پرورش و تكثير ماهي قزل‌آلا, ترجمه؛ عبداله مشايي, مهرداد. انتشارات نوربخش, تهران
5ـ بشارت, ابوالقاسم. نظافتي, محمدامين. دوره تكميلي پرورش ماهيان سردآبي , معاونت تكثير و پرورش آبزيان, اداره كل آموزش و ترويج.
6ـ رابرتن, آر.جي. بيماريهاي ماهيان قزل‌آلا و آزاد . ترجمه؛ جلالي جعفري, بهيار. ميار, مهدي. انتشارات نوربخش تهران
7ـ رضايي ميري, بهزاد بررسي روند تغييرات, اكسيژن ,BOD و PH در استخرهاي پرورش ماهي قزل‌آلا, پروژه كارشناسي.
8ـ رينز, ارل. راهنماي تكثير و پرورش ماهي قزل‌آلا و ماهي آزاد, ترجمه عمادي, حسين. انتشارات مؤسسه فني پرورش ماهي
9ـ سوداگر, محمد. فصلنامه آبزي‌پرور شماره 7, سختي آب و اهميت آن در پرورش ماهي, معاونت تكثير و پرورش آبزيان شيلات ايران
10ـ كسري, عليرضا, مديريت آب و تنظيم اكسيژني آب استخرهاي پرورش ماهيان سردآبي, معاونت تكثير و پرورش آبزيان, ادارة كل آموزش و ترويج.
11ـ نكوئي. علي‌اكبر. فصلنامه آبزي‌پرور , شماره 7 نوسانات PH عاملي محدود كننده در رشد و نمو ماهي , معاونت تكثير و پرورش آبزيان شيلات ايران
12- Body.C.E. Water quality manag ement for pondfish cultare. Elseleier sci.Publ. Amesterdam. PP.318.
13- Loble,J. Water qualrty. PP. 69-8, . In: .lom- Laird and T. Need ham(eds). Salmon and Trout Farming. Ellis Horwood Ltd.
با تشکر از خانم ليلا صالحيان ـ كارشناس دفتر طرح و توسعه

بنتوز

 بنتوز چیست؟

مقدمه:
بنتوزها گروهی از موجودات زنده هستند که در روی یا کف بدنه آبی زندگی می کنند. نام بنتوز از یونان گرفته شده و به معنای « اعماق دریا» است. جوامع بنتیک طیف وسیعی از گیاهان، حیوانات و باکتریها از تمام سطوح تغذیه ای را شامل می شوند.
موجودات بنتیک به سه گروه مجزا تقسیم می شوند:
1- درون زیان(Infauna): گیاهان، جانوران و باکتریها از هر اندازه که در رسوبات زندگی می کنند.
2- برون زیان(Epifauna): گیاهان، جانوران و باکتریهایی که وابسته به سطوح سخت یا زیرلایه(مانند صخره ها یا آشغالهایی که روی هم انباشته شده) هستند. آنها قادر به حرکت بوده یا که روی رسوبات زندگی می کنند.
3- بسترزی(Demersal): موجود کف تغذیه ای یا کفزی که بر روی بنتیک های Infauna و Epifauna تغذیه می کند.
گونه هایی از بنتوزها در آب شور و گونه هایی دیگر متعلق به آبهای شیرینند. از نمونه هایی که در آب شیرین یافت می شوند می توان به انواع، کرمها، زالوها، یکروزه ها(ephemeroptera)، باف بالان(plecoptera)، گاماروس و.... اشاره کرد. در زیر نیز به اجمال به شرح تعدادی از بنتوزهای آب شور پرداخته شده است.

بنتوزهای اقیانوسی
این بنتوزها در کف اقیانوس ها زندگی می کنند. ستاره دریایی، صدف خوراکی، دوکفه ایها، خیار دریایی، ستاره شکننده و شقایق های دریایی همگی بنتوز هستند. بیشتر بنتوزها از غذاهایی که شناورند تغذیه می کنند و یا در بین آشغالهایی که در کف اقیانوس هست، به دنبال غذا می گردند.
ناحیه بنتیک اقیانوسها متنوع است. کوهها، گودالها، آتشفشانها، نواحی مسطح گلی و نواحی صخره ای در آنجا وجوددارد. در کف اقیانوس تنوع وسیعی از زندگی وجود دارد که آنجا را به یک اقامت گاه مبدل ساخته. برخی موجودات در گل و لجن زندگی می کنند، برخی می خزند یا در کف به سمت جلو شنا می کنند و برخی خودشان را به کف اقیانوس می چسبانند. زندگی در مناطق بنتوزی بر اساس اندازه سازمان یافته است.
ماکروبنتوزها موجوداتی هستند که بزرگتر از یک میلیمتر می باشند، نظیر صدفهای خوراکی، ستاره دریایی، لابستر، جوجه تیغی دریایی، میگو، خرچنگ و مرجانها.
میوبنتوزها اندازه شان بین 1/0 تا ا میلیمتر است. موجودات این گروه شامل دیاتومه ها و کرم های دریایی هستند.
میکروبنتوزها موجودات بسیار کوچکی هستند مانند دیاتومه ها، مژه داران و باکتریها، آنها کوچکتر از 1/0 میلیمتر هستند.


1- گیاهان کفزی
در مناطقی از اقیانوس که بر اثر نور آفتاب روشن است گیاهانی وجود دارند که علوفه دریایی نامیده می شوند. علوفه دریایی همان جلبک دریایی نیست، بلکه یک گیاه حقیقی است. این گیاهان تخم، گل، ریشه و برگ دارند. اکثر گونه های علفهای دریایی در خاکهای گلی یا شنی مستقر هستند. علف های دریایی نیاز فراوانی به نور دارند، به همین دلیل در آبهای کم عمق یافت می شوند. آنها همچنین وابسته به آب هستند. اگر آب به اندازه کافی در اختیار آنها نباشد، خشک شده و خواهند مرد.
علوفه های دریایی با زندگی در اقیانوس سازگار شده اند. آنها در آب شور زندگی می کنند. ریشه های آنها محکم شده اند و می توانند در مقابل امواج و جریانهای اقیانوسی مقاومت کنند. علف های دریایی مواد مغذی و آب را توسط ریشه ها و برگهاشان می گیرند.

2- جلبکهای دریایی
جلبکهای دریایی گیاه نیستند. آنها جلبک هستند. جلبکها از آغازیان هستند. جلبکها مانند گیاهان تخم و گل ندارند. آنها دارای اسپور یا هاگ هستند. جلبکها مقداری از اکسیژن زمین را تأمین می کنند. آنها به عنوان یک پایگاه غذایی تقریباً برای تمام موجودات آبزی هستند.
جلبکها در آبهای سطحی در جاهایی که نور خورشید وجوددارد رشد می کنند. بیشتر آنها توسط قلابهایی به کف اقیانوس یا صخره ها محکم چسبیده اند. جلبکها متشکل از سه گروه قرمز، قهوه ای و سبز هستند. بیشتر جلبکهای دریایی قرمز و قهوه ای هستند. برخی دیگر از جلبکهای دریایی بسیار کوچک بوده و در آب اقیانوس به صورت توده ای و شناور می باشند. این جلبکها فیتوپلانکتون نام دارند.


2-1- جلبکهای قهوه ای
بیش از 5000 گونه از جلبکهای قهوه ای وجوددارد. جلبکهای قهوه ای همیشه کاملاً قهوه ای نیستند. آنها یک رنگیزه قهوه ای دارند که اگزانتوفیل نامیده می شود. بعلاوه یک رنگیزه سبز که کلروفیل نام دارد. با توجه به اینکه جلبکهای قهوه ای هر دو رنگیزه قهوه ای و سبز را دارا هستند، رنگ آنها از قهوه ای تا قهوه ای مایل به سبز متغیر است.
کلپ یک جلبک قهوه ای است. برخی گونه های کلپ به اندازه 48/30 متر رشد می کنند، بیشتر گونه های کلپ تنه هایی دارند که ساقه نامیده می شود که از آنها برای نگه داشتن خودشان استفاده می کنند. Gulfweed یکی دیگر از جلبکهای قهوه ای است. این جلبک دانه های کوچکی به شکل حفره های پیازمانند(pneumatocystson) در برگها دارد که با هوا پرشده اند و به شناور ماندن برگها بر روی سطح آب کمک می کنند.


2-2- جلبکهای قرمز
بیش از 2000 گونه جلبک دریایی قرمز وجوددارد. آنها معمولاً کوچک بوده و بیشترین پراکنش را در آبهای گرمسیری و معتدل دارند. رنگ قرمز خود را از رنگیزه phycoerythrin بدست می آورند. این رنگیزه به فتوسنتز جلبکهای قرمز در مناطق تاریک با نور کم کمک می کند. با توجه به اینکه آنها می توانند از نور کم مناطق تاریک استفاده کنند، در نتیجه نسبت به جلبکهای دیگر در آبهای عمیق تر رشد می کنند.


2-3- جلبکهای سبز
بیشتر در خشکی و محیطهای آب شیرین پراکنش دارند. آنها رنگشان را از کلروفیل بدست می آورند. این جلبکها به اندازه جلبکهای قرمز و قهوه ای در اقیانوس ها پراکنش ندارند. حدود 800 نوع مختلف از جلبکهای سبز وجوددارد. Sealettuce یا ulva که یک جلبک سبز شناخته شده است، یک جلبک دریایی است که در آبگیرها با بستر صخره ای و شنی نیز یافت می شود.


3- ستاره دریایی
ستاره های دریایی ماهی نیستند، بلکه از دسته بی مهرگانند. یعنی فاقد استخوان می باشند. 1800 گونه ستاره دریایی وجوددارد که در همه دریاهای جهان زندگی می کنند. ستاره دریایی معمولاً پنج بازو دارد. بازوهایشان میان تهی بوده و معمولاً توسط تیغه هایی که در روی آنها است، پوشانده شده اند. در سطح زیرین اغلب ستاره های دریایی پاهای لوله ای کوچک با بادکش هایی مکنده در رأس آنها وجوددارد. که از آنها برای حرکت و چنگ زدن بر روی اشیا استفاده می کنند. اگر یک ستاره دریایی یکی از بازوهایش را از دست بدهد، بازوی دیگری در آن مکان رشد خواهدکرد. معده ستاره دریایی در سطح زیرین است. برخی ستاره های دریایی قادرند یک صدف یا نرم تن دیگری را به چنگ آورده و پوسته آنرا با دقت باز کنند. برخی گونه های دیگر معده شان را از سمت جلو به خارج می فرستند و طعمه خود را محاصره کرده، آن را هضم می کنند و سپس معده شان را به عقب می کشند.

4- جوجه تیغی های دریایی
جوجه تیغی های دریایی از دسته ستاره های دریایی هستند و مانند ستاره های دریایی به پنج بخش تقسیم می شوند که این بخشها توسط تیغ هایی پوشانده شده اند. در برخی گونه ها این تیغ ها سمی هستند. جوجه تیغی های دریایی پاهای لوله ای کوتاه با اندام مکنده در انتهای آنها دارند که برای حرکت در اطراف از آنها استفاده می کنند. معده شان در سطح زیرین بدن بوده و در نوک آن یک سوراخ دارند که از آن برای پاک کردن زباله ها استفاده می کنند. غذای آنها رابیشتر جلبکها تشکیل می دهند.
جوجه تیغی های دریایی در کف اقانوس معمولاً در سطوح سخت مانند سطوح صخره ای و مرجانی زندگی می کنند. حدود 700 گونه از جوجه تیغی های دریایی وجود دارد.


5- گلهای دریایی
شقایق های دریایی همانند ستاره های دریایی و جوجه تیغی های دریای از دسته بی مهرگان هستند. حدود 1000 گونه از این موجودات وجوددارد. آنها حتی در اعماق بالا تا حدود 9144 متر(30000پا) نیز یافت می شوند. شقایق های دریایی تنوع وسیعی از لحاظ شکل و اندازه دارند. قطر آنها از حدود کمتر از 5/2 سانتیمتر تا 524/1 متر متغیر است. آنها یک دهان در مرکز بدنشان دارند. دهان آنها معمولاً توسط شاخکهای(تنتاکل) گلبرگ مانند حساسی احاطه شده است. آنها از این شاخکهای حساس برای گرفتن غذا استفاده می کنند. شاخکهای آنها ممکن است نیش های سمی در خود داشته باشند که صید را بی حس می کند. سپس آنها صید را به وسیله شاخکهای خود به داخل دهان می کشند. بیشتر گونه ها بوسیله دیسک پدالی شان خود را به صخره ها، کف اقیانوس و گاهی اوقات جانوران می چسبانند. دیسک پدالی در قسمت تحتانی شقایق های دریایی بوده و مانند یک جام مکنده است. اغلب شقایق های دریایی ثابت هستند اما برخی از آنها با استفاده از دیسک پدالی خود می توانند بسیار آهسته به سمت جلو بخزند. گونه هایی وجوددارند که خود را کاملاً پوشانده اند اما تنتاکل ها( شاخکها) و دهان آنها زیر ماسه و گل است و تعداد کمی از گونه ها هم در آب شناورند.


6- خرچنگها
خرچنگها از سخت پوستان هستند. آنها پوسته خارجی یا اسکلت خارجی دارند که آنها را در برابر شکارچی، جریانهای دریایی و امواج محافظت می کند. حدود 4500 گونه از خرچنگها وجود دارد و آنها در آبهای شیرین و شور یافت می شوند. خرچنگها دنباله هایی دارند اما در زیر بدنشان جمع شده است. این موجودات همانند ماهی برانش هایی دارند که از آنها برای تنفس استفاده می کنند. بیشتر خرچنگها با عمل خزیدن به سمت جلو در کف اقیانوس حرکت می کنند اما در این میان گونه هایی نیز وجود دارند که شنا می کنند. خرچنگها در جلو انبرکهای بزرگی دارند که از آنها برای یافتن و گرفتن طعمه هایی مانند دوکفه ایها، ماهیان کوچک، حلزونها و خرچنگهای دیگر استفاده می کنند. این جانداران معمولاً به جای اینکه به دنبال غذا بروند منتظر می مانند. آنها قادرند توسط پاها و آنتن های خود ماسه و گل را الک کنند. بعلاوه می توانند غذا را بوسیله آنتن های خود بیابند.

منبع

http//www.nhptv.org/natureworks/nwep6j.htm
http//www.chesapeakebay.net/info/benthos.cfm

قدرت امگا-3 موجود در غذاهاي دريايی

 قدرت امگا-3 موجود در غذاهاي دريايی

مصرف امگا-3 موجود در مواد غذايي دريايي مي تواند موجب كاهش خطر بروز حملات قلبي گردد. هزاران آزمايش پزشكي و صدها پايان نامه دكتري مويد اين نكته است كه ارتباط مستقيمي بين كاهش بيماريهاي قلبي-عروقي و مصرف اسيدهاي چرب اشباع نشده – Omega 3 – وجود دارد.
بدون استثناء بيش از بيست هزار نشريه و مقاله پزشكي گواهي بر اين مطلب است كه افزايش ميزان امگا-3 در غذا بين 30 تا 40 درصد خطر ابتلا به حمله قلبي را كاهش مي دهد.

اين ايده كه غذاهاي ساده دريايي مانند ماهي و ميگو سرشار از امگا-3 و اسيدهاي چرب اشباع نشده باشند، در نگاه اول بسيار دور از ذهن بنظر ميرسد ولي مطالعات گسترده نشان داده است كه امگا-3 موجود در بدن ماهي و ساير آبزيان مي تواند اثرات باورنكردني بر سلامت اعضاي مهمي از بدن مانند مغز، كليه، ريه ها، قلب، پوست و مفاصل داشته باشد.

از سوي ديگر نبايد فراموش كرد كه هريك از اين اعضا حداقل در دو چيز اشتراك دارند:
• يكي اينكه همه آنها از سلول هاي زنده ساخته شده اند كه اعضاي اصلي بدن را تشكيل مي دهند يا بافتهايي دارند كه سطح خارجي آنها را مانند پوست مي پوشاند. در اين اعضاء و نيز پوست بدن اسيدهاي چرب اشباع نشده (شامل امگا-3 و امگا-6) بخش مهمي را تشكيل مي دهند.
• نكته دوم اينكه همه آنها براي عملكرد صحيح وابستگي كامل به مواد تنظيم كننده بيولوژيك دارند كه به اين مواد ايكوسانوييدها گفته مي شود. ايكوسانوييدها موادي شبيه هورمون هستند كه بدن ما آنها را از اسيدهاي چرب اشباع نشده از خانواده امگا-3 و امگا-6 مي سازد.

بنابراين، از آنجا كه اعضاي سلولي بدن داراي اسيدهاي چرب اشباع نشده هستند و نيز چون رفتار اعضاي بدن تا حدي تابع ميزان وجود و نوع اسيدهاي چرب است، حضور يا عدم حضور اين مواد در رژيم غذايي افراد مي تواند تاثير بسزايي در بهداشت و سلامت انسانها داشته باشد.

پس مي توان وجود اين امكان و احتمال را در نظر گرفت كه تغيير ميزان مصرف اسيدهاي اشباع نشده مي تواند تاثير انكار ناپذيري بر سلامت افراد داشته باشد كه در ادامه به اين مباحث نيز مي پردازيم.

امگا-3 ، قلب و گردش خون در بدن

خوردن غذاهاي دريايي فوايد اساسي براي قلب و تمام سيستم گردش خون در بدن دارد. در عصري كه رسانه هاي مختلف به بمباران مردم با پيامهاي زيادي نظير اينكه بايد كمتر از اين غذا يا آن غذا بخوريم، غذاهاي دريايي تنها يا از جمله معدود مواد غذايي هستند كه خوردن بيشتر از آنها رسماً و همه جا توصيه مي شود.

بر اساس مطالعاتي كه در سال 1994 در انگليس انجام شد، توصيه شد كه متوسط مصرف غذاهاي دريايي در بريتانيا دو برابر شود و براي اينكار مصرف غذاهاي پرچربي دريايي كه سرشار از امگا-3 باشند نظير قباد، هرينگ، شاه ماهي كوچك و انواع ساردين توصيه شد. اين تصميم گيري دقيق بر اساس اطلاعات محكم و تاييد شده اي بدست آمد كه از دهه 1970 مراكز علمي و انستيتوهاي تغذيه در انگليس به آن رسيده بودند.

رژيم غذايي اسكيموها، انگيزه اصلي براي بازتعريف نقش امگا-3 در تضمين سلامتي انسان بود. اخيراً يكي از متخصصان علوم تغذيه در انگليس بهمراه دو پزشك دانماركي با انجام سفري تحقيقاتي – علمي به سكونتگاههاي اسكيموها به مصاحبه با ساكنان شهركهاي دورافتاده گروئنلند پرداختند.

در جريان همين سفر اين متخصصان متوجه شدند كه به رغم رژيم غذايي پرچرب و مملو از كلسترول، اسكيموها به بيماريهاي قلبي مبتلا نيستند و از بيماريهاي قلبي – عروقي رنج نمي برند.

دكتر ري رايس، رئيس بنياد ماهي بريتانيا در اين رابطه مي گويد: اين درحالي است كه در تقابلي آشكار از هر ده نفر مرد چهل ساله انگليسي يكي ، قبل از بازنشستگي بعلت حمله قلبي از دنيا مي رود. اين محققان پس از مطالعه وضعيت جسماني اسكيموها به اين نتيجه رسيدند كه سلامت مثال زدني اسكيموها تا حد زيادي بستگي به ميزان امگا-3 موجود در غذاهاي دريايي دارد كه آنها مصرف مي كنند.

امگا-3 و كاهش خطر بروز حملات قلبي

نشريه پزشكي لانست – Lancet – در يكي از شماره هاي اخير خود نوشت : پس از انجام هزاران آزمايش، بررسي و مطالعات موردي ارتباط بين اسيدهاي چرب امگا-3 و بيماريهاي قلبي پيدا شده است. بيش از 200 هزار اثر مكتوب و مقاله علمي در اين زمينه به چاپ رسيده است كه تقريباً بدون استثناء متفق القولند افزايش مصرف امگا-3 در رژيم غذايي مي تواند بين 30 تا 40 درصد از آمار مرگ و مير ناشي از حملات قلبي بكاهد.

به گفته دكتر ري رايس رئيس بنياد قلب بريتانيا، اين كشور بالاترين ميزان مرگ و مير ناشي از بيماريهاي قلبي را در دنيا داشته و احتمالاً همزمان با كاهش آمار جهاني در نتيجه كاهش مصرف سيگار توانسته است اين تعداد را كم كند ولي هنوز هم اين آمار در بريتانيا بسيار بالاست.

اين ارقام در انگليس بسيار بالاتر از ساير كشورها نظير ژاپن است كه در وعده هاي غذايي خود از ماهي و ساير آبزيان بيش از انگليسي ها استفاده مي كنند و اگرچه بيش از انگليسي ها سيگار مي كشند ولي يك دهم مرگ و مير ناشي از حملات قلبي را نسبت به انگليس دارند. اين حقيقت كه ژاپني ها هميشه در بالاترين رتبه هاي جدول طول عمر در جهان هستند دقيقاً بخاطر رژيم غذايي خوب و سرشار از امگا-3 آنهاست كه تاثير بسزايي در تامين سلامتي آنها دارد.

امگا-3 موجود در غذاهاي دريايي چگونه از قلب حفاظت مي كند؟

جديدترين پژوهشهاي انجام شده در مراكز تخصصي قلب نشان مي دهد امگا-3 داراي دو تاثير مثبت بر روي عملكرد قلب است. اولين اثر بر روي سيستم كنترل ضربان قلب و دومين اثر جلوگيري از لخته شدن خون در شريانها ست. اين موضوع دوم مي تواند پاسخي به اين سوال باشد كه چگونه مصرف مواد غذايي دريايي حملات قلبي را در بين مصرف كنندگان آنها كاهش مي دهد، زيرا شكل گيري لخته خون در رگها عاملي است موجب اغلب موارد مرگ و مير در زنان و مردان بيمار قلبي مي شود.*

هيچ شكي وجود ندارد كه امگا-3 موجود در غذاهاي دريايي از سلامت قلب در مقابل بيماريهاي قلبي عروقي محافظت مي كند. حتي محافظه كارترين موسسات و بنيادهاي علمي دنيا نظير انجمن قلب امريكا كه از موسسات محافظه كار افراطي است و به سادگي در مقابل تبليغات تسليم نمي شود اخيراً به اعضا، طرفداران و همه مردم امريكا توصيه كرد دست كم هفته اي دو وعده غذايي ماهي بخورند تا از خطر مرگ در اثر حمله قلبي در آنها كاسته شود.

امگا-3 و آثار مثبت آن بر مغز

مغز از جمله اعضايي است كه بر اساس چربي بنيان گذاشته شده و مغز در كنار اعصاب و چشمها تا حد زيادي از نظر ساختاري وابسته به اسيدهاي چرب اشباع نشده است. اگر آب را از بدن انسان بگيريم 60 درصد از آنچه باقي مي ماند را چربي تشكيل ميدهد. چربي كه مغز از آن ساخته شده غالباً از چربيهاي اشباع نشده وتقريباً نيمي از اين مقدار را امگا-3 تشكيل مي دهد. امگا-3 اسيد چربي است كه با نام علمي docosahexaenoic acid يا بطور خلاصه – DHA شناخته مي شود.

مغز تفاوتهايي اساسي با ساير اعضاي بدن دارد و تقريباً تمام قسمتهاي آن قبل از زايمان جنين ساخته مي شود. تا هنگام زايمان بيش از 75 درصد از سلولهايي كه مغز هميشه خواهد داشت در بدن مادر ساخته مي شود. بقيه سلولهاي مغزي نيز بلافاصله پس از تولد و تا 12 ماهگي نوزاد ساخته مي شود بطوريكه در سال دوم زندگي ديگر هيچ سلول مغزي جديدي ساخته نمي شود و رفته رفته تنها سلولها بزرگتر مي شوند و آمادگي فراگيري مطالب را پيدا مي كنند. جنين در رحم مادر بايد بميزان كافي DHA داشته باشد تا بتواند با توجه به برنامه ريزي ژنتيكي كه براي آن شده سلولهاي مغزي خود را تشكيل دهد. پس از تولد نيز نوزادان بايد بتوانند از تغذيه سالم و ميزان كافي چربيهاي اشباع نشده امگا-3 برخوردار شوند تا همزمان با بزرگتر شدن و رشد سلولهاي مغزي بتوانند ارتباطات عصبهاي مغز را برقرار كنند و زمينه براي يادگيري كودك فراهم گردد.

نياز شديد نوزاد به امگا-3

اگر مادر امگا-3 لازم براي رشد كودك را در دوران بارداري به آن نرساند، ممكن است يك يا چند حالت زير بطور همزمان اتفاق افتد يعني ذخاير DHA در بدن مادر مورد حمله كودك قرار گيرد و حالت مشابهي كه براي كلسيم مورد نياز كودك و تامين آن بصورت ناخواسته از ذخاير كلسيم در بدن مادر بروز مي كند و بچه از ذخاير كلسيم براي تامين نياز خود براي شكل گيري استخوان و دندان به عاريت مي گيرد، در مورد DHA نيز اتفاق افتد. اگر در رژيم غذايي مادر به ميزان كافي كلسيم نباشد آنگاه جنين با سرقت آن از مادر موجب پوك شدن استخوانها و خراب شدن دندانهاي مادر خواهد شد. بعقيده متخصصان تغذيه مشكل مشابهي در مورد DHA اتفاق خواهد افتاد و از آنجا كه مغز بزرگترين مخزن DHA است ممكن است هدف اين حملات جنين قرار گيرد. مطالعات جديد نشان مي دهد مغز مادر در دوران بارداري اندكي كوچك مي شود كه شايد دليل آن همين مطلب باشد.


نويسنده مقاله سرکار خانم دكتر بدرالسادات روحاني مقدم

منبع شيلات ايران

بررسي روشهاي مختلف حركت ماهيان

 بررسي روشهاي مختلف حركت ماهيان

مقدمه
به طور كلي مي توان گفت كه ماهي ها جانوراني آبزي هستند كه قدرت سازگاري فراواني با انواع محيط هاي آبي دارند و مي توان آنها را در آبهاي گرم آمريكاي جنوبي، درياچه هاي نقاط مرتفع مانند كوه هاي آند، در كوه هاي يخي آلاسكا و يا در عمق چندين كيلومتري يخ هاي دائمي قطب جنوب مشاهده نمود. ماهي ها مثل پرندگان بال يا مثل هواپيما و كشتي ها پره ندارند. اما حركت آنها در آب بسيار سريع و كاراست.
نكته ديگر اينكه حركت آنها در آب بسيار آرام صورت مي گيرد و باعث اختلال در حركت ساير آبزيان نمي شود. اين جانوران خونسرد براي شنا از عضوي به نام باله استفاده مي كنند (فتوحي 1369)

باله ها: مهمترين اعضاء حركت شناي ماهيان باله ها هستند كه به وسيله انقباض و انبساط عضلات بخصوص به حركت درآمده و بدين طريق سبب حركت ماهي مي شوند. هر يك از باله ها وظايف خاصي برعهده دارند مثلا باله هاي سينه اي هدايت ماهي در مسير دلخواه و توقف در ضمن حركت را انجام مي دهند و وظيفه باله هاي لگني، پشتي و مخرجي نگهداري ماهي در حالت طبيعي است. علاوه بر اين، حركت جانبي دم و باله دمي باعث حركت سريع ماهي به جلو مي شود. در برخي ماهي هاي كفزي، باله هاي سينه اي علاوه بر انجام وظيفه خود به عنوان تكيه گاه بدن نيز مورد استفاده قرار مي گيرند. (معينيان 1371)
دانستيه آب سبب مي شود كه حركت در آن بسيار مشكل باشد اما ماهي ها به آساني و به سرعت مي توانند در آن حركت كنند. ماهي ها از اسكلت شان به خاطر استخوان بندي، از ماهيچه ها براي قدرت شان و از باله ها جهت هدايت و حركت به جلو استفاده مي كنند. اسكلت ماهي كمپلكسي از تمام مهره ها و ستون هاست. جمجمه به عنوان نقطه اتكا و ستون مهره ها همانند اهرمي عمل مي كند.
در لامپري ها، باله هاي پشتي، دمي و مخرجي توأما يك باله لبه اي كوتاه را تشكيل مي دهند، ولي در بسياري از ماهي ها به طور جداگانه از هم قرار گرفته اند. همان طور كه در شكل شماره يك مشاهده مي كنيد،

ماهيچه ها و عضلات نيز قدرت لازم جهت شنا را فراهم مي كنند و در حدود 80 درصد وزن بدن ماهي را تشكيل مي دهند. عضلات و ماهيچه ها در چندين جهت (ميومر) مرتب شده اند كه به ماهي ها اين امكان را مي دهند كه به هر جهت و سويي بتوانند حركت كنند. اين ماهيچه ها موج ها و حركات سينوسي شكلي از سر به دم به بدن ماهي مي دهند. 
شكل (2)

شكل شماره دو دياگرامي از نيروهاي وارده، هنگاميكه يك ماهي شنا مي كند را نشان مي دهد كه در آن :
- نيرو فشار Thrust در جهت حركت ماهي
- نيرو مقاوم حركت (نيروي وزن) Drag خلاف جهت حركت
- نيرو بلند شدن Lift
وجود دارد.

بيشتر ماهيان براي شنا كردن به جلو يا عقب، از موج هاي منظم بخشي از بدن يا تمام آن و يا از باله ها استفاده مي كنند. در مورد اول (موجهاي منظم بدن) با انقباظات پي در پي ميومرها، پهلوهاي بدن و باله ها، بر روي آب اطراف ماهي (كه نسبتا تراكم پذير نيست) نيرو وارد مي شود. استحكام نسبي ستون مهره ها، مقاومت فشاري ايجاد مي كند بنابراين،بدن از پهلوي ديگر خم مي شود بدون آنكه كوتاه شود (واين رايت و همكاران 1978) در يك بررسي مشابه نشان دادند كه در كوسه ها، يك شبكه كلاژني مارپيچي در پوست، محل الحاق انتهايي ميومرها، به عنوان يك تاندون خارجي براي انتقال مناسب تر نيروي عضلاني به دم عمل مي كنند. تغيير زاويه رشته هاي كلاژن در مدت شنا، از اتلاف تنش يا چين خوردگي پوست بر روي سمت مقعر در كوسه جلوگيري مي كند.

شکل ۳

 

نشان مي دهد كه چگونه عضلات خم كننده جانبي با زاويه مناسب، ماهي را به سمت جلو مي راند. عضلات خم كننده مشخصا با يك افزايش دامنه به سمت عقب بدن حركت مي كنند. سرعت آنها به سمت عقب بدن، اندكي بيش از حركت به سمت جلو است. با حركت موج رانشي (Propulsive) به سمت عقب بدن، آب مجاور ماهي با شتاب به سمت عقب جريان پيدا مي كند تا از حاشيه خلفي باله دمي عبور كرده، نيروي حركتي مثل پروانه قايق ايجاد كند. ماهي هر چه بيشتر موج هاي لرزشي در آب اطرافش ايجاد كند و هر چه اين موج ها سريعتر و بزرگتر باشد، نيروي بيشتري هم توليد مي كنند. اگر ساير عوامل مثل نيروي مقاومت آب به واسطه ابعاد بدن و شكل ماهي ثابت باشد، ماهي مي تواند نيروي بيشتري توليد كند و مي تواند سريعتر شتاب بگيرد و با سرعت بيشتري حركت كند.
وب (1971) ميانگين طول موج حركت قزل آلاي رنگين كمان را اندازه گرفت كه 79% برابر طول بدن ماهي بود. اين طول موج در تمام مواردي كه سرعت شناي ماهي بيش از 3/0 برابر طول بدن در هر ثانيه است، ثابت باقي مي ماند.
در قزل آلا براي افزايش سرعت شنا، هم فركانس ضربه دم (حركات پهلويي در هر دقيقه) و هم دامنه موج (انحناي جانبي به ازاي هر حركت) افزايش مي يابد. (ستاري 1381)

 شكل 3در مورد شناي ماهي

ماهي ها انواع متنوعي از حركت را نشان مي دهند كه مي تواند به دو دسته Swimming و Non-Swimming تقسيم شوند:

1) Non-Swimming شامل عملكردهاي مشخص از قبيل پريدن، نقب زدن، پرواز كردن، سر خوردن و خزيدن مي باشد.

2) Swimming بر اساس عوامل وابسته به گيجگاه (Temporal) به دو دسته تقسيم مي شوند.

الف: Periodic Swimming به وسيله تكرار چرخه اي حركات مشخص مي شود.

ب: Transient movement (غير ثابت) حركاتي از قبيل شروع هاي سريع، مانورها، حركات گردشي رهايي و فرار را شامل مي شود. اين نوع حركت در حد millisecond طول مي كشد و به صورت مشخص براي شكار كردن و پرهيز از شكار شدن مورد استفاده قرار مي گيرد.
ماهي هاي به وسيله خم كردن بدنشان و يا با ايجاد حركات موجي كه تا باله دمي كشيده مي شود حركت مي كنند. اين نوع حركت تحت عنوان BCF- Body and/or Caudal Fin دسته بندي مي شوند. علاوه بر اين تعدادي از ماهي ها مكانيزم هاي شنا پيشرفته اي دارند كه از باله هاي مياني و سينه اي استفاده مي كنند و حركت MPF- Median and/or Paired Fin ناميده مي شود. تخمين زده شده است حدود 15% از خانواده هاي ماهيان از روش Non-BCF به صورت معمول و مرسوم استفاده مي كنند. (Videler 1993) . در حاليكه تعداد زيادي به طور تيپك روشهاي BCF را براي جلو راندن و پيش رفتن و MPF را براي حركت مانوري و تمريني و پايداري استفاده مي كنند.
حركات موجي شامل عبور امواج در طول ساختار و ساخمان بدن ماهي مي باشند. در حركت نوساني ساختا بدن حول يك محول ارتعاش مي چرخد. تقسيم بندي هاي حركتي ماهيان بر اساس تقسيم اوليه Breder مي باشد كه در جزئيات بخش هاي بعدي ذكر مي شود.
Body / Caudal Fin Propulsion دياگرام زير روشهاي مختلف شنا BCF را نشان مي دهد.

 شكل (4)

حركت موجي BCF: در بين نوسانات BCF موج هاي حركتي و ارتعاشي در يك خط مستقيم و بر خلاف حركت كلي طول بدن ماهي را طي مي كند. به طور اساسي چر روش مذكور تغييرات دامنه موج حركتي را نشان مي دهند.

Anguilliform
حركت موجي از شنا كردن است كه در آن تمام يا بيشتر قسمت هاي بدن مشاركت دارند. دامه حركت موجي از سمتي به سمت ديگر در تمام طول بدن بزرگ مي شود و هر چه به سمت دم پيش مي رود افزايش مي يابد. بدن دراز و بارك و دم كوچك و گرد مي باشد. در اين نوع حركت نيروهاي جانبي و تمام عوامل زمينه هاي انحراف بدن از مسير اصلي از بين مي روند چينن حركتي را مي توان در مارماهيان و لامپري ها ديد. 

شكل (5)

Subcarangiform
حركت بدن در اين شناگران (مثل قزل آلا) بسيار شبيه روش anguillifrom مي باشد. تفاوت اصلي بين آنها اين است كه دامنه ارتعاش كوچك مي باشد و فقط در نيمه انتهايي يا 3/1 طول بدن گسترش مي يابد.

 شكل (6)

Carangiform
در اين شيوه ارتعاشات و حركات موجي بيشتر در 3/1 انتهايي طول بدن مي باشد و Thrust يا نيروي فشار نيز به وسيله ساقه دمي ايجاد مي شود. اين شناگران نسبت به دو روش قبلي سريعترند و توانايي چرخيدن و افزايش سرعت آن ها به خاطر سختي و استحكام نسبي بدنشان مي باشد چون نيروهاي جانبي بيشتر در قسمت خلفي متمركز شده اند، تمايلي براي برگشت به حالت اوليه دارند.

شكل (7)

Light hill دو سازگاري موفولوژيك مرتبط با كم كردن نيروهاي recoil را شناسايي كرده:
1. وجود گودي كوچكي در نقطه اي كه باله دمي به تنه متصل مي شود (ساقه دمي)
2. تمركز گودي و سنگيني بدن در بخش جلويي

Thunni form
يكي از روش هاي مرسوم حركتي در محيط هاي آبي مي باشد كه دستيابي به سرعت هاي دريايي بالا را در دوره هاي طولاني امكان پذيري مي نمايد. حركات جانبي هم فقط در باله دمي (توليد بيش از 90 درصد Thrust) و نواحي باريك ساقه دمي اتفاق مي افتد. بدن دوكي شكل و باله دمي مستقيم و هلالي شكل است. علي رغم قدرت فشارهاي دمي، شكل بدن و توزيع وزن سبب مي شود نيروهاي recoil كم شوند. اين طرح بدني، براي شنا در آبهاي آرام مناسب است و در آبهاي متلاطم مناسب نيست. 

شكل (8)

شكل (9 )

Ostraciiform
اين روش توسط حركات پاندولي باله دمي مشخص مي شود در حاليكه بدن سفت و محكم باقي مي ماند. استفاده از روش Ostraciiform معمولا در قسمت هاي قابل انعطاف محدود مي شود و در سرعت هاي كم MPF مورد استفاده قرار مي گيرد.

شكل (10)

به رغم برخي شباهت هاي ظاهري با Thunni form ها سازگاي هاي هيدرو ديناميك يافت شده در Thunni form در Ostraccii form يافت نمي شود.

Median / Paired Fin Propulsion
دياگرام شكل 11 روش شنا كردن MPF را نشان مي دهد كه بر اساس طبقه بندي اوليه Breder در 1926 مي باشد.
تشخيص و شناسايي بر اساس باله هاي مورد استفاده و نوع حركات انجام شده مي باشد.

شكل (11) نمودار طبقه بندي MPF (1978) Lindsey

نوسانات MPF
حركات باله ها به عنوان نيروهاي كمكي در حركت مورد استفاده قرار مي گيرند. باله هاي ماهيان Teleost داري fin – ray هايي مي باشد كه فواصف و سختي هاي متفاوتي دارند و توسط يك غشاء قابل انعطاف به يكديگر متصل مي شوند. در باله هاي مياني يكسري ماهيچه ها (معمولا در 6 رديف) وجود دارند و ماهي ها به طور فعال مي توانند اشعه هاي باله هاي مياني را خم كنند. باله هاي جفت سيستم ماهيچه هاي پيشرفته اي دارند كه توانايي انجام حركاتي از قبيل چرخش اشعه هاي باله هاي فرد را نيز مقدور مي سازند.

Diodonti form
اين روش توسط عبور حركات موجي رو به پايين عرضه باله هاي سينه اي انجام مي شود. هنگامي كه موج ها با حركت Oscillatory باله تركيب شوند ممكن است بيش از دو طول موج كامل حركت در سر تا سر باله ديده شود.

 شكل (12)

Amiiform

اين روش توسط حركات موجي باله پشتي است. بسياري از مشخصات شاخص اين گروه در مارماهيان الكتريكي آب هاي شيرين آفريقا هم يافت مي شود. باله پشتي تقريبا در سر تا سر طول بدن امتداد دارند، قسمت عقبي بدن باريك شده و داراي تعداد زيادي fin-ray مي باشد. (بيش از 200)

 شكل (13)

امواج حركتي ممكن است در يك مسير مستقيم در سر تا سر باله پشتي حركت كنند و دانه هاي نوساني مختلفي را به ويژه در هنگام تغيير مسير وهمچنين ترمز كردن و ايستادن نشان مي دهند.

Gymnotiform
اين روش معادل بالا و پايين كردن روش amiiform است. از آنجايي كه حركت بر اساس حركات موجي باله مخرجي است معمولا باله پشتي ندارند. اين روش حركتي در بين مارماهيان الكتريكي يافت مي شود و به علت سيستم هاي سنسور الكتريكي كه دارند راست نگه داشتن بدن به عنوان يك ضرورت مي باشد.
شكل (14)

Balistiform
در اين روش هر دو باله مخرجي و پشتي درايجاد نيروهاي مؤثر در حركت دخيل اند. از خصوصيات ويژه اين گروه:
معمولا باله هاي مياني داراي شيب هايي هستند و بدن از دو طرف (جانبي) فشرده است.
اين طرح ها با افزايش كارايي حركتي مرتبطند. گروههاي از elongate fish همانند برخي Coger – eel نيز مي توانند به اين روش حركت كنند.
 شكل (15)

Rajiform
در ماهي هايي از قبيل Manta , Skate , ray ها يافت مي شود. باله هاي سينه اي قابل انعطاف، بسيار بزرگ و مثلثي شكل مي باشد. اين نوع حركت شامل عبور حركات موجي و عمودي در طول باله اي سينه اي است كه به صورت بر هم زدن هاي به سمت بالا و پايين همانند بال زدن پرندگان مي باشد و دامنه نوسانات از بخش جلويي به سمت راس باله افزاي مي يابد و سپس دوباره به سمت عقب كمتر مي شود. 
شكل (16)

نوسانات MPF شامل باله هاي جفت و مياني كوتاه مي باشد.
- Tetradontiform
- Labriform

Tetradontiform
در اين شيوه باله هاي پشتي و مخرجي به عنوان يك واحد عمل نمي كنند. Sun fish اقيانوسي (Mola mola) مثال خوبي از اين دسته مي باشد. باله دمي يا بدن ماهيچه هاي ندارن و به وسيله ارتعاشات هماهنگ سازماندهي شده باله هاي بلند پشتي و مخرجي حركت مي كنند.
 شكل (17)

Labriform
اين نوع حركت در نتيجه جنبش هاي ارتعاشي و نوساني باله هاي سينه اي است. استفاده از باله هاي سينه اي در ميان ماهيان استخواني teleost شايع است.
 شكل (18)

Blake, 1953 تعريف روش حركتي Labriform را به وسيله شناسايي دو نوع اصل حركت نوساني براي باله هاي سينه اي گسترش داد.
1) عمل پارو زدن rowing ( روش drag – based Labriform)
2) همانند بال زدن پرندگان flapping (روش Lift – based Labriform)

روش اول در سرعت هاي پايين كاراست در حاليكه روش دوم بيشتر در سرعت هاي بالا مورد استفاده قرار ميگيرد. ماهي ها به ندرت يك گردش يا چرخش واضح و يا حركت flapping را نشان مي دهند و در عوض از تركيبي از اين حركات استفاده مي كنند كه به طور كلي بسته به ميزان سرعت تغيير مي كند.
همچنين در اغلب موارد نوسانات و حركات موجي از طول باله عبور مي كند (روش diodontiform) و انواع زيادي از حركات در دسترس مي توانند تقريبا در هر مسيري نيرو Thrust را توليد نمايند.
شكل (19)

تصوير فوق ضربات باله سينه اي مايه Labriform با يك سرعت ثابت را نشان مي دهد.
دروه حركتي بالا و پايين رفتن باله سينه اي – دروه حركت رانشي – (Tpr , A-C) به وسيله يك توقف يا دوره refractory (مقاومت) (Tr , C-E) دنبال مي شود a دامنه ضربات باله سينه اي (Dracker & Jenson)

با تشکر از سرکار خانم مهشيد جليلی كارشناس پژوهشي مركز ملی اقيانوس شناسي دانشجوي كارشناسي ارشد رشته بيولوژي درياو سايت شيلات ايران

تأثير ماهي بر رشد....

 تأثير ماهي بر رشد و افزايش محصول برنج

سيستم پرورش برنج ـ ماهي براي مدت 3 سال جهت اندازه گيري ميزان تأثير ماهي بر رشد و افزايش محصول برنج و نيز درصد حاصله براي كشاورزان در مركز تحقيقات بين المللي چين مورد بررسي قرار گرفت. در اين آزمايش از يك سيستم جوي ـ پشته (گودال ـ شيار) استفاده شد.
روش كار
يك شاليزار آزمايشي با حاصلخيزي متوسط شخم زده شد و مسطح گرديد. از سيستم جوي ـ پته در اين آزمايش بهره گرفته شد. جويها 30 متر طول و 20 سانتي متر عرض و پشته ها 30 متر طول و 50 سانتي متر عرض داشتند. جوي 25 سانتي متر عمق داشت ( از سطح لبه پشته تا كف جوي). گياه برنج بر روي پشته ها كاشته شد و ماهيان درون جوي ذخيره سازي گرديدند. در هر پشته 3 رديف برنج كاشته شد. (در هر 13×17 سانتي متر، 4 ـ 5 گياه برنج).
84 درصد مزرعه را پشته ها و 16 درصد آن را جويها اشغال كردند.
9 منطقه آزمايشي كوچك (%2 ha) برگزيده شد كه كل منطقه مورد بررسي 18/0 هكتار بود.
7500 (هكتار/قطعه) بچه ماهي نورس كپور معمولي و 450 (هكتار/قطعه) كپور علفخوار بعد از نشاكاري برنج در مزرعه رها سازي شدند. از غذاي مكمل (به ميزان 375 ـ 390 كيلوگرم در هكتار) تا زمانيكه گياه برنج شكوفا گشت، استفاده شد. فنون مديريت و كوددهي همانند آنچه كه در مزارع برنج استفاده مي شد، بود.

نتايج

كوددهي مزرعه برنج
زمانيكه شاليزار توسط ماهي ذخيره سازي شد محتويات نيتروژن، فسفر و پتاسيم (npk) خاك و آب، ميزان قابل ملاحظه اي افزايش يافت. بخصوص ميزان نيتروژن موجود بسيار بالا بود. علفهاي هرز و پلانكتونها بطور طبيعي در مصرف مواد باروكننده و نيز رشد يافتن رقابت شديدي با برنج مي كنند. اما در اينجا توسط ماهيان خورده شده و خودشان نيز به مواد مغذي قابل مصرف براي برنج تبديل شدند.
قابليتهاي شيميايي و فيزيكي خاك نيز همگي جهت رشد يافتن و افزايش محصول برنج بسيار مناسب و سودمند گشت.
اكسيداسيون خاك
حركت ماهي ها در آب كم عمق، لايه سطحي ميكروارگانيسم ها كه سطح خاك را پوشانده اند را مي شكند. اين كار باعث افزايش سطح اكسيژن محلول در خاك، افزايش اكسيداسيون آن و نيز كاهش فشار در طول دوره رشد مي گردد. اين تغييرات در ميزان محتويات اكسيژن بطور مؤثري ميزان جذب مواد مغذي را نيز افزايش مي دهد. سيستم جوي ـ پشته به آب اجاز مي دهد بدون اينكه بر روي ماهيان اثر منفي داشته باشد به درون خاك نفوذ كند. همچنين نفوذ نور باعث افزايش دما در لايه هاي پرورشي شده كه اين خود باعث افزايش محصول برنج مي شود (بخصوص در مزارع برنج ديررس).
محتويات npk موجود در گياه برنج
ميزان npk موجود در برگها و سنبله گياهان برنج كه با ماهي رشد كرده بودند نسبت به كرتهايي كه به روشهاي ديگر (غير از برنج و ماهي) عمل كرده بودند، بيشتر بود. اين تفاوت به تفاوت بين سطح npk در خاك ها در 2 كرت بستگي دارد.
محتويات كلروفيل گياه برنج
محتويات كلروفيل گياه برنج در تمام مراحل شد، بطور قابل ملاحظه اي در شاليزار مورد آزمايش بيشتر از ساير مزارع بود. بالا بودن ميزان كلروفيل نشان دهنده آن است كه پروسه فتوسنتز كارايي بسيار داشته كه منجر به جمع شدن مقدار فراوان كربوهيدرات در گياه شده است.
ناحيه سطحي برگها
در شاليزار آزمايشي، مقطع سطحي برگها در مراحل اوليه رشد بزرگتر از گياهان مزارع ديگر است. بزرگ شدن ناحيه سطحي برگها و افزايش محتويات كلروفيل آنها، كارايي فتوسنتز را بيشتر مي كند. به اين ترتيب تعداد خوشه هاي پر ثمر، تعداد دانه هاي هر خوشه و وزن دانه ها افزايش مي يابد.
تجمع ماده خشك
در سيستم كشت توام برنج ـ ماهي، محتويات كلروفيل، سطح برگها، ميزان npk و فعاليت سيستم ريشه در گياه برنج بيشتر از گياهان برنج ساير مزارع كه به روش معمولي كشت مي شوند، مي گردد. اين تفاوت در تجمع ماده خشك نيز بروز مي كند. به اين صورت كه كل وزن خشك تمام محصول برنج در شاليزار مورد بررسي 1/17 درصد بيشتر از مزارع ديگر بوده است و اين يك شرايط ايده آل جهت افزايش توليد برنج مي باشد.
تأثير بر كشت
چگونگي كشت و زرع گياه برنج در طول مراحل اوليه رشد، حياتي ترين مرحله براي توليد خوشه هاي پر ثمر برنج مي باشد. تعداد خوشه ها و زمان جوان زدن آنها كاملاً به ميزان بارور سازي بستگي دارد. گياهان برنجي كه در مزرعه مورد آزمايش رشد يافتند داراي خوشه هايي بسيار پرثمرتر در هر گياه بودند. اگر چه هر دو مزرعه (شاهد و آزمايشي) به يك ميزان كوددهي شده بودند. اما ماهي ها در مزرعه آزمايشي راندمان استفاده از مواد مغذي و پراكنش npk را افزايش دادند. ماهيان اتلاف كود را كاهش و حاصلخيزي خاك را افزايش دادند.
رشد علفهاي هرز
كپور معمولي همه چيز خوار و كپور علفخوار گياه خوار مي باشد. اما كپورهاي معمولي علخوار انگشت قد از حشرات آبي نيز تغذيه مي كنند. وقتي اين دو گونه ماهي با هم در شاليزار ذخيره سازي مي شوند باعث كنترل علفهاي هرز در آنجا مي گردند. در مزرعه برنج و ماهي مورد آزمايش در طول دوره رشد ميزان علفهاي هرز بطور قابل ملاحظه اي كمتر از ساير مزارع شد.
مزاياي اقتصادي
سيستم برنج ـ ماهي يك اكوسيستم سودمند براي هر دو گونه را بوجود مي آورد. در سيستم جوي ـ پشته توليدات ماهي مي تواند به 642 كيلوگرم در هكتار برسد. در همان زمان ماهيان كود به سيستم اضافه كرده و آفات و علفهاي هرز موجود در شاليزار را از بين مي برند. محصول برنج نيز حدود 4/14 درصد افزايش مي يابد. تخمين زده شده است كه سيستم جوي ـ پشته مي تواند كل درآمد حاصله از مزرعه را دو برابر نمايد.
منبع:
Part III: Interactions 29-Effect of fish on the growth and
development of rice. International development research center
مترجم: شقايق نوروزي – كارشناس اداره كل شيلات خوزستان
سايت شيلات ايران

نگاهي اجمالي

 نگاهي اجمالي بر پرورش ماهي در شاليزار

 تاريخچه:
پرورش ماهي در شاليزارها از همزيستي طبيعي سرچشمه گرفته است. كشف تصادفي ماهي وحشي در شاليزارها و هم زمان با آن صيد بچه ماهي نورس و ماهي بالغ، مردم را به فعاليت پرورش ماهي در شاليزارها تحريك نمود.
كشت توأم برنج و ماهي احتمالاً از 2000 سال پيش از چين يا هندوستان به مناطق جنوب شرقي آسيا و ساير مناطق معرفي شد. كشت توأم در كشورهاي جنوب شرقي آسيا، اندونزي، تايلند، ويتنام، فيليپين، هندوستان، چين و ... در قاره آمريكا در برزيل، آرژانتين، پرو و ... در آفريقا در مصر و ... در دست اجرا مي باشد. در سراسر دنيا چندين ميليون هكتار شاليزار به كشت توأم اختصاص يافته است.
در كشور چين طبق آمار از 25 ميليون هكتار شاليزارها، حدود 1 ميليون هكتار به كشت توأم اختصاص يافته است.در سال 1983 ميزان كشت توأم در چين 18700 هكتار و در سال 1986 اين ميزان به 985300 هكتار رسانده شد. (اين پروژه در سال 1986 اولين نشان لياقت براي فن آوري علوم پيشرفته را از وزارت كشاورزي دامپروري و شيلات دريافت نمود). در چين برنامه ريزي شده است كه تا 30 درصد مزارع شاليزاري به كشت توأم اختصاص يابند. برداشت ماهي در چين بين 150 ـ 700 كيلوگرم مي باشد و به افزايش محصول برنج 10 درصدي رسيده اند.
ميزان برداشت برنج در شاليزارهاي دنيا بطور متوسط 500 ـ 700 كيلوگرم است.
شرايط اكولوژيكي برنج و ماهي:
گياه برنج، گرمادوست و نيمه آبزي است و ماهيان خانواده كپور ماهيان نيز گرمادوست هستند. آب، لازمه رشد ماهي و برنج است. به عنوان يك سازنده سيتوپلاسم گياهي براي ساخت مواد آلي در گياهان و براي جذب و انتقال مواد مغذي، ضروري است و در بسياري از فرآيندهاي سوخت و ساز به عنوان يك ماده خام وجود دارد. مقدار و كيفيت آب نيز يكي از عوامل كليدي مهم در بقاء و رشد ماهي محسوب مي شود. برنج و ماهي هر دو به آب نيازمندند و اين يكي از خصوصيات مشترك آنهاست.
دماي بالاي °c10 براي آغاز دوره رشد برنج و °c21ـ°c25 دماي مطلوب براي رشد برنج است. (دماي پائين تر از °c11و به مدت سه روز متوالي در طول بهار در ابتداي كشت برنج ممكن است پوسيده شود. دماي متوسط روزانه در تابستان از °c30 و بالاترين دما از °c35 بگذرد، محصول برنج ممكن است صدمه ببيند و چنانچه دما براي 5 روز متوالي بالاي °c38 باشد، گياه برنج بدون دانه مي شود).
دامنه دماي مطلوب براي تغذيه كپور معمولي °c14 ـ °c18، كپور علفخوار و كپور نقره اي °c18 ـ °c20 است. دماي مطلوب تغذيه ماهي °c26 ـ °c32 مي باشد. وقتي كه دما تا °c38 بالا مي رود و يا زير °c11 پائين مي آيد، ماهي اشتهاي خود را از دست مي دهد. (البته اگر دما تا حدود °c4 كاهش يابد، ماهي به حالت خواب مي رود، اگر چه هنوز هم مي تواند به حيات خود ادامه دهد).
در اكوسيستم پرورش ماهي و برنج عوامل زيستي شامل؛ توليد كننده ها، مصرف كننده ها و تجزيه كننده ها مي باشند. توليد كننده هاي اصلي گياهان و فيتوپلانكتونهاي كوچك و بزرگ هستند. به عبارت ديگر توليد كننده ها در شاليزارها شامل؛ گياهان برنج، علفهاي هرز و جلبكها هستند. آنها در گردش كربن از طريق فتوسنتز و تنفس دخالت دارند و براي مصرف كننده ها وتجزيه كننده ها مواد آلي فراهم مي نمايند. عوامل غيرزيستي در اكوسيستم برنج ـ ماهي شامل؛ نور، آب، درجه حرارت PH ، دي اكسيد كربن، اكسيژن . ساير مواد غير آلي مي باشند.
در اين محيط همچنين تعدادي مصرف كننده وجود دارد، آنها شامل؛ زئوپلانكتونها، موجودات كفزي، ماهيان پرورشي در مزارع برنج، لارو پشه، حشرات كرمهاي مضر براي برنج و ... مي باشند.
برنج و ساير توليدكنندگان اوليه عمل تبديل و ذخيره انرژي را به روش مشابهي بعهده مي گيرند، آنها مقدار زيادي از انرژي را به روش مشابهي بعهده مي گيرند و مقدار زيادي از انرژي خورشيد، دي اكسيد كربن و مواد مغذي را از آب و خاك براي ساختن ماده آلي بوسيله فتوسنتز جذب و آنها را تبديل مي نمايند. برنج در رقابت با ساير توليدكنندگان در اين جامع اكولوژيكي انرژي را از دست مي دهد.
اگر ماهي به شاليزار اضافه شود، يك حلقه جديد به زنجيره غذايي اضافه شده است. آنها از توليدكنندگان اوليه و ثانويه تغذيه و بنابراين تلفات انرژي را كاهش داده و استفاده از توليدات فتوسنتزي را بهبود مي بخشد، همزيستي ماهي و برنج بهترين روش براي افزايش بازده سيستم اكولوژيكي شاليزار و بهبود كاركرد و كاهش فقدان مواد و انرژي است و يكي از مهمترين اكوسيستم هاي طبيعي است.
وقتي كه ماهيها در آب شنا مي كنند، دي اكسيد كربن رها كرده و ين موجب افزايش مقدار كربن در دسترس براي گياهان مي شود. آنها همچنين سطح خاك و لايه هاي اكسيد شده خاك را به هم زده، كه اين معمل عرضه اكسيژن را افزايش داده و باعث تسريع رشد ريشه در برنج مي شوند. (ماهي، سطح اكسيژن محلول را با به هم زده آب بهبود بخشيده و تماس بين آب و هوا را افزايش مي دهد.) فعاليتهاي ماهي همچنين توزيع اكسيژن را يكنواخت تر مي نمايد، چون آنها خاك را جابجا مي كنند. همچنين ماهي ها منبع موجود اكسيژن خاك را نيز بهبود مي بخشند كه باعث تجزيه شدن مواد آلي شده و مواد خاك را احياء مي كنند. فعاليت ماهيها در شاليزار به تركيت كود با خاك كمك مي كند.
فقط 30 ـ 40 درصد موجودات جاندار شاليز است كه توسط ماهي مصرف مي شود، جذب بدن ماهي مي گردد و مابقي دفع مي شود. در نتيجه مواد آلي دوباره به زمين باز مي گردند و به كود تبديل مي شوند. مدفوع ماهي كود مناسبي است كه شامل 42/0 درصد فسفر و 1/1 درصد نيتروژن است كه درصد آن از كود دامي بيشتر است. تجزيه مواد مغذي نشان داده كه مقدار فسفات در شاليزارهاي كشت توأم 1/2 بار بيشتر از شاليزارهاي بدون ماهي است.
• يك ماهي كپور (علف خوار) 25 گرمي (به طور تخميني) 52 درصد وزن خود را تغذيه و 72 درصد علف هاي خورده شده را دفع مي نمايد. اگر 400 قطعه ماهي كپور علف خوار به مدت 110 روز پرورش داده شود. ميزان فضولات اين تعداد ماهي 412 كيلوگرم خواهد بود.
در شاليزارها حدود 30 نوع علف هرز وجود دارد در شاليزارهاي ماهيدار شده وزه علف هاي هرز 7/3 برابر كمتر از شاليزارهاي بدون ماهي است. كه اين گياهان مي توانند 10 ـ 30 درصد باعث كاهش محصول برنج شوند.
درسيستم وجين كاري توسط انسان علف هاي هرز در مزرعه از ريشه درآورده شده و دور ريخته مي شوند اين عمل باعث فقدان شديد حاصلخيزي خاك شده و انرژي خورشيدي ذخيره شده به وسيله علف هاي هرز را هدر مي دهد. اما وجين علف به وسيله ماهي هم به موقع است و هم هميشگي و در نتيجه نسبت به سموم علف كش شيميايي اولويت دارد. اين عمل ماهيان موثر تر از حذف علف هاي هرز توسط انسان نيز مي باشد، (علف هاي هرز باعث كاهش آب از طريق تبخير نيز مي گردند).
• انواع آفات جانوري درشاليزارهاي ماهي دار شده بين 30 ـ 50 درصد نسبت به شاليزارهاي بدون ماهي كاهش را نشان مي دهد. كرم ساقه خوار مي تواند بعد از رشد به يك گياه برنج جديد انتقال يابد، آنها براي اين كار مجبورند از روي آب عبور كنند. يعني جايي كه توسط ماهي خورده مي شوند. مطالعات نشان داده در شاليزارهاي ماهيدار شده كرم برگخوار و ساقه خوار 17 درصد و بيماري پژمردگي برنج 52 درصد در مقايسه با شاليزارهاي بدون ماهي كاهش پيدا كرده است.
در كشت توأم برنج ـ ماهي گياه برنج، به طور معمول خيلي قوي و در مقابل بيماريها مقاوم است. احتمال بيماريهاي برنج بعلت حاصلخيزي خاك، محيط زيست خوب، تصفيه خوب، نور كافي و ... كاهش مي يابد. در كشت توأم جمعيت لارو پشه از 50 ـ 90 درصد كاهش مي يابد.
اگر تا يك يا دو ماه بعد از نشاء كاري، به مدت 3 ساعت نشاء برنج را، غرقاب نماييم حشرات و جانوران در دسترس ماهيان قرار مي گيرند. چنانچه دوسر يك طناب به طول 100 متر توسط دو نفر بر روي گياه برنج كشيده شود و باعث تكان گياه گردد حشرات و آفات به داخل آب مي افتند و در اين حالت به راحي بوسيله ماهي خورده مي شوند.
آزولا:
آزولا گياه كوچك آبزي است كه مقادير زيادي مواد غذايي دارد. اين گياه مي توان بيشتر وزن (ازت) هوا را تثبيت نموده عمل فتوسنتز را انجام دهد. و مواد مغذي را از محيط اطراف خود از طريق شبكه ي ريشه اي خود جذب نمايد. آزولا غذاي خوبي براي ماهي مي باشد. آزولا از نظر اسيد آمينه (آرژنين) غني بوده كه مي تواند نقش مهمي در رشد ماهي بازي نمايد. آزولا سريع رشد مي نمايد و براي خورده شدن بوسيله ماهي اندازه مناسبي دارد، نياز به برداشت و خرد كردن ندارد، مي تواند در مزرعه برنج رشد نمايد و فوايد اقتصادي و اكولوژيكي خود را افزايش دهد.
در آزولا؛ ماده خشك 93/6، پروتئين خام 25، چربي خام 1/3، سلولز خام 5/11، ازت آزاد 9/34، خاكستر 3/17، كلسيم 52/1 و فسفر 96/0 درصد وجود دارد. ضريب تبديل غذايي آزولا در ماهي علف خوار 49 به يك (1 : 49) مي باشد.
سموم شيميايي در برنجكاري:
حشره كشها و علف كشها به طور معمول براي جلوگيري و كنترل آفات و حشرات و علف هاي هرز به كار مي روند، بخشي از حشره كشها به وسيله برنج جذب مي شوند و بقيه آن وارد آب و خاك مي شوند و به وسيله جريان آب پخش مي گردند و مشكلاتي را براي محيط زيست بوجود مي آورند بخشي از آن كه جذب در گياه برنج مي گردد در محصول باقي مي ماند و مصرف مي گردد !!! و محصولات جانبي (سبوس و كاه) كه به عنوان علوفه حيوانات اهلي و يا ماهي به كار برده مي شود، تخم هايشان، گوشتشان و شيرشان به وسيله افراد خورده مي شود. باقي مانده سموم از يك جاندار به جاندار ديگر انتقال مي يابد و در انتها در بدن انسان انباشته و ذخيره مي شود (بزرگنمايي بيولوژيكي).
تحقيقاتي در مركز علمي منطقه تاي هو چين در سال 1980 مشخص كرد كه حشره كش BHC در ساقه هاي برنج mg/kg3/4 و برگها mg/kg1/5 باقي مي ماند كه اين روند در سبوس برنج و ريشه ها نيز ادامه دارد. (mg/kg8/3 در هر دو). در دانه برنج بيشترين آلودگي در پوست و سبوس برنج mg/kg3/4 و در خود برنج به mg/kg7/0 مي رسد.
در نمونه برداريهاي ديگري در سال 1983 در استان جيانگ سو در چين، در خصوص پس مانده هاي حشره كش هاي ارگانو كلرايد موجود در برنج انجام شد و به طور متوسط 16/0 ميلي گرم در كيلوگرم مشاهده شد. 1/99 درصد داراي BHC بودند كه در 7/13 درصد نمونه ها بيشتر از حد مجاز آن بود.
حد مجاز توصيه شده توسط سازمان بهداشت جهاني mg039/0 در يك انسان 65 كيلوگرمي يا 00006/0 ميلي گرم در كيلوگرم وزن بدن مي باشد.
بدن انسان 4/34 درصد حشره كش باقي مانده درغلات را جذب مي كند. حشره كشها در بافتهاي چربي و ارگانيسم هاي ديگر بدن باقي مانده و به سلامت انسان آسيب مي رسانند.
نتيجه:
مزارع برنج يك محيط اكولوژيكي را فراهم مي نمايند كه هم براي برنج و هم براي ماهي مناسب مي باشد. زماني كه شاليزارها ماهيدار مي شوند، ماهيان موجودات زنده غذايي و مواد پوسيده آلي را مي خورند. انرژي و مواد آلي كه مصرف مي شوند بجاي اينكه از بين بروند ذخيره شده و به پروتئين ماهي تبديل مي شوند. ماهيان آفات و علف هاي هرز را از بين مي برند و فضولات خود را در مزرعه تخليه مي كنند. حركات و جابجايي ماهيان تبادل هوا و توزيع كودها را بهبود مي بخشد و تمامي موارد فوق سبب افزايش محصول برنج و كاهش مصرف كود و سموم شيميايي مي گردد.
در مزارع برنج (كشت توأم ماهي و برنج) هنوز مسائل و مشكلاتي وجود دارد بنابراين اصلاحا بيشتري در حين اجراء مورد نياز مي باشد.
مهدي مؤمن نيا - كارشناس ارشد معاونت تكثير و پرورش آبزيان
منبع: مومن نيا و همكاران ـ ترجمه مجموعه مقالات كشت توأم برنج و ماهي ـ 1379 ـ معاونت تكثير و پرورش آبزيان شيلات ايران (ارائه شده در كارگاه آموزشي كشت توأم برنج و ماهي ـ 27 دي ماه 1383 ـ سالن جلسات شيلات ايران)و سايت شيلات ايران

جواب به سوال یک دانشجو:

جواب به سوال یک دانشجو:

    اگر امکان دارد در مورد استفاده از یک روزه ها و لارو انها در تغذیه قزل الا کمی توضیح دهید . ایا از این حشرات در ایران استفاده ای میگردد؟ ارزش اقتصادی این حشرات چیست ؟

       لارو يکروزه ها بعلت اينکه کيسه زرده دارند از اهميت غذايی بسيار بالايی

 برخوردارند و بدليل وجود انواع ويتامينها و مواد معدنی کمياب و ....در کيسه زرده يک

غذای بسيار مقوی بشمار می آيند و ماهی با تغذيه از آنها ديگر نيازی به تغذيه ديگر

ندارد.

مثالی که ميتوان زد لارو يکروزه ها همانند آغوز شير مادر(آغوز به اولين شير مادر

گويند)که کودک با خوردن آن بدليل پروتئين بالا و ويتامينهای فراوان در مقابل بيماريها

نوعی مصونيت پيدا ميکند.

   حال برای آنکه بتوانيم ماهی را توسط لارو يکروزه تغذيه نمائيم احتياج به يک کارگاه

بزرگ برای توليد اين لاروها است که این کار بسيار هزينه بالا و کار تخصصی است

برای همين برای تغذيه ماهيها از غذای خشک (کنسانتره)که مخلوطی از انواع

ويتامینها مواد پروتئينی و مواد مورد نياز ماهی است استفاده ميشود که توليد اين غذا

بسيار راحت تر و هزينه بسیار کمتری دارد و در هر مزرعه ای با داشتن فرمول غذايی

ميتوان براحتی اين جيره غذايی را تهيه نمود.

 

کوسه

کوسه

مي رفتيم، و درختان چه بلند، و تماشا چه سياه!

راهي بود از ما تا گل هيچ

سازمان بين المللي حفاظت از طبيعت

كوسه هاي اقيانوس اطلس در خطرند

كوسه هاي اقيانوس اطلس شمالي در معرض يك مشكل جدي قرار گرفته اند. محققان دفتر چه هاي ثبت ماهيگيران را در پانزده سال گذشته به دقت مورد بررسي قرار داده اند و متوجه كاهش شديدي در جمعيت كوسه  ماهيها شده اند. در هفده نوع كوسه مورد مطالعه، بجز دو گونه جمعيت بقيه انواع، به كمتر از نصف در دو دهه گذشته كاهش يافته است. جوليا باوم؛ بيولوژيست دانشگاه دالهاسي نوواسكاتيا در كانادا به عنوان مسئول گروه اين مطالعه تأليف اين مقاله را به عهده داشته است و اين مقاله در تاريخ ۱۷ ژانويه در مجله Science چاپ شده است. به گفته وي اين گونه ها شديداً در معرض انقراض مي باشند و اين اتفاق خيلي سريع رخ خواهد داد. اين كاهش جمعيت خصوصاً در كوسه هاي سرچكشي مشاهده شده است كه جمعيت آنها از سال ۱۹۸۶ حدوداً ۸۹% كاهش يافته است.
به دام انداختن كوسه ها
سازمان شيلات آمريكا (NMFS) هم اين كاهش جمعيت كوسه ها در اقيانوس اطلس شمالي را به طور جدي مورد مطالعه قرار داده است، ولي همچنان وضعيت بعضي گونه هاي منفرد از جمله كوسه هاي سرچكشي در پرده ابهام مي باشد. همچنين كوسه هايي كه در درياهاي آزاد پرسه مي زنند و به عنوان كوسه هاي اقيانوس شناخته شده اند، در وضعيت ناشناخته اي قرار دارند. سازمان بين المللي حفاظت از طبيعت و منابع طبيعي (IUCN) يك «فهرست قرمز» از گونه هاي در معرض تهديد تهيه كرده است. به گفته باوم؛ از ۲۱ گونه كوسه شناخته شده در اقيانوس اطلس شمالي، بيست گونه آنهااز نظر روند رشد جمعيت در اين ليست در زير علامت سؤال قرار دارند. اين گروه براي نتيجه گيري در مورد شرايط كوسه ها كليه دفترچه هاي ثبت سازمان شيلات آمريكا را هم مورد ارزيابي قرار داده است. ناوگانهاي اقيانوس پيماي آمريكا و يا كشتي هايي كه عازم درياهاي آزاد مي شوند؛ ميزان ماهي هاي صيد شده خود را ثبت مي كنند. در اين كشتي صدها قلاب در قسمت جلو براي صيد اره ماهيها و ماهي  تن وجود دارد، ولي طبيعتاً كوسه ها هم در معرض صيد شدن قرار مي گيرند. ماهيگيران اين صيدهاي اتفاقي را هم به همراه صيدهاي روزمره شان ثبت نموده اند.
محققين همچنين از ديد مراقبان تعليم يافته كوسه ها كه در بعضي كشتي هاي ماهيگيري همراه مي شوند و جمعيت كوسه ها را مورد بررسي قرار مي دهند، مورد مطالعه قرار داده اند. پس از مطالعه پانزده سال مدارك ثبتي در مورد صيد و ميزان صيد كوسه ها در اين دفترچه ها و همچنين با در نظر گرفتن تغييرات فصلي و شرايط صيد مي تواند روي ميزان واقعي اين گزارشها تأثير گذاشته باشد، اين گروه با حقايق خوشايندي در رابطه با جمعيت كوسه ها مواجه شدند. هم اكنون اين آمار نقاط تاريك را روشن كرده است به گفته باوم، اين اولين بار است كه در رابطه با كوسه هاي جدا كننده و كوسه هاي سفيد چيزي ثبت شده است. تعداد كوسه هاي اين دو گروه كه هر دو از نوع اقيانوسي مي باشند به دو سوم كاهش يافته است. دو گونه كوسه ماكو، كه هر دو از گروه اقيانوسي مي باشند، تنها گونه هايي هستند كه كمتر از ۵۰% از بين رفته اند.كليه انواع كوسه ها به تدريج در گروه گونه هاي ساحلي قرار مي گيرند كه جمعيت آنها به كمتر از نصف كاهش يافته است.
بسياري از مردم كوسه ها را به عنوان وحشتناك ترين ماهي دريا مي شناسند. باوم گفته است: ما هم بر اين باور هستيم كه كوسه  درنده ترين شكارچي است و براستي هم  اين چنين مي باشند، چرا كه در رأس چرخه غذايي هم قرار دارند، ولي به همان نسبت هم آسيب پذير مي باشند.

 

زندگانی اين موجودات: 

 

اين موجودات هميشه دهشت انگيز درياها، خيلي به آهستگي رشد پيدا مي كنند و سالها طول مي كشد تا به سن بلوغ برسند. يك كوسه در تمام طول عمرش در مقايسه با ساير ماهيها تعداد كاملاً محدودي بچه دار مي شود و همين باعث مي شود كه نتوان اميدي به جهش در جمعيت روبه كاهش آنها داشت. در حالي كه كوسه ها براي ميليونها سال به عنوان پادشاه درياها بقا يافته اند، اين افزايش جمعيت كندشان آنها را در برابر شكارچي جديد «انسان» كاملاً آسيب پذير كرده است.
كوسه ها به عنوان يك محصول فرعي در صيد ساير ماهيها به دام مي افتند. در ضمن اينكه آنها بازار خودشان را دارند. ماهيگيرهاي تجارتي بعضي از گونه هاي آنها را براي تزيين ميز غذا صيد مي كنند. باله كوسه به عنوان يك مزه دهنده خوشمزه در سوپ باله كوسه مورد استفاده قرار مي گيرد و فروش آن در بازارهاي آسيايي منافع مالي فراواني به همراه دارد. به تازگي كانادا و آمريكا صيد كوسه  را ممنوع كرده اند، ولي اين به اين معنا نمي باشد كه تجارت باله كوسه متوقف شده است.مناطق حفاظت شده براي چندين گونه شديدا در معرض خطر، مي تواند پناهگاه مناسبي براي گونه هاي در معرض انقراض باشد. به گفته باوم: اين ذخاير مي توانند نقش مهمي ايفا كنند ولي آنچه كه واقعا مهم است كاهش صيد مي باشد.
هم خندة موج، هم تن زنبوري بر سبزة مرگ، و شكوهي در پنجة باد.

من از تو پرم، از روزنة باغ هم آهنگي كاج و من و ترس!

هنگام من است، اي در به فراز، اي جاده به نيلوفر خاموش پيام!ّ

ماهي سفيد خزر

سفيد دريايي يا پرورشي؟

اگر مي توانيدجواب دهيد

به هر روي نمي توان نقش ماهي را در سلا متي فرد، كاهش هزينه هاي درمان و شادابي افزون تر در زندگي كتمان كرد. بنابراين خريد ماهي و انتخاب به جا، بسيار مهم مي نمايد.
امروزه اهميت و ارزش آبزيان به عنوان يك ماده غذايي كاملا  اثبات شده و بر كسي پوشيده نيست. به طوري كه امروزه ۲۰% از پروتئين حيواني مورد نياز بشر را آبزيان تامين مي كنند به عبارت ديگر چيزي در حدود ۶/۱ تا ۳/۱ درصد پروتئين مصرفي جهان را منابع آبزي تامين مي كند كه جايگاه بسيار رفيعي محسوب شده و رقابت تنگاتنگي با ساير منابع پروتئين حيواني دارد.
به علت ناآشنا بودن عموم مردم با محصولا ت آبزي و جايگاه نسبتاً ضعيف اين محصول - كه مي تواند ضريب سلا متي افراد را بيشتر كند - در سبد غذايي، مشتريان اغلب در انتخاب ماهي مورد نظر و دلخواه خود دچار مشكل مي شوند. يكي از سوالهاي رايجي كه در اين ارتباط وجود دارد چگونگي تشخيص ماهي پرورشي و دريايي از هم است. اين سوال در مورد ماهي سفيد بيشتر مطرح مي شود؟
ماهي سفيد خزر :

 

منحصرا در سواحل جنوبي درياي خزر زندگي مي كند. از ماهيان بسيار لذيذ و با ارزش درياي خزر محسوب مي شود كه از اهميت تجاري و اقتصادي بالا يي برخوردار است. اين ماهي در ميان هموطنان ساكن شمال كشور از محبوبيت خاصي برخوردار است به طوري كه بعضاً افراد بومي واژه ماهي را صرفا براي اين گونه به كار مي برند و انواع ديگر ماهي را به اسم مثلا  كفال، كپور و غيره مي شناسند و كلمه ماهي را مترادف با ماهي سفيد مي دانند. ماهي سفيد سالانه  دو مهاجرت پاييزه و بهاره دارد كه از اواسط آبان و اسفند در رودخانه هايي هم چون سفيدرود، انزلي ، گرگان، شفارود، تجن، نمكآبرود و غيره وارد شده تخم ريزي مي كند. طول ماهي تا ۷۵ سانتي متر و وزن آن تا ۶ كيلوگرم مي رسد، اما وزن متوسط آن حدود ۵/۱ كيلوگرم است. در سال هاي نه چندان دور اين ماهي به علت صيد بي رويه و كنترل نشده به يك ماهي ناياب و گران قيمت در بازار تبديل شده بود كه با تدبير كارشناسان شيلا ت اين ماهي به طور مصنوعي در رودخانه هاي استان گيلا ن و مازندران تكثير شده و بچه ماهيها به دريا رها شدند كه ماحصل آن امروز احياي مجدد ذخاير اين گونه با ارزش درياي خزر و فراواني نسبي آن در بازار ماهي است. اين ماهي يك گونه گوشتخوار بوده و از نرم تنان هم چون صدفها و ديگر كفزيان تغذيه مي كند. اما نكته قابل توجه و جالب اين است كه تاكنون تفكيك پرورش اين ماهي در شرايط كنترل شده به دست نيامده و ما چيزي به عنوان ماهي سفيد پرورشي نداريم. سوالي كه احياناً در ذهن شما نقش مي بندد، اين است كه پس تكليف ماهي هايي كه تحت عنوان سفيد پرورشي در بازار عرضه مي شود چيست؟

هر دو اين ماهی ها به عنوان موجودات آبزي داراي ارزش غذايي بالا  به علت وجود اسيدهاي چرب غيراشباع ضروري و محتواي پروتئين بالا  هستند كه تفاوت قيمت آن بيشتر متاثر از شرايط توليد و بازار است.

 

استاندارد جهاني مصرف سرانه ماهي ۱۸ كيلوگرم است. در حالي كه اين ميزان در كشور ما در حال حاضر به ۶-۵ كيلوگرم مي رسد. اميد است با آشنايي هرچه بيشتر خانواده ها و فرهنگ سازي مصرف آبزيان از طريق آشنايي هرچه بيشتر با

۱- روش هاي مختلف پخت و مصرف ماهي

۲- همچنين عرضه محصولا ت متنوع آبزي،

 سرانه مصرف به مقدار مناسب خود نزديك شود. بدون شك چنين دستاوردي نقش مهمي در سلا مت تغذيه اي - كه از مهم ترين عوامل در سلا مت انسان محسوب مي شود-  خواهد داشت.

حالا اگه تونستيد بگين ماهی سفيد پرورشی چيه؟؟! نتونستيد هم مهم نيست خودم جواب میدم.

بال حاضر جواب تو
از سوال فضا پيش مي افتد.
آدمي زاد طومار طولاني انتظار است،
اي پرنده ، ولي تو
خال يك نقطه در صفحه ارتجال حياتي.

ماهی سفيد

ادامه ی مطلب ماهی سفيد

 همان طور كه پيش از اين ذكر شد در يك دوره زماني ذخاير اين ماهي ارزشمند يعني ماهي سفيد درياي خزر كاهش يافت و در بازارها ناياب شد. در سال ۱۳۴۶ يك گونه ماهي پرورشي از كشور مجارستان به ايران آورده شد و در برخي تالا ب ها و آبگيرها رهاسازي شد. اين گونه جديد كپور علفخوار بود. به علت استعداد خوب پرورش، قدرت سازگاري بالا  و همچنين سادگي پرورش و تغذيه خيلي زود وارد بازارها شده و در حال حاضر نيز يكي از گونه هاي اصلي عرضه شده در فروشگاه هاي كشور محسوب مي شود. به سبب ظاهر مناسب و طعم لذيذش با اقبال عمومي روبه رو شده و به جهت شباهت آن با ماهي سفيد تحت عنوان ماهي سفيد پرورشي به بازار عرضه شده و خلا‡ ماهي سفيد درياي خزر را براي مدتي پر كرد.

اين گونه اساسا متعلق به درياچه >آمور< چين است كه هم اكنون در بسياري از نقاط دنيا پرورش مي يابد.(به همين علت به آن ماهی آمور هم گويند).

 روي گياهان عالي تغذيه نموده و در استخرهاي پرورشي با شبدر و يونجه تغذيه مي شود.اين ماهي حداكثر ۳۲ كيلوگرم وزن و ۱۳۲ سانتي متر طول دارد كه به طور متوسط با وزني حدود ۱ تا ۳ كيلوگرم در بازار عرضه مي شود. طعم اين ماهي نيز مانند ساير گونه هاي ماهي پرورشي تا حد زيادي به شرايط مديريتي پرورش و تغذيه بستگي دارد.

 در نتيجه ماهي سفيد پرورشي وجود نداشته و آن چه تحت اين عنوان در بازار عرضه مي شود همان كپور علفخوار يا آمور است كه اساسا بر خلا ف ماهي سفيد كه يك ماهي دريايي و گوشتخوار است. علفخوار و وابسته به آب شيرين است. ماهي سفيد تقريبا ۲ تا ۳ برابر كپور علفخوار يا آمور قيمت دارد به علت شباهت زياد گاهي اين دو گونه ماهي با هم اشتباه گرفته شده و خريدار ماهي دچار مشكل مي شود.(و احتمالا سرش کلاهی ميرود تا بنا گوش)
به رغم تشابه ظاهري زياد اين دو گونه تفاوت هايي نيز بين شان وجود دارد كه برخي از ملموس ترين موارد آن به اين...

اين بماند برای بعدا./ 

 خطوط جاده در اندوه دشت ها گم بود.

دلم گرفته،دلم عجيب گرفته است./و هيچ چيز،/نه اين دقايق خوشبو، كه روي شاخة نارنج مي شود خاموش،/نه اين صداقت حرفي، كه در سكوت ميان دو برگ اين گل شب بوست،/نه، هيچ چيز مرا از هجوم خالي اطراف نمي رهاند.

و فكر مي كنم/كه اين ترنم موزون حزن تا به ابد شنيده خواهد شد.»

آب را گل

آب را گل نكنيم:
شايد اين آب روان ، مي رود پاي سپيداري ، تا فرو شويد اندوه دلي.
دست درويشي شايد ، نان خشكيده فرو برده در آب.

 

كنار حوض ماهي قرمز عيد

زنداني با لباس هاي نارنجي

 

.

ماهي قرمز از نژاد ماهي كپور است كه در آب شيرين و در شرايط عجيبي تكثير مي شود. اكثر ماهي هاي قرمز ماده هستند و براي تخم گذاري نيازي به جنس مخالف ندارند و حتي آن چند درصد نر هم براي تكثير به چنين شرايطي دچار هستند.
هركدام از جنس هاي نر يا ماده در سن بلوغشان به صورت دوجنسي درمي آيند و به عبارتي بچه ماهي هاي قرمز از يك ماهي توليد مي شوند. يك استقلال عجيب در جهان آفرينش كه آدم را به فكر وا مي دارد كه پيشينيان ما هم چنين قانوني را مي دانستند و اگر اينگونه است آنرا به عنوان چه سمبلي در روز عيد آريايي ها وارد ماجرا كرده اند.

ماهي طلائي كاراسيوس اوراتوس ماهي نسبتاً كوچك وقرمز رنگي است كه در ايام عيد در تنگ آب تزيين سفره هفت سين مي باشد.يك ماهي كه بنام كپور قفقازي ناميده ميشود وارغواني رنگ است جدماهي طلائي محسوب ميشود. وديگر ماهيان طلائي از آن بوجود آمده اند.

رنگ اين ماهي از ابتدا قرمزنيست بلكه هنگاميكه سر از تخم در مي آورد تقريباً سياه رنگ است كم كم كه بزرگ شد رنگ بيشتر آنها قرمز رنگ بعضي از آنها سفيد يا چند رنگ مي گردد. اين ماهي تقريباً همه چيز خوار است وبه راحتي به غذادهي دستي عادت مي كند ومي تواند از ذرات كوچك نان , دانه هاي گياهي وغذاهاي آماده استفاده كند . همچنين قادر است مدت زيادي غذاي خود را از ذرات كوچك معلق در آب بگيرد وزنده بماند البته بشرطي كه آب آن به موقع عوض شده وتميز نگهداشته شود. ماهي طلائي در فصل بهار وتابستان تخم ريزي ميكند وتخمهاي خد را لابلاي گياهان آبي قرار مي دهد.

 بنابراين اگر مايليد ماهيان خود را زياد كنيد در اين دو فصل حتماً در داخل ظرف آب ماهيهايتان گياه آبي قرار دهيد تا گياه اكسيژن مورد نياز را براي ماهي تهيه كند ومطمئن شويد كه نور كافي به آن مي رسد. اگر گياه آبي در دسترس نداريد بايد پمپ هوادهي بجاي آن بكار ببريد.مي توانيد سنگ هم در داخل ظرف بگذاريد تا ماهيهاي كوچكتر, خود را از دست بزرگترها در پشت آن مخفي نمايند.

 

امروزه در دنيا حدود 20 نژاد ماهي طلايي وجود دارد كه بسياري از آنها زينت بخش منازل ، ادارات ، پاركها و فروشگاه هاي معتبر مي باشند. اين ماهي ها به اندازه اي زيبا هستند كه در بسياري از كشورهاي آسيايي به ويژه چين وژاپن هر ساله مسابقاتي براي انتخاب زيباترين آنها برگزار مي شود وجوايز ارزنده اي به بهترين ها تعلق مي گيرد. جالب اينكه همه اين نژادهاي زيبا از ماهي وحشي كه شكل وساختمان طبيعي كپور ماهيان را دارد به وسيله انسان واز طريق گزينش وكارهاي ژنتيكي حاصل گرديده اند.

 اختلافات ظاهري ساختماني وگوناگوني رنگ اين نژادها تا حدي است كه خيلي ها فكر نمي كنند كه اين ماهي ها همگي از يك نژاد باشند

واز همين ماهي حوض كه قرمزهاي آن زينت بخش سفره هفت سين نوروز است مشتق شده باشند.

 

 

 نوستالژي ماهي قرمز آنقدر مهم بوده كه در چند فيلم سينمايي هم آثار آنرا مي توان مشاهده كرد.
در بادكنك سفيد، دخترك براي خريد ماهي قرمز آنقدر گريه و زاري مي كند كه حسابي معلوم است براي يك كودك، داشتن يك ماهي قرمز عيد چقدر حياتي است و وقتي ديالوگ معروفش را مي گويد كه: «يعني ما پول يك ماهي قرمز را هم نداريم.» حتماً اعصابتان بهم مي ريزد.
در بچه هاي آسمان، ماهي هاي قرمز مانند فرشتگاني تصوير شده اند كه پاهاي خسته دونده نوجوان را طواف مي كنند و حامد شب يلدا وقتي در تنهايي ويرانه هاي سقف را بر سفره كوچك هفت سين اش مي بيند هرطور شده ماهي قرمز را به يك كاسه سفالي كه قرار است چكه هاي سقف را مهار كند، هديه مي كند.يادمون نره ماهی قرمز به دلايل فوق که تا به حال فاش نشده بود در حال گرون شدن است

 

 

صداي آب مي آيد ، مگر در نهر تنهايي چه مي شويند؟
لباس لحظه ها پاك است.

گنجينه هاي عظيمي

الا يا ايها دريا  ادر  ماهی و ميگو ها

چه خوش باشد كه در دريا كنی خود غرق محمل ها

گنجينه هاي عظيمي كه نابود مي شوند

از كشتي شكسته تا قصر مرجاني

آيا غرق كردن كشتي در مناطق ساحلي روند تخريب زيستگاه هاي مرجاني را كاهش خواهد داد؟
اگر از شما بپرسند غني ترين زيستگاه هاي كره زمين كدام است چه جواب مي دهيد؟
جنگل هاي باراني؟

اما دانشمندان نظر ديگري دارند: جزاير مرجاني

 

در سواحل جنوب غرب انگليس يك كشتي ۲ هزار و ۵۰۰ تني نسبتا قديمي از اسكله حركت مي كند و در فاصله اي نه چندان دور از ساحل با يك انفجار به زير آب فرستاده مي شود. اما دليل اين كار چيست؟
شايد اگر ۵ - ۴ سال بعد، يا حتي كمتر، بتوانيم سري به اين كشتي غرق شده بزنيم موضوع برايمان روشن تر بشود. پس به چند سال بعد سفر مي كنيم:
قصري از مرجان ها و زيستگاهي امن با دالان ها و اتاقكها و تالارهاي متعدد. وقتي در اين فضا به گشت و گذار مشغوليد قطعا سنگيني نگاه هزاران چشم را كه از گوشه و كنار كشتي شما را نظاره مي كنند حس مي كنيد. انواع ماهي ها، خرچنگ ها، عنكبوت ها، هشت پاها و هزاران سخت پوست و نرم تن ديگر كه لابه لاي مرجان ها و جلبك ها و ديگر گياهان چسبيده به ديواره هاي كشتي را محل امني براي زندگي يافته اند. اين همان كشتي غرق شده است.
هدف از غرق كردن اين كشتي ايجاد تكيه گاهي براي رشد انواع مرجان ها و گياهان و در نتيجه به وجود آمدن زيستگاهي امن و غني، مثل جزاير مرجاني طبيعي است. چه بسا كه بسياري از گونه هاي نادر و كمياب با پناه گرفتن در گوشه و كنار اين كشتي ها حيات روبه رشدي را تجربه كنند. چنانچه دانشمندان و محققان هدف از غرق كردن كشتي هاي قديمي را كمك به محيط زيست دريايي و ايجاد اكوسيستم جديد و محيطي امن براي زندگي و پناه موجودات كمياب ساكن دريا عنوان مي كنند. راستي اگر از شما بپرسند كدام يك از زيستگاه هاي كره زمين پرتنوع تر و غني تر است چه مي گوييد. شايد جنگل هاي مناطق پرباران حاره يا حتي اعماق اقيانوس ها. اما جالب است بدانيد، پرانرژي ترين و متنوع ترين اكوسيستم روي كره زمين جزاير مرجاني است.
جزاير مرجاني زير آب يكي از غني ترين منابع غذا، پلانكتون و زندگي جانوري است.
اين مناطق جنگل هاي انبوهي از مرجان ها و جلبك هاست و از آنجا كه بيشتر در عمق كم آب به وجود مي آيد نور به راحتي به آن رسيده و با رشد خود به نوعي از جوامع ماهيان ساحلي حمايت مي كنند. حتي تراكم زياد مهره داران دريايي و ماهي ها در اين محيط موجب حمايت طعمه خواران پستاندار بزرگ مثل شير دريايي، سيل ها و حتي انواعي از نهنگ ها مي شود.
اين اكوسيستم بي نظير از آنجا كه بيشتر در نواحي نزديك به ساحل يعني اصطلاحا منطقه نريتيك قرار دارد، به دليل واقع شدن در محدوده قابل دسترس و نيز تنوع غذايي بالا و تراكم ماهي ها، نرم تنان و سخت پوستان كه بخشي از غذاي انسان را تشكيل مي دهند، بوده و در دهه هاي اخير خسارت هاي غيرقابل جبراني را متحمل شده است. چراكه ماهي گيري و صيد و صيادي بيشتر در اين منطقه رواج داشته و محدود به اين نواحي كم عمق، تا عمق ۲۰۰ متر مي شود و از آنجا كه بسياري از تورها و ادواتي كه جهت صيد مورد استفاده قرار مي گيرد، بدون توجه به اهميت و لزوم حفظ اين زيستگاه ها و ذخيره گاه ها طراحي شده، هرساله خسارات جبران ناپذيري را به بسترها و جزاير مرجاني درياها وارد مي كند. وزنه هاي متصل به وسايل صيادي كه عامل فرورفتن آنها در آب است، در هنگام حركت و جمع آوري با برخوردهاي شديد به اين بافت هاي آسيب پذير مرجاني، همچون تراكتور عمل كرده و تخريب بي چون و چراي اين زيستگاه ها را درپي دارد. علاوه بر آن آلودگي هاي ورودي به آنها نيز مزيد بر علت شده و هرساله خسارات جبران ناپذيري را به خصوص به اين اكوسيستم هاي آبي چه در درياها و چه در اقيانوس ها وارد مي كند. تا آنجا كه مجامع جهاني حمايت از محيط زيست را بر آن داشته تا فكري اساسي جهت جلوگيري از اين معضل به عهد آورند و علاوه بر ارايه راهكارهايي جهت جلوگيري از روند كنوني تخريب آنها به فكر احيا و كمك به حفظ اين ذخيره گاه هاي ارزشمند باشند كه يكي از اين موارد غرق كردن كشتي هاي قديمي در مناطق نسبتا كم عمق جهت تجمع حيات گياهي و جانوري در آن است كه هر روز بيشتر و بيشتر مورد استقبال قرار مي گيرد و هرازگاهي اين كار با هدف كمك به حفظ و غناي اكوسيستم هاي شكننده دريايي كه كمتر مورد توجه اند در جاي جاي دنيا انجام مي پذيرد.
البته بايد مدنظر داشته باشيم كه جزاير مرجاني ارزشمند كشورمان نيز از اين قاعده مستثني نبوده و روند تخريب آن در حال حاضر به دليل استفاده از روش هاي سنتي صيد و ورود آلودگي هاي نفتي و غير آن به خصوص در آب هاي جنوبي كشور همچنان سير صعودي را طي مي كند. اگر اتفاقا سري به اين جزاير رنگارنگ و پرتنوع قديم بزنيد جز توده هايي مرده و تيره رنگ با بافت هايي سخت چيزي نخواهيد يافت. آيا تجارب جهاني و به كار بستن بخشي از آنها راه نجاتي براي جزاير مرجاني روبه نابودي ما نيست؟
البته اخيراً توجهات بيشتري از سوي ارگان هاي مسوول درجهت جلوگيري از روند روبه تخريب اين زيستگاه هاي غني صورت گرفته، چنانچه در بيست و چهارمين جلسه شوراي عالي حفاظت محيط زيست كه در آخرين روزهاي سال ۸۲ با حضور رئيس جمهوري برگزار شد، يكي از محورهاي مطرح شده، لزوم توجه و وضع قوانين به منظور حمايت از زيستگاه هاي مرجاني بود. در اين مصوبه آمده بود:
«نظر به ارزش هاي زيست محيطي، دارويي و  آكواريومي، مرجان ها و قاچاق وسيع آنها و نيز گونه هاي باارزش و در خطر انقراض «كوسه كولي كر» و پرنده «باكلان مارگردن» كه وابسته به اين زيستگاه هستند جريمه هايي براي صيد آنها درنظر گرفته شد.» رئيس سازمان حفاظت محيط زيست نيز ضمن اعلام خبر مشمول ضرر و زيان شدن مرجان هاي دريايي از اين پس، گفت: سال گذشته سازمان حفاظت محيط زيست تنها در يك اقدام، موفق به كشف محموله بزرگ قاچاق مرجان هاي دريايي با وزن تقريبي ۴ تن در ۸ حوضچه، هريك به وزن حدود ۵۰۰ كيلوگرم شد.

انواع ماهي ها، خرچنگ ها، عنكبوت ها، هشت پاها و هزاران سخت پوست و نرم تن ديگر كه لابه لاي مرجان ها و جلبك ها و ديگر گياهان چسبيده به ديواره هاي كشتي را محل امني براي زندگي يافته اند.

آن وقت
انگشت تكامل
در هندسه دقيق اندوه
تنها مي ماند.

ماهی245235

الا يا ايها دريا  ادر  ماهی و ميگو ها

چه خوش باشد كه در دريا كنی خود غرق محمل ها

آب را گل نكنيم:
شايد اين آب روان ، مي رود پاي سپيداري ، تا فرو شويد اندوه دلي.
دست درويشي شايد ، نان خشكيده فرو برده در آب.

 

صداي آب مي آيد ، مگر در نهر تنهايي چه مي شويند؟
لباس لحظه ها پاك است.

 

 

خورشید ماهی43

DESCRIPTION of SPECIES

Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Subphylum: Vertebrata

Class: Osteichthyses (the bony fishes)

Order:Tetraodoniformes (trigger fish, boxfish, porcupine fish, puffers)

Family: Molidea

دردم

دردم از يار است و درمان نيز هم
دل فداي او شد و جان نيز هم

خورشید ماهی

تو سایتهای انگلیسی پیدا کردم ولی فارسی چیز زیادی نبود


The giant ocean sunfishes, family Molidae, are some of Earth’s most fascinating mysterious creatures. These passive giants hold the record for being the world’s heaviest bony fish and occupy a unique place in the open ocean web of life.

تا اونجائی که سوادم بکشه تر جمه میکنم:خورشید ماهی های غول پیکر اقیانوسی- از خانواده Molidae -یکی از جذاب ترین مخلوقات اسرار امیز زمین است.این موجودات غول پیکر یکی از قویترین ماهی های استخوانی دنبا هستند که مکان یگانه ای رادر ابهای اقیانوس آزاد برای زندگی تصرف کرده اند.

__________________

عکس اردک ماهی

تنها عکسی که از این ماهی پیدا کردم :

اردک ماهی

اردک ماهی

 

این ماهی مثل گونه‌های دیگر خانواده اردک ماهیها یک ماهی شکارچی و مهاجم است سر او به شکل پوزه اردک پهن می‌شود و دارای یک دهان با تعداد زیادی دندان تیز می باشد اردک ماهی در میان خزه‌های آبهای تمیز محل زندگیش به دنبال شکار پرسه می زند و آماده حمله به هر موجود قابل خوردن مثل پرندگان در حال شنا در سطح آب می باشد.

بيولوژي :
اردك ماهي شمالي ماهي است كه از نظر جثه بزرگ بوده وجزو ماهيان شكارچي است كه متعلق به خانواده Ecosidaeمي باشد . . اردك ماهي شمالي يك ماهي استخواني است كه با خصوصياتي مثل بدن بلند و باريك و پوزه اردكي شكل مسطح كه داراي دندانهاي زيادي است از ديگر ماهيان متمايز ميشود . بدن اژدري شكل آنها مشخصه ماهيان شكارچي كمين كننده است كه به ماهي اجازه ميدهد به صورت سيريع و ناگهاني به طعمه حمله كند. آنها داراي باله هاي عمودي و تيره رنگ در انتهاي بدن و رنگ كل بدن خاكستري متمايل به سبز ميباشد كه نقاط زرد رنگ يا سفيد رنگ در سراسر بدن به صورت نامنظم ديده ميشود .ناحيه شكمي آنها سفيد رنگ است .يكي از راههايي كه اردك ماهيان را متمايز مي كند ترتيب قرار گرفتن فلسها در سرپوش آبششي و فك مي باشد .نيمه بالايي سرپوش آبششي و تمام فك آن توسط فلس پوشيده شده است پراكندگي آنها در بسياري از درياچه هاي آب شيرين ، نهرها و استخرهاي پوشيده از علف مي باشد.پراكنش اردك ماهي شمالي شامل شمالي ترين ناحيه آمريكاي شمالي ، آسيا و اروپا است .زيستگاه آنها با تغيير فصل و درجه حرارت آب تغيير مي كند.اردك ماهي شمالي عمومابه هنگام تخم ريزي بهاره و اوايل تابستان در آبهاي سطحي كم عمق ومناطقي كه از علف پوشيده شده ديده ميشود . در اواخر تابستان اردك ماهي شروع به مهاجرت به آبهاي عميق تر مي كند و آنجا را براي ماندن در طي مدتي كه پاييز و زمستان سپري شود انتخاب مي كند . بر خلاف بيشتر ماهيان در راسته Salmoniformes پنج گونه از خانواده اردك ماهيان فاقد باله چربي هستند. اعضاي خانواده اردك ماهيان داراي باله پشتي ومخرجي تقريبا هم اندازه هستند كه در يك خط قرار گرفته است و مكان آن در نزديكي انتهاي بدن است .اردك ماهيان توسط دم چنگالي شكل و پوزه بلندشان از ديگر ماهيان تشخيص داده ميشوند .بيشتر ماهيان استخواني داراي كيسه شنايي هستند كه از لحاظ طول زياد با لوله گوارش در ارتباط نيست اگرچه در اعضاي راسته Salmoniformes كيسه شناي انباشته از گاز با لوله گوارش از طريق يك مجراي جانبي در ارتباط است اين ماهي.با بلعيدن حجم زيادي از هوااز سطح آب ، هوا به داخل كيسه شناي خود هدايت كرده كه با اينكار ميزان شناوري خود در آب را تنظيم مي كند . در ماهيان شكارچي كمين كننده مثل اردك ماهي كيسه شنا به ماهي اجازه ميدهد كه خيلي آرام و بي حركت در آب باقي بماند.اردك ماهي شمالي معمولا به هنگاميكه طول آن به حدود2/1 متر ميرسد و وزن آن حدود 18 كيلوگرم ميشود به بلوغ ميرسند گرچه عموما وزن آنها بين 9/0 تا 5/4 كيلوگرم است . تعيين سن اردك ماهي مشكل بوده و با شمارش حلقه هاي موجود در فلس سن آنها تعين ميشود . بعضي از اردك ماهيان به سن 24 سالگي هم ميرسند ولي سن بلوغ آنها بين 2 تا 5 سال است .

تغذيه :
.اردك ماهي يك ماهي شكارچي است كه داراي اشتهاي فوق العاده اي مي باشد .در ماههاي اوليه زندگي رژيم غذايي اردك ماهي جوان شامل سخت پوستان كوچك و حشرات ريز است و هنگاميكه به بلوغ مي رسد از بيشتر ماهيان ، قورباغه ها ، حشرات و خرچنگ ها ، بعضي پستانداران كوچك مثل موش و مرغان آبزي جوان تغذيه مي كند .اردك ماهي به هنگام شكار در لابه لاي علفها كمين كرده و به طور ناگهاني و غافلگير كننده به طعمه حمله مي كند . و با دندانهاي تيز خود طعمه را نگه داشته و ابتدا از سمت سر شروع به قورت دادن مي كند .

توليد مثل :
بيشتر نرها و ماده ها در 2 تا 5 سال ابتدايي زندگي به بلوغ ميرسند .دوره توليد مثل اردك ماهي معمولا از ماه مارس تا ماه مي ادامه دارد .كه بستگي به درجه حرارت آب و زمان آب شدن يخها دارد .در بهار زماني كه ماهيها در مناطق مردابهاي كم عمق تجمع پيدا مي كنند اردك ماهيان در دهانه خليجهاي كوچكي كه از نهرها بوجود آمده وداراي بستر سنگي است ديده ميشوند .اردك ماهيان ماده تخمهاي خود را در طول مدت روز روي گياهاني كه بين اين سنگها وجود دارد ريخته ،كه تعداد آنها در حدود 100000 عدد است.به همراه آنها اردك ماهيان نر هم تخمكها را بارور مي كنند . تخمهاي محافظت نشده حدود 2 هفته بعد تبديل به لارو ميشوند و لاروها براي تغذيه بهتر به مناطقي كه آب داراي عمق بيشري است مهاجرت مي كنند.

ماهی0798-

اگرمعجزه اي رخ بدهد وزمان به عقب برگردد به دنيا قول خواهم داد چشم هايم را تا آخرين روز حياتم روي هم بگذارم : مي داني چرا ؟ مي ترسم يك لحظه غفلت كنم ، دوباره تو را ببينم و يك عمر گرفتارت شوم !! تقديم به بهترينم كسي كه مثل هيچكس نيست.

عکسی از این موجود ( دافنی )

عکسی از این موجود ( دافنی )




تخم های دافنی که در بدنش میباشد

__________________

دافنِي ِيا خاکشِي

دافنِي ِيا خاکشِي ( خاکشِير )
شاِيد افراد کم سن و سال بخوبِي دافنِي ِيا خاکشِي را نشناسند ولِي آنهايي که از آب انبارهاِي قدِيمي آب برداشته اند ِيا در منزلشان حوض وجود داشته است اِين حِيوان را بخوبِي مي شناسند .دافنِي ها جزو سخت پوستان رِيز هستند که در بِيشتر آبگِيرهاِي آب شِيرِين ِيافت مي شوند ، و چون شکل آنها تا حدودِي شبِيه دانه هاِي خاکشِير است به آن خاکشِي ِيا خاکشِير هم مي گوِيند .در فرهنگ غربِي به اِين حِيوان بزبان عامي انه کک آبِي مي گوِيند زِيرا تا حدودِي شبيه به کک معمولِي است.
دافنِي ها جز بهترِين مواد غذايي زنده مي باشند که در همه جا ِيافت مي شوند .البته نباِيد انتظار داشت که در هر برکه ِيا آبگِير بتوان آنها را پِيدا کرد .معمولا در طبِيعت بِيشتر مي توان توده هاِي ابر مانند آنها را در برکه هايي که کنار محل رِيزش آشغالهاِي شهرِي درست مبشود ، و نِيز در آبگِيرهايي که آب آنها چندان تميز نِيست، مشاهده نمود .
رنگ دافنِي ها قرمز ، سبز ِيا خاکسترِي است ولِي نوع قرمز آن مرغوبتر است .گاهِي توده آنها بقدرِي بزرگ و متراکم است که از فاصله دور قابل تشخِيص مي باشد .عمق توده ممکن است از 5 تا 50 سانتِيمتر تفاوت نماِيد .توده دافنِي در اثر حرکاتِي که دارد از دور بصورت ابر متحرک دِيده مي شود .از آنجا که دافنِي هاِي بزرگ نمي توانند مورد استفاده بچه ماهي ها قرار گِيرند ، لذا براِي تغذِيه آنها بايد با الک دافنِي هاِي رِيز را جدا کرد .
جمع آورِي دافنِي از محِيط طبِيعِي
پس از شناختن دافنِيها و محلهاِي زِيست آنها ، مي توان با تورهاي دستِي خاصِي که داراِي چشمه هاِي بسِيار رِيز است به صِيد اقدام نمود .قطر توردستِي بايد حدود 25 سانتِيمتر و عمق آن 35 سانتِيمتر باشد .تورِي بايد بصورت استوانه اِي و گرد و بدون درز داخلِي دوخته شود .تورِي هاِي مخروطِي زِياد مناسب نِيستند چون باعث مرگ و مي ر بِيشتر دافنِيها مي شوند .از تنذِيب ( تنظِيف ) و ِيا ساِير پارچه هاِي مشابه که داراِي چشمه هاِي تورِي بسِيار رِيزند مي توان براِي اِينکار استفاده نمود .پس از پِيدا کردن دافنِي ها بايد با حرکت دادن تور دستِي در داخل آب بصورت 8 انگلِيسِي آنها را صِيد نمود .
دافنِيهاِي جمع شده را بايد در سطل آب رِيخت و به محل مورد نظر برد .اگر آب داخل سطل گرم است مي توان مقدارِي ِيخ براِي خنک کردن آن بکار برد .دافنِيها احتِياج به مصرف اکسِيژن زِياد دارند و اگر اکسِيژن محلول در آب کم شود ، دافني ها به سطح آب مي آِيند .صِيادان حرفه اِي دافنِيها، معمولا صبح زود که دافنِي ها در سطح آب تجمع مي نماِيند آنها را صِيد مي نماِيند .پس از شروع وزش باد و بالا آمدن آفتاب ، دافنِي ها معمولا به عمق آب مي روند ولِي در مواقعِي که تراکم آنها زِياد است در سطح آب مي مانند .اگر ساِيه بانِي بر روِي آب درست شود ، مي توان تراکم دافنِي ها را در زِير آب مشاهده نمود.
در مناطق معتدل حداکثر تراکم دافنِيها در ماه اردِيبهشت است .پس از آن با شروع فصل گرما بتدرِيج تراکم آنها کم شده و مجددا در اوايل پاييز افزاِيش مي يابد .اگر سرما زِياد نباشد ، در فصل زمستان نِيز مي توان تراکم کمي از آنها را درآبها مشاهده نمود .بهترِين آب مناسب براِي رشد و نمو زِياد آنها آبِي است که پ – هاش آن خنثِي و ِيا کمي قلِيايي باشد .
نگهدارِي دافنِيها به طور زنده
اگر اکسِيژن کافِي در دسترس دافنِي ها باشد ، در شرايط مساعد مي توان تابستانها تا 3 روز و در بهارِيا پاييز تا ِيک هفته آنها را در ِيک سطل آب به طور زنده نگهدارِي کرد .بنابراِين اگر در بهار و پاييز هفته اِي ِيکبار و در تابستان هفته اِي دو بار در مواقع لزوم اقدام به جمع آورِي آنها شود، کافِي مي باشد .
مضرات دافنِيها
از آنجا که پوسته آنها نرم و غِير قابل نفوذ مي باشد داراِي اثر مي لن بوده و اگر غذاِي اصلِي ماهي ها را تشکِيل دهند ، به اندازه کافِي چاق نخواهند شد .اِين غذا را مي توان با مواد نشاسته دار مانند گندم وچاودار پخته به طور متناوب به ماهي ها داد تا عِيب ِياد شده تا حدودِي برطرف گردد .گاهِي ماهي ها که علاقه زِيادِي بخوردن دافنِي دارند ممکن است در اثر پرخورِي از آن بميرند .همواره با دافنِيها ممکن است نوزاد برخِي از انگلها ِيا ساِير جانوران آبزِي بِيمارِي زا بداخل آکوآريوم انتقال داده شود که معمولا جداسازِي آنها بعلت رِيزِي و ِيا بِي رنگِي امکان پذِير نِيست .گاهِي نِيز دافنِيها با آرواره هاِي خود به بدن و برانشِي بچه ماهي ها چسبِيده و اکثراً باعث مرگ و مير آنها مي شوند .
تکثِير و تولِيد دافنِي
اگر چه احتمالا با اِيجاد شرايط مساعد مانند پ – هاش با کمي قلِيايي ، نور کافِي و کمي کود گوسفندِي مي توان حتِي در لگن هاِي پلاستِيکِي رختشوِيِي اقدام به تولِيد دافنِي نمود ، با وجود اِين ميزان دافنِي تولِيد شده در چنِين ظرفِي فقط مي تواند احتِياجات غذايي ِيک ِيا دو جفت ماهِي را در طول سال تامين نماِيند .
بااِيجاد شرايط ِياد شده مي توان اقدام به تولِيد دافنِي نمود .براِي اين کار بايد صِيد دافنِي کم کم صورت گِيرد و به تدرِيج کود به اندازه کافِي به استخرها اضافه گردد .خاک خشک مخلوط به محلول پهن گوسفندِي و کمي آرد سوِيا بهترِين کود به حساب مي آِيد .قبلا بهتر است اِين مخلوط در مجاورت نور آفتاب بخوبِي خشک شود تا تخم و نوزاد جانوران مضرِي که احتمالا در داخل آن وجود دارد از بِين بروند .پس از پر کردن استخرها از آب و افزودن کود قرار دادن مقدارِي دافنِي مولد ، بعد از چند روز تولِيد مثل و افزاِيش آنها شروع خواهد شد .در استخرهاِي پرورش دافنِي بهتر است در قسمتِي از آن ساِيه بانِي براِي جمع شدن دافنِي ها درست شود .کمي از آب استخر نِيز بايد هفته اِي ِيکبار تعوِيض شود تا از غلِيظ شدن آن جلوگِيرِي شود .

منبع:سايت شبكه آموزش سيما

ویژگیهای خارجی کوسه ماهی

ویژگیهای خارجی کوسه ماهی
سر بطور واضح نوک تیز است تنه به شکل دوک می‌باشد. نزدیک باله سینه‌ای از همه جا بزرگتر است و در عقب باریک می‌شود. دو باله پشتی میانی و مجزا دارد. باله دمی دارای دو قسمت نامساوی می‌باشد. در سطح شکمی سر دو کیسه بویایی و دهان عرضی پهن وجود دارد. چشمها جانبی بوده و پلک ندارند. پنج شکاف آبششی تخم مرغی شکل در جلوی هر باله سینه‌ای باز می‌شود


دستگاه تنفسی کوسه ها:
کوسه ماهی بوسیله باز و بسته کردن دهان آب را به داخل کشیده و آن را با فشار از شکافهای آبششی اسپیراکلها خارج می‌سازند. آبششها 5 جفت هستند و در داخل شکافهای آبششی قرار دارد. خون از آئورت شکمی از مویرگهای آبششها عبور کرده و CO2 خود را از دست می‌دهد و اکسیژن محلول در آب را جذب می‌نماید و سپس در آئورت پشتی جریان می‌یابد.

اندامهای حسی کوسه ها:
کوسه ماهی بیشتر به محرکات بویایی بستگی و تکیه دارند. محرکات بویایی از آبی که از دو کیسه سطحی بویایی واقع در پوزه عبور می‌کند دریافت می‌شود. چشمها بوسیله 3 جفت ماهیچه که کره چشم را به حفره چشم متصل می‌سازد حرکت می‌کند. گوشها کاملا درون سر قرار دارند و دو کار مشخص دارد، دریافت تاثیرات صوتی و جهت‌یابی.
دستگاه تولید مثل کوسه ها:
جنسهای نر و ماده جدا هستند مجزا هستند. در جنس نر ، اسپرم در دو بیضه که در بخش جلوی اندرونه بدن واقع است درست می‌شود. از هر بیضه چندین لوله آوران به یک لوله وابران پیچاپیچ منتهی می‌شود. لوله وابران در سطوح شکمی گرده به طرف عقب رفته و بر روی برجستگی و ازنشی تولید مثلی به خارج مربوط می‌شود. به هنگام جفت‌گیری ، اسپرم از ماهی نر به کمک گیره‌ها (Claspers) به داخل کلواک ماهی ماده می‌ریزد.

دستگاه تولید مثلی ماده عبارت است از یک تخمدان بزرگ که بوسیله غشای ستبری از پشت چسبیده است و دو تا اویداکت بزرگ در طول اندرونه امتداد دارد و هر یک در انتهای جلوی خود تکاو بزرگی دارد که تخمها بوسیله آن از اندرونه داخل می‌شود. قسمت جلوی هر لوله گشادتر شده و یک غده قشری تشکیل می‌دهد و در گونه‌های تخمگذار بچه‌زا مانند سگ ماهی ، قسمت پشتی آن بزرگ شده و رحم را دست می‌کند.

اللهم عجل لوليك الفرج

آيه 80 سوره الأسراء
بارالها مرابه قدم صدق داخل وخارج گردان و به من از جانب خود بصيرت و حجت روشني كه دائم يار ومددكار باشد عطا فرما*
-----------

زندگی یک مسابقه نیست زندگی یک سفراست وتوآن مسافری باش که درهرگامش ترنم خوش لحظه ها جاریست

مصرف ماهي ها

ابتدا خواص كلي مصرف ماهي ها را بيان مينمايم ( شايد بعضي از دوستان بگويند در بخش ديگر .... قرارداده شود ولي در اين بخش كه مربوط به آب شور ميباشد بهتر است زيرا پس از اين به انواع ماهي ها ي آب شور هم اشاره خواهد شد)

خواص مصرف ماهي

1- كلسترول خون را كاهش ميدهد
2- خطر مرگ ناگهاني را كاهش داده و باعث افزايش طول عمر مي شود
3- باعث رشد جسماني مطلوب و افزايش ضريب هوشي كودكان مي باشد.
4- بيش از 90 درصد از پروتئين ماهي جذب بدن ميشود
5- سرشار از انواع پروتئين و املاح مورد نياز است.
6- ميزان كليسم را در بدن تثبيت و از پوكي استخوان جلوگيري ميكند.
7- خطر ابتلا به بيماري هاي رواني را كاهش داده و در رفع افسردگي موثر است
8- نقش موثري در درمان فشارخون، رومانتيسم ، ذات الريه ، آسم و غيره دارد
9- چربي خون را به ميزان زياد كاهش داده و بدن را در برابر بيماري هاي قلب و عروق (سكته قلبي ) بيمه مي كنند
10- باعث تحريك اعصاب مغزي شده و موجب افزايش هوشياري و كاهش سردردهاي ميگرني مي شود.

Vitamin A

Vitamin A
تاثیر: رشد سلولی
نشانه کمبود : رشد کم – تغییر شکل باله ها و ستون فقرات
منبع : جگر – اسفناج – هویج
Vitamin B1 (thiamin)
تاثیر: جداسازی کربوهیدرانها - تاثیر در رشد و باروری
نشانه کمبود : ترسو شدن – رشد کم – بی اشتهایی
منبع : فلفل قرمز – هویج – اسفناج
Vitamin B2 (riboflavin)
تاثیر: کنترل آنزیم ها و پروتئین ها
نشانه کمبود : رشد کم – بی اشتهایی – تار شدن چشم ها
منبع : فلفل قرمز – هویج – اسفناج
Vitamin B3 (Nicotin acid)
تاثیر: جداسازی پروتئین از غذا
نشانه کمبود : ضعیف شدن – حرکات غیرارادی - تومور
منبع : جگر – اسفناج – فلفل قرمز
Vitamin B5 (Pantothene acid)
تاثیر: تولید هورمون – متابولیسم
نشانه کمبود : ضعیف شدن – چسبیدگی آبشش ها
منبع : جگر – فلفل قرمز
Vitamin B6 (Pyridomin) and B12 (Cyanocobalamin)
تاثیر: سوخت وساز پروتئین ها و آنزیم ها
نشانه کمبود : افزایش تنفس – از دست دادن اشتها – رشد کم – ترسو شدن
منبع : جگر- فلفل قرمز
Vitamin C (Ascorbic acid)
تاثیر: درمان زخم – تاثیر بر گوارش –
نشانه کمبود : زخم و تغییر شکل پوستی و کبدی و ماهیچه ای
منبع : فلفل قرمز – اسفناج
Vitamin D3
تاثیر: استخوان سازی
نشانه کمبود : پوکی و از بین رفتن استخوان ها
منبع : ماهی خوراکی – جگر ماهی
Vitamin E
تاثیر: باروری – رشد اندام تناسلی
نشانه کمبود : ناباروری
منبع : حبوبات – تخم مرغ
Vitamin K
تاثیر: ساخت خون – لخته سازی خون
نشانه کمبود : مرگ در اثر زخم ها
منبع : کاهو – اسفناج
Vitamin M (folic acid)
تاثیر: خون سازی- سوخت و ساز
نشانه کمبود : تجمع رنگ دانه های پوستی و سیاه شدن
منبع : ؟؟؟؟؟؟؟؟
Choline
تاثیر: رشد – رنگ
نشانه کمبود : بزرگ شدن کلیه ها و جگر
منبع : فلفل قرمز

سوال3

مي خواستم در مورد استفاده از ويتامينها سوال بپرسم كه اصلا براي ماهيهاي آكواريومي از چه ويتامينهايي و به چه ميزان در چه شرايطي استفاده ميشه؟ من براي تغذيه ماهيهام (مثل اسكار و فلاور) از ماهي زنده و گاهي هم كيلكا استفاده ميكنم.شنيدم استفاده از غذاهاي چرب ممكنه در گوارش ماهيها مشكل ايجاد كنه و نياز به استفاده از ويتامين هستش؟ از كجا ميشه تهيه كرد؟

 
مکملهایی در بازار موجوده که صرفا جهت تامین ویتامین غذایی ماهیان زینتی تولید می شود بنده اطلاعات زیادی در مورد اونها ندارم .اما بسیار ی از تولیدات غذایی که عمدتا خارجی هستند مثل تولیدات غذایی شرکت تترا در ارزش غذایی اونها ویتامین های آ . دی ، ای و... لحاظ شده که با مصرف اون شما می توانید نیاز غذایی ماهی های خود را تامین کنید. فقط باید با توجه به ماهی که نگهداری می کنید بسته غذایی را انتخاب کنید .
در مورد ماهیان گوشتخوار استفاده از رژیم غذایی چرب خیلی مشکل افرین نیست به شرطی که زیاده روی نشود .

در هر صورت آنالیز غذایی تولیدات شرکتهای غذایی روی بسته موجوده و شما می توانید با در نظر گرفتن گونه ماهی که نگهداری می کنید یک رژیم غذایی خوب و متنوع را برای ماهیانتان در نظر بگیرید

بزودی تولیدات شرکت های غذایی و نحوه استفاده اونها را در تاپیکی که ایجاد شده بررسی خواهیم کرد .

قیمت های ماهی

سلام.
به نظر میشه لیستی از قیمت های ماهی ها نیاز باشه.
من قیمت ماهی هایی رو که می دونم رو مینویسم
گوپی سنگاپوری: دونه یی 400
بچه سیچلاید تگزاسی: 1500
فایتر: 1000 تومن
سورم بزرگ( 10 سانتیمتری) : 5000 تومن.
انجل 40 گیس کوچیک: 1000 تومن

پنگوسي سفيد كوچك:1500
پرت كوچك:4500
زيرا مولد:350
ماكرو زرد كوچك:1200
تترا نئون كوچك:600
مولي گاوي:1000
ديسكس كوچك:6500
چاقو كوچك:1200
صندوقي كوچك:1500
گلد فيش مولد:6000
گلد فيش كوچك:2500
گوپي سوپر مولد:1200
گياه
الودئا:150
بيدي:200
كريپتوس:5000
گندمي:150

سرسوسماری 6تا17 تومان {بسته به اندازه و گونه ماهی}
پرت 4.5تا6
دلقک اب شیرین 2تا4
دلقک اب شور 50
پیرانا 3تا12

گیاه هم:
کریپتون 3500 بوته 4-5 برگی
گندمی 250
شویدی250
دم گربه ای 250
سیب 250

یه مطلب رو هم گفتم بد نباشه بگم اونم اینه که همه جا نوشتن کریپتون و گندمی با هم نمیسازن.
من همه گیاهایی رو که بالا قیمتاشونو نوشتم تو آکواریومم دارم.
فکر میکر م گندمیام زرد شن و از بین برن اما چیز جالب اینجاس که هر کدوم از گندمیا الان حدود 2-3 تا گیاه جدید به وجود آوردن.خیلی زیبا تکثیر میشن.

افکارت

افکارت باش آنها به گفتارتبديل مي‌شوند
،
مراقب گفتارت باش آنها به کردار تبديل مي‌شوند
،
مراقب کردارت باش آنها به عادات تبديل مي‌شوند
،
مراقب عاداتت باش آنها به شخصيت تبديل مي‌شوند

**********
مراقب شخصيتت باش آن سرنوشتت خواهد شد.

MTBE

اثرات MTBE در آلودگي منابع آب چكيده:  MTBE(متيل ترسيو – بوتيل اتر) يك ماده آلي    اكسيژن دار است كه امروزه در ايران و برخي كشورهاي جهان به صورت گسترده در بنزين بدون سرب استفاده مي شود در ابتداي انتخاب و استفاد ه از اين ماده در سوخت مزاياي زيست محيطي آن مورد توجه بود ولي اكنون پس از گذشت چند سال از مصرف آن در دنيا مشخص شده است كه MTBE داراي امكان تاثيرات سوء روي انسان بوده و داراي پتانسيل آلودگي محيط زيست است. ورود MTBE به منابع آب و خاك به روشهاي مختلف انجام مي گيرد .MTBE در خاك بسيار متحرك است و حركت آن در آب تابع قوانين حركت آب در خاك است. MTBE مقاومت زيادي به تخريب زيستي دارد و نيمه عمر آن در آب بالاست ، جذب آنها توسط ذرات خاك ضعيف است ،حلاليت بالايي در آب دارد و بسيار متحرك است . اين عوامل باعث حركت MTBE به سمت آبهاي زير زميني و جمع اين ماده در اين آبها مي گردد و از آنجا كه آبهاي زيرزميني در شرب و كشاورزي استفاده دارند با تهديد سلامتي انسان و طبيعت باعث معضلات زيست محيطي مي گردد درحال حاضر USEPA حد مجاز اين ماده در آبهاي آشاميدني راpb 40-20 تعيين كرده است. با توجه به مصرف گسترده MTBE در ايران قبل از آنكه اين ماده به معضل زيست محيطي در كشور تبديل گردد بايد راهكارهي مناسب ادامه و ا عدم مصرف آن مشخص شود. واژه هاي كليدي : MTBE  ،آلودگي آبهاي سطحي ،آلودگي آبهاي زير زميني مقدمه: متيل ترسيو يک ماده آلی مصنوعی اکسيژن دار است که پس از اثبات جنبه های سوء بهداشتی و زيست محيطی سرب بعنوان جايگزين آن معرفی و امروزه در ايران و برخی از کشورای جهان بصورت گسترده در بنزينهای بدون سرب استفاده می شود.توجه به اين ماده در دهه ۷۰ ميلادی آغاز و مصرف آن در دهه ۸۰ و ۹۰ ميلادی در جهان افزايش يافت. در ابتدای انتخاب و استفاده از اين ماده در سوخت مزايای زيست محيطی آن مورد توجه بود که مهمترين آنها افزايش عدد اکتان بنزين٫ کاهش نشر گازهای آلاينده منتشر از اگزوز خودرو مانند منواکسيد کربن و ازن ٫ حذف سرب از بنزين به همراه تاثير بهبود نسبی کيفيت هوا ٫توليد آسان و سهولت اختلاط با بنزين می باشد ولی اکنون پس از گذشت چند سال از مصرف آن در دنيا مشخص شده است که MTBE دارای امکان تاثيرات سوء روی بدن انسان و مضرات زيست محيطی بودند و آلودگی آبها زير زمينی از مهمترين جنبه های زيست محيطی آن می باشد . در آمريکا از سال ۱۹۹۷ تا ۲۰۰۱ ميلادی دو سيستم تامين کننده نياز آب شرب شهری بخاطر آلودگی MTBE برای اين منظور غير قابل استفاده شدند.در سانتامونيکای آمريکا حداقل ۵۰ درصد از کل آب شهری که از منابع زيرزمينی تامين می شدبرای شرب غير قابل استفاده گرديد بطوريکه ۵/۳ ميليون دلار برای جايگزينو تامين آب شرب منطقه هزينه شد. وجود MTBE در کاليفرنيا در نمونه های شهری عموما با مقادير کمتر از ۲mg/l گزارش شده است. در شرايط خاص در جاهايی که قايقهای موتوری استفاده می شد غلظت اين ماده در آن آبها به۱۲ppm هم می رسد. در تحقيقی که در سال۱۹۹۶ توسط USGS در ۱۶ شهر آمريکا انجام شد ٫ مقدار MTBE موجود در آبهای سطحی بين µg/L 100-2/0 گزارش شد که غلظتهای بيشتر بين ماه های اکتبر تا مارس واقع شده است.(۳).در آمريکا به خاطر تاثيرات اين ماده در انسان و محيط زيست به ويژه آلودگی منابع آب اعتراضات فراوانی نسبت به ادامه مصرف آن وجود دارد ودر بعضی مناطق استفاده از MTBEممنوع شده است در اين مقاله برسی توانايی MTBEدر آلودگی منابع آب سه محور اصلی مورد توجه است تاثيرات MTBE روی سلامتی انسان چگونگی ورود MTBE به منابع آب وسرنوشت MTBE در منابع آب خصوصيات MTBE : متيل ترسيو بوتيلاتر يک ترکيب آلی با فرمول شيميايی C5H12O می باشد در دما وفشار استاندارد مايعی بی بيرنگ ٫ قابل اشتعال و قابل احتراق است . جرم مولکولی آن ۱۵/۸۸ بوده و دارای نقطه ذوب ۹-ـ درجه سانتی گراد ونقطه جوش ۶/۵۳ - ۲/۵۵ درجه سانتی گراد می باشد . چگالی اين ماده ۷۴۴/۰ ۷۵۸/۰ گزارش شده است . انحلال پذيری MTBE در آب بسيار بالاست 540mg/L گرارش شده است تاثيرات  MTBE روي سلامت انسان: انسان از سه طريق خوردن يا آشاميدن ، اشتنشاق وتماس پوستي مي تواند در معرض MTBE  قرار گيرد و سلامتي او تهديد گردد كه از اين بين بلع مهمترين راه ورود اين ماده به بدن انسان است و عمدتاً از طريق آشاميدن آب آلوده انجام مي شود، ضمن آنكه استحمام با آب گرم آلوده نيز فراريت آن را افزايش داده و باعث استنشاق اين ماده مي گردد . تاثيرات اين ماده روي بدن به دو قسمت سرطانيو غير سرطاني تقسيم مي شود . به دليل زمان نسبتاً كوتاه از آغاز مصرف گسترده اين ماده تحقيقات ومطالعات كافي براي برسي تاثيرات سرطان زائي در انسان انجام نشده است ولي اين موضوع هنگاميكه حيوانات آزمايشگاهي به صور مختلف در معرض مقادير بالاي  MTBE قرار گرفتند اثبات گرديد. در يك آزمايش در آثر بلعيدن MTBE در موشهاي صحرايي ماده  به مقدار mg 1000 به ازاء هر كيلوگرم وزن بدن در روز طي يك دوره 104 روزهاين موشها به سرطان خون مبتلا شدند وهمين تيمار در موشهاي صحرايي نر در دوره فوق باعث بروز تومورهاي بيضوي در آنها گرديد. طي تحقيقاتي در يك دوره18 ماهه ، استنشاق اين ماده توسط موشهاي صحرايي نر وماده صورت گرفت و خاصيت سرطان زايي MTBE در اين حيوانات آزمايشگاهي مشاهده گرديد . بر همين اساس USEPA اين ماده را در گروه داراي امكانم سرطان زائي قرار داده است . در مورد تا ثيرات غير سرطاني MTBE، از مهمترين وشايعترين عوارض تنفس آندر انسان سردرد ،سرگيجه،تهوع،آلرژي و مشكلات تنفسي مي باشد در آزمايشي روي موش صحرايي با بلعيدن mg  70 به ازاء هر كيلوگرم وزن بدن در روز تاثيري مشاهده نشد واز mg  100 به ازاء هر كيلوگرم وزن  بدن در روزعوارض آن مشاهده گرديد(2). براي ارزيابي صحيح از سميت اين ماده بر روي آنسان نياز به مطالعات وتحقيقات بيشتري مي باشد . ضمن آنكه در مواردي مانند تاثير روي ژنتيك ،توليد مثلو رشد اطلاعات بسيار محدود است . ورود MTBE به منابع آب: اولين مرحله در آلودگي منابع آب به MTBE ورود اين ماده به اجزاء محيط زيست مي باشد . مهمترين منابع ورود MTBE به محيط زيست نشت از تانكها وذخاير زير زميني ،لوله ها واتصالات ،وسائل وجايگاههاي سوخت گيري ، وسائل نقليه موتوري با سوخت بنزين ، قايق هاي موتوري و وسائل حمل و نقل MTBE مي باشند كه بر حسب جايگاه و نوع منبع ، اين ماده مي تواند وارد هوا خاك و آب گردد. MTBE موجد در هوا، شستشوي سطوح ذرات  آلوده به مواد حاوي اين ماده ، تخليه مستقيم MTBE يا بنزين حاوي اين ماده  به آبورود اين ماده  به آبهاي سطحي شده و ورود MTBE به آبهاي زير زميني نيز از طريق آبهي سطحي ، شكافها و عوارض زمين ، چاهها و خاك قابل انجام است  ورود MTBE به هوااز طريق تبخير در جايگاههاي سوخت گيري و سوخت رساني ، خروج از خودروها ، تبخير از لكه هاي بنزين  روي سطح زمين و استفاده هاي متفرقه انجام مي گردد . در نتيجه يك تحقيق پيك غلظت MTBE در هواي نزديك به پمپهاي بنزين به ppbv 1400 در اندازه گيريهاي كوتاه مدت رسيده است و ميانگين آن در همين مكان در محدوده ppbv 100-10 قرار داشته است . ميانگين غلظت MTBE در هوا در محيطهاي غير از پمپ بنزين ppbv  25/0 ،66/0 و82/0 گزارش شده است .(4) MTBE موجود در هوا با انحلال در ترولات آسماني به همراه بارندگي وارد سطح زمين ، خاك ويا آبهاي سطحي مي گردد.(3و4) اين اتفاق در مناطقي كه ترافيك سنگين دارد به ويژه در هواي سرد بيشتر مشهود است . در يك تحقيق در كاليفرنيا هنگاميكه غلظت متوسط MTBE در دماي 25 درجه سانتي گراد در هوا ppbv 2 بود غلظت تعادلي اين ماده در آب باران ppbv (70%) اندازه گيري شد . همچنين در تحقيقي در آلمان گزارش شده است كه 20 درصد از MTBE موجود  در روان آبهاي شهري پس از بارندگي مربوط به MTBE  ورودي از هوادر اثر بارش مي باشد  بنابراين MTBE  موجود در هوا يكي از منابع ورود به منابع آب مي باشد. ورود MTBE به خاك هم از طريق مختلف قابل انجام است. MTBE ورودي به هوا از طريق نزولات آسماني ، روانابهاي سطحي حاوي MTBE ، نشت از مخازن ،اتصلات،تانكرها و جايگا ه هاي سوختگيري  و نشت  از تانكهاي زيرزميني از مهمترين منابع ورود اين ماده به خاك مي باشد. نحوه حركت MTBE در خاك عامل مهمي در آلوده شدن آبهاي زيرزميني به اين  ماده مي باشد. در حركت وجابجايي اين ماده در خاك خصوصيات فيزيكي و شيميايي خاك  اهميت زيادي دارد . از مهمترين خصوصيات فيزيكي خاك در اين ارتباط تخلخل ،نفوذ پذيري خاك ،بافت، ساختمان و عمق خاك مي باشند.بافت سبك و تخلخل بالا با افزايش نفوذپذيري خاك حركت اين ماده را در خاك تسهيل مي نمايد . در مورد خصوصيات شيميائي خاك جذب سطحي و دفع از مهمترين اين خصوصيات است كه آلاينده هاي آلي را در خاك تحت تاثير قرار ميدهد. در خاك كلوئيدهاي رس و مواد آلي عوامل اصلي جذب سطحي MTBE مي باشند هرچه قابليت يك ماده براي جذب سطحي شدن به ذرات خاك بيشتر باشد تحرك آن ماده در خاك كمتر است . براي اين منظور در برآورد حركت MTBE در خاك از ضريب جذب سطحي (Kd) استفاده مي نمايند. فرمول شماره يك: غلظت جذب سطحي شده ماده مورد نظر روي سطح خاك بر حسب mg/kg يا (g يا μ)=Kd غلظت ماده مورد نظر در فاز محلول (آب خاك) بر حسب mg/Kg يا (µg/kg) بر اين اساس (1993)Howard  ماده، MTBE را در خاك بسيار متحرك معرفي مي كند(2). جذب MTBE به ذرات خاك ضعيف بوده و حلاليت آن در آب بسيار بالاست بنابراين به راحتي در خاك به همراه آب به سمت پايين حركت كرده و در نهايت آبهاي زير زميني  را آلوده مي نمايد . اين حركت تابع قوانين حركت آب در خاك مي باشد. سرنوشت MTBE در منابع آب: تخريب زيستي MTBE در آب بسيار كند است . MTBE توسط جمعي از دانشمندان در گروه مقاوم به تخريب زيستي قرار گرفته است اين ماده در هر دو حالت بي هوازي و هوازي به تجزيه ميكروبي مقاومت مي كند ولي گزارشاتي مبني بر تجزيه آن توسط ميكروبها در شرايط خاص موجود است. اين مقاومت به تجزيه ميكروبي مربوط به رفتار اتم كربن ترشيايي در ساخمان اتر و يا پيوند غير فعال اتر مي باشد. در آبهاي زيرزميني كه تخريب MTBE رخ داده است ماده ترسيو بوتيل اتر الكل تشكيل شده است كه خود مي تواند داراي خاصيت سرطان زائي باشد. مقاومت به تخريب توسط MTBE باعث حضور اين ماده در آب مي گردد كه طي مطالعات مختلف اثبات شده است . نيمه عمر MTBE در آبها سطحي بسته به  وضعيت آب متغير است. عوامل مؤثر در نيمه عمر MTBE در اين آبها سرعت آب، عمق حضور ماده و دماي آب مي باشد. كاهش عمق،افزايش دماي آب و افزايش سرعت آب باعث كاهش نيمه عمر MTBE در آب مي گردد. نيمه عمر MTBE در آبها سطحي در حدود 9 ساعت مي باشدكه بسته به  وضعيت آب مي تواند در محدوده 4 هفته تا 6 ماه قرار گيرد . در درياچه و آبهاي ساكن اين مقدار بيشتر و در رودخانه ها و جريانات متلاطم كمتر است. نيمه عمر MTBE در آبها زيرزميني به خاطر سرع كمتر آب و عدم وجود نور نسبت به آبها سطحي بسيار بيشتر است بطوريكه غلظت هاي حدود  mg/l 200 نيز در آبهاي زيرزميني گزارش شده است. بخاطر حلاليت بالاي MTBE موجود در آب حركت و انقال اين ماده در منابع آب تابعي از اين آبها بوده و در آبهاي زير زميني از قانون دارسي پيروي مي نمايد. فرمول شماره 2 فرمول دارسي Q=-kAi: كه A سطح مقطع منطقه ، I شيب هيدروليكي و k هدايت هيدروليكي بستر مي باشد . در اين معادلهI=Δh/Δs بطوريكه Δh اختلاف پتانسيل هيدروليكي و Δs فاصله حركت مي باشد.هدايت هيدروليكي بستر تابعي از خصوصيات نوعي سنگ ، رسوب يا خاك بستر بوده و تخلخل و نفوذ پذيري دو خصوصيت مهم بستر هستند كه روي آب موثرند. از آنجا كه MTBE به راحتي جذب سطحي ذرات بستر نمي گردد حركت آن با آب تسهيل مي شود. نتيجه: MTBE با خصوصيات خود شامل تاثير روي سلامتي انسان  توانايي بالاي حركت در منابع آب وخاك ، مقاومت به  تخريب طبيعي و حلاليت بالا قادر است از مسيرهاي مختلف وارد منابع آبي شده و در آن حضور داشته و مدت  زيادي  در آن مانده و باعث  آلودگي منابع آب گردد . آلودگي آبهاي زير زميني  به اين ماده يكي از مهمترين جنبه هاي  زيست محيطي MTBE  تلقي مي شود زيرا بيش از 90% آب شهرها و حدود 40% آب مورد نياز بخش كشاورزي در جهان از اين منابع تامين مي شود و اين آبها به طور مستقيم و غير مستقيم  مي تواند به مصرف انسان رسيده  و روي سلامتي  او تاثير  گذار باشد . در غلظتهاي ppb 15-  5 بو و مزه آن در آب مي تواند شكايت مصرف كننده را در بر داشته باشد (2)،USEPA  حداكثر مجاز اين ماده را در آب آشاميدني  ppb 40- 20 پيشنهاد نموده است . با توجه به مصرف  MTBE در ايران  قبل از آنكه اين ماده به يك معضل زيست محيطي تبديل گردد با مطالعات و تحقيقات كافي راهكارهاي مناسب مصرف و عدم مصرف آن مشخص گردد.يافتن جايگزين مناسب براي MTBE از مهمترين اين راهكارها مي باشد هم اكنون در بعضي از كشورهاي جهان از برخي از انواع الكلها به عنوان جايگزين اين ماده در بنزين استفاده مي گردد.

بعضی مواقع

بعضی مواقع بهتر است به جزئیات مسائل هم نگاه کنیم.
یکی از مشکلات عمومی و اصلی آکواریم داران نگهداری و حفظ PH در یک میزان ثابت است. خیلی از افراد متوجه اهمیت نقش PH و فاکتورهایی که بر روی آن تأثیر می گذارند، نیستند.
زمانیکه PH را در نظر می گیریم، بیشتر از اینکه هدف خود را، حفظ کردن یک PH ثابت فرض کنیم، باید سعی کنیم هدف ما متعادل نگاه داشتن آن باشد. اگر چه ممکن است PH=7 بهترین و مطلوبترین PH برای ماهیان باشد ولی در هر مقداری بین 6/6 و 8/7 ماهی ها می توانند به زندگی عادی خود ادامه بدهند. ما به عنوان آکواریم دار باید از اتفاقاتی که موجب تغییرات ناگهانی PH می شود، جلوگیری نماییم.

خاصیت تغییر پذیری PH آب می تواند بوسیله ظرفیت بافرینگ شناخته شود. شما می توانید ظرفیت سیستم بافرینگ خود را با اندازه گیری میزان سختی آب بدست آورید. میزان سختی بین 4-6 یا کمی بالاتر معمولا برای نگه داشتن سیستم بافری و به تبع آن نگهداری یک PH ثابت کافی می باشد. وقتی که سختی آب آکواریم شما زیر 4 باشد، به این معنی است که سیستم بافرینگ کافی نیست و احتمال سقوط PH وجود دارد. وقتی که میزان PH بالاست سختی آب را بین 6 تا 12 فرض می کنیم. اکثر آکواریم داران میزان کربنات را برای تنظیم درجه سختی انتخاب می کنند که میزان کربنات کلسیم در آب می باشد. این تست همچنین برای نگهداری و تنظیم یک سیستم بافری مناسب، مؤثر است که برای آن اندازه گیری یکی از مقادیر سختی کل و یا سختی کربنات لازم است، ولی اینکه هر دو را مستقلاً اندازه گیری کنیم نیاز نیست. خوشبختانه آکواریم شما معمولاً دارای منبعی طبیعی از کانی های نامحلولی است که یک سیستم بافری تشکیل می دهند و PH را در حد مطلوب حفظ می کنند. تمام این کانی های نامحلول روی هم سختی تام آب آکواریم شما را می سازند. شما نیاز دارید که تست سختی تام را انجام دهید. دانستن این که PH آب آکواریم شما در حد مناسب است نمی تواند گویای موفقیت کامل باشد. تنها با انجام تست سختی تام است که می توانید پیش بینی کنید PH بعد از آنکه تنظیم شد در همان حد باقی خواهد ماند یا خیر. این مسئله ناشی از چرخه های بیولوژیکی طبیعی است که در آکواریم شما روی می دهند. مانند تنفس ماهی ها و ضایعات و کثیفی های معلق و ته نشین شده که نتیجه آن خنثی شدن یون بیکربنات ساخته شده بوسیله سیستم بافرینگ است. آکواریم داران بوسیله تعویض های مکرر و منظم آب آکواریم و نگهداری های روتین، مثلاً تعویض ************ و تمیز کردن تصفیه زیر شنی، این نقصان را جبران می کنند و بدینوسیله به سختی آب می افزایند.
در اینجا بطور خلاصه توضیح می دهیم که چرا هر یک از این نگهداری های روتین آکواریم، برای پایدار نگهداشتن PH لازم هستند. باید بدانید هر کجا که در آکواریم شما ذرات زائد انباشته می شوند، تولید تجمعی از فرآورده های فسفاتی می کنند. تجمع مواد زائد بر روی بستر ماسه ای و لایه ************ شما میزان فسفات را در آکواریم افزایش می دهد. یونهای فسفات آزاد می توانند با مواد بافری کلسیمی پیوند تشکیل داده و موجبات ته نشین شدن کلسیم را در آکواریم فراهم کنند. به این شکل توانایی تنظیم و تعادل PH کاهش می یابد. به همین دلیل است که تمیز نگهداشتن لایه ************، بستر، فضای زیر ماسه ها و تعویض های مکرر قسمتی از آب، بسیار با اهمیت می باشد. بعلاوه آب شیر محتوی یونهای بافری می باشد و شما می توانید با تعویض مکرر بخشی از آب به جایگزینی این یونهای بافری از دست رفته کمک کنید. این مسئله در مورد تمام آکواریم ها اهمیت دارد چرا که تنفس ماهی ها و ذرات زائد انباشته شده به تنهایی می توانند سبب کاهش توانایی سیستم بافری در تنظیم PH شوند.

جواب سوال

جواب سوال:

اجن خوار ممکن است تخم ها رو بخوره ولی با ماهی های کوچک حتی گوپی کاری ندارد و میشه در کنار لجن خوار گلد فیشه مرواریدی و آنجل و دیسکس و یا بارب که گوشت خوار هست رو پرورش داد و بزرگ کرد

سوال:

سوال:

وجود ماهی کت فیش یا همون لجن خوار برای آکواریومی که ماهی های تخم گذار درون آن هستند مضر نیست ؟
آیا با وجود کت فیش یا همون لجنخوار میشه ماهی هایی مثل مرواریدی و آنجل و دیسکس و یا بارب را پرورش داد ؟
اگر جواب منفی است و نباید در آن آکواریوم کت فیش نباید باشد پس با لوچ گرفتن و سبز شدن محیط داخلی اکواریوم و حلزون های زائد و... چه کنیم ؟

نیاز به کمک شما دوستان شیلاتی دارم. جواب این سوال را به ایمیلم بفرستید.با تشکر از لطف شما

Email:[e-mail]

سئوالات رایج:

سئوالات رایج:

چه مجوزهایی برای پرورش ماهی لازم است ؟
پاسخ :

1. موافقت اصولی : چنانچه امکانات معرفی شده از جانب متقاضی دارای ضوابط و شرایط پرورش ماهی باشد پس از تصویب کمیسیون صدور پروانه موافقت اصولی صادر میشود که رونوشت آن به ادارات محیط زیست ، امور آب و امور اراضی استان ارسال می شود.

2. پروانه تاسیس : چنانچه جواب تمام استعلامات مثبت باشد پس از صلاح دید کمیسیون صدور پروانه پروانه تاسیس صادر میشود که بر اساس آن شخص اجازه ساخت و ساز پیدا کرده و جهت دریافت تسهیلات به بانک معرفی می شود.

3. پروانه بهره برداری : پس از اتمام کار ساخت و ساز و بازدید کارشناسی چنانچه مورد دارای شرایط ماهیدار کردن باشد از جانب کمیسیون صدور پروانه ، پروانه بهره برداری صادر می شود.

* لازم به تذکر است در هر مورد از مجوزهای فوق چنانچه تا زمان اعتبار پروانه صادره ، کار اتمام نیافته باشد مجوز باید تمدید گردد.

** مزارع زینتی : استعلام از ارگانهای مذکور لازم نیست و شخص بایستی فیش آب یا مجوز چاه خود را ارائه نماید .

*** مزارع خرد: چنانچه مدارک چاه و زمین تکمیل باشد به یکباره مجوز بهره برداری از منبع آب کشاورزی صادر می شود.

شرایط لازم و نحوه شرکت در کلاسهای پرورش ماهی چیست؟
پاسخ :

افرادی که در فعالیتهای آبزی پروری شرکت دارند به گروههای زیر تقسیم می شوند و برحسب تجربه و سابقه کار آبزی پروری با هماهنگی های لازم از طرف مجریان دوره های آموزشی-ترویجی می توانند در دوره های آموزشی شرکت نمایند.

تولید کنندگان با بیش از 2 سال سابقه تولید در امر تکثیر و پرورش ماهی
آبزی پروران با یک سال سابقه فعالیت در امر تکثیر و پرورش ماهی پس از گذراندن دوره آشنایی لازم است دوره های عمومی و تکمیلی مرتبط با نوع فعالیت را اموزش دیده و سپس در دوره های مدیریتی با فاصله منظم شرکت نمایند.
صاحبان منابع آبی خرد و بهره برداران از دریاچه های پشت سد به شرط گذراندن دوره آشنایی با تکثیرو پرورش آبزیان می توانند در دوره های صید و بهره برداری از آبهای داخلی شرکت نمایند. همچنین شرکت در دوره های توجیهی 1 روزه برای این گروه و علاقمندان به آبزی پروری بلامانع است.

آیا تولید و پرورش ماهی اقتصادی است،چه میزان تولید کنیم تا تولید مقرون به صرفه باشد؟
پاسخ:

تولید ماهی زمانی اقتصادی خواهد بود که همراه با مدیریت مناسب صورت گیرد و اینکه چه میزان تولید مقرون به صرفه باشد بستگی به هدف سرمایه گذار دارد به طور مثال اگر هدف از پرورش ماهی استفاده بهینه ازمنابع آب کشاورزی باشد تولید 2-5/1 تن ماهی نیز بهره اقتصادی خواهد داشت ولی اگر هدف سرمایه گذاری تنها پرورش ماهی باشد حداقل تولید اقتصادی 5 تن در سال میباشد.در این صورت بدیهی است با افزایش میزان تولید صرفه اقتصادی بیشتر خواهد بود.

چه شرایطی برای پرورش ماهی لازم است؟
پاسخ :

1 . علاقمندی به پرورش ماهی

2. داشتن آب با دما و دبی مناسب

3. دارا بودن زمین با موقعیت و شرایط مساعد

4. دارا بودن سرمایه اولیه

5. گذراندن کلاسهای آموزشی مورد نیاز

میزان آب و زمین مورد نیاز برای پرورش ماهی چقدر است؟
پاسخ :

بستگی به نوع و روش پرورش دارد .

وضعیت بازار ماهیان پرورشی چگونه است؟
پاسخ:

ماهیان پرورشی شامل قزل آلا ، فیتوفاگ، کپور، آمور و بیگ هد میباشد.

این دسته از آبزیان یا به صورت زنده (قزل آلا) و یا به صورت تازه در مراکز خرده فروشی عرضه میگردد. بیشترین میزان مصرف در گروه آبزیان پرورشی را قزل آلا به خود اختصاص داده است.

که دلایل مصرف آن عبارتند از:

کیفیت مطلوب عرضه با توجه به نزدیکی مزارع پرورشی به مراکز عرضه
امکان عرضه به صورت زنده فروشی
کیفیت بهتر گوشت از نظر طعم، مزه و سهولت جداکردن استخوان

آیا بدون داشتن آب و زمین هم می توان ماهی پرورش داد یعنی آیا شیلات زمین معرفی یا واگذار می نماید؟
پاسخ:

خیر ، خود فرد باید امکانات را معرفی نماید و چنانچه امکانات ارائه شده دارای ضوابط کار پرورش ماهی باشد ،مجوز صادر میشود. تنها در موارد خاصی شخص جهت دریافت زمین به اداره کل منابع طبیعی استان معرفی میشود.

برای شروع پرورش ماهی چه کتابهایی معرفی می شود؟
پاسخ :

کتاب آشنایی با تکثیر و پرورش آبزیان

کتاب توجیهی پرورش ماهی در منابع آبی کوچک (گرمابی و سردابی)

کتاب پرورش ماهی قزل آلادر استخرهای ذخیره آب کشاورزی

کتاب پرورش ماهی قزل آلا(عمومی)

کتاب پرورش ماهی قزل آلا(تکمیلی)

9.کتابهای شیلات از چه مکانهایی قابل تهیه است؟

پاسخ :

1. انتشارات سعیدی( اصلانی) به نشانی : تهران بلوار کشاورز خیابان 16 آذر ساختمان کتاب 112 طبقه زیرین تلفن : [phone]

2. انتشارات نقش مهر به نشانی: تهران بلوار کشاورز خیابان 16 آذر نبش خیابان پور سینا پلاک 21 تلفن:[phone]

10.هزینه لازم برای ساخت استخرپرورش ماهی چقدر است؟

پاسخ :

1. احداث استخرهای مزارع پرورش ماهیان سردابی : با در نظر گرفتن کلیه تمهیدات مزرعه و سرشکن شدن آن بر روی هر متر مربع با مصالح رایج در کشور شامل سیمان ، ماسه ، شن ، سنگ ، بلوک سیمانی و آهن آلات و.... به طور متوسط 700 هزار ریال

2. احداث استخرهای ترویجی دو منظوره پرورش ماهی : با در نظر گرفتن تمهیدات جانبی شامل تجهیزات استخرها برای هر متر مربع 500 هزار ریال

3. احداث استخرهای از نوع D-end : با در نظر گرفتن کلیه تمهیدات و تجهیزات لازم به ازای هر متر مربع 700 هزار ریال

4. احداث استخرهای خاکی برای مزارع پرورش ماهیان گرمابی که واحد محاسبه هکتار میباشد برای ساخت هر هکتار استخر 40 الی45 میلیون ریال

* تغییرات قیمت در احداث استخرها بستگی به شرایط جغرافیایی و عوامل دسترسی دارد که 15%

در تغییرات موثر میباشد ضمنا محاسبات مربوط به سال 1383 میباشد.

1۱ در چه مناطقی از استان تهران امکان پرورش ماهی وجود دارد؟

پاسخ :

با توجه به محدودیت منابع آبهای جاری در سطح استان تهران پرورش ماهی تنها با استفاده از آب چاه در مناطقی که سازمان آب مجوز میدهد به روشهای دو منظوره و مداربسته امکان پذیر است .

12.از چه مکانهایی میتوان بچه ماهی تهیه کرد؟

لینک شود به جدول مراکز تکثیر و پرورش ماهی در بخش بازار آبزیان

13.کارخانه های سازنده غذای آبزیان در استان تهران کدامند؟

لینک شود به جدول (تولید کنندگان غذای آبزیان) در بخش بازار آبزیان

14.آیا از آب چاه میتوان برای پرورش ماهی استفاده کرد؟

پاسخ :

بله، در دوصورت امکان پذیر است:

1- بصورت دومنظوره در کنار کار کشاورزی بطوری که آب خروجی ، مورد مصرف کشاورزی قرار گیرد.

2- بصورت مداربسته در صورت اخذ مجوزهای موردنیاز

بجز این دوحالت تواید ماهی با آب چاه توجیه ندارد.

15. ماهیان قابل پرورش در استان تهران کدامند؟

پاسخ :

- ماهی قزل آلا (سردابی)

- کپور معمولی ، کپور سرگنده ، کپورنقره ای ، کپور علف خوار(گرمابی)

1۶.بیماری شایع حباب گازی چیست و راه پیشگیری از آن چگونه است؟

پاسخ :

در مزارع پرورش ماهی که از منابع آب زیرزمینی استفاده میکنند در موارذیکه گازهای محلول مثل اکسیژن و نیتروژن یا دی اکسید کربن بیش از حد معمول بوده و به حالت فوق اشباع همراه با افزایش ناگهانی دما درمیاید ، عامل بروز بیماری حباب گازی است. از علائم آن میتوان به بیرون زدگی چشم همراه با خونریزی در برخی مواقع، تیرگی رنگ، عدم پاسخ به تحریکات محیطی، کم اشتهایی و بی اشتهایی و ظهور حبابهای گاز در اطراف چشم ، آبشش و پوست اشاره کرد

راههای پیشگیری:

جلوگیری از ورود مستقیم آب به استخر و هدایت آب در حوضچه و توقف نیم ساعته آب در آنجا و سپس ورود به استخر،افزایش طول کانال آبرسانی و ایجاد موانع در طول مسیر جهت پرتاب یاشکستن لایه های آب به منظور خروج گازهای فوق اشباع ، استفاده از برجهای هواده به منظور تبادل گازها

البته دستگاههایی نیز موجود میباشد که ضمن هوادهی آب اقدام به گاززدایی نیز مینماید.لکن به محض مشاهده علائم بایستی با کارشناسان شیلات تماس حاصل گردد.

17. پرورش ماهی به روش مداربسته چگونه است ؟

پاسخ :

با استفاده از آب چاه ،احداث سوله و حوضچه های پرو رشی و نصب دستگاههای مورد نیاز از قبیل دستگاههای میکرو فیلتر ، بیوفیلتر، اکسیژن ساز و ... صورت میگیرد و اگر چه تولید در واحد سطح زیاد میباشد لیکن مدیریت مضاعفی را میطلبد.

18. پرورش ماهی به روش دومنظوره چگونه است ؟

پاسخ :

در این روش آب مورد استفاده جهت آبیاری در صورتیکه از لحاظ فیزیکی و شیمیایی مناسب گونه ماهی باشد ابتدا وارد استخر دارای ماهی شده و سپس با همراه داشتن ترکیبات ازته و سایر مواد مغذی در مزرعه مستهلک میگردد. استخر مورد استفاده میتواند استخر ذخیره آب کشاورزی که قبلا در مجموعه احداث شده با اعمال یکسری تغییرات در ورودی و خروجی و آماده سازی اولیه باشد در غیر اینصورت مناسب بودن دبی و دمای آب میتوان نسبت به احداث استخر متناسب با طرح استخرهای پرورش ماهی که کار ذخیره آب را نیز انجام میدهد اقدام نمود.